Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila ob čoln ob obali Mangalurja
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Začinjen shankarpali je priljubljen prigrizek v Indiji, ki izvira iz Maharashtre. Ta prigrizek, imenovan tudi namak para, je pripravljen kot priboljšek z večernim čajem in je pripravljen tudi med festivali.
Namkeen shankarpali pripravimo tako, da začinjeno testo globoko popražimo, potem ko ga razrežemo na trakove v obliki diamanta. Ti kara shankara polisi so hrustljavi in hrustljavi ter so odlični za grizljanje s toplo skodelico čaja, zlasti v sezoni monsunov.
Začinjen shankarpali je enostaven za pripravo, a malo dolgotrajen. Čeprav je za pripravo tega prigrizka potreben čas, je to preprost in enostaven recept, kjer potrebuje čas le cvrtje. Torej, če bi to radi pripravili doma, preberite postopek po korakih skupaj s slikami in si oglejte video.
ZAČETEN SHANKARPALI RECEPT VIDEO
ZAČETEN RECEPT ŠANKARPALI | KAKO DOMA PRIPRAVITI NAMAK PARA | NAMKEEN SHANKARPALI RECEPT | KARA SHANKAR POLI Recept začinjen šankarpali | Kako narediti Namak Para doma | Recept Namkeen Shankarpali | Čas priprave Kara Shankar Poli 10 minut Čas kuhanja 40 milijonov Skupni čas 50 minutRecept avtor: Kavyasree S.
Vrsta recepta: prigrizki
Služi: 1 skleda
Sestavine-
Maida - ½ skodelica
Rdeči čili v prahu - 1 žlica
Sol po okusu
Olje - 6 žlic + za cvrtje
Voda - 8 žlic
-
1. Dodajte maido v večjo skledo.
2. Dodamo rdeč čili v prahu in sol.
3. Nato v majhni ponvi segrejte 6 žlic olja.
4. Dodajte ga v skledo in dobro premešajte.
5. Po malo dodajajte vodo in dobro pregnetemo v srednje mehko testo.
6. Počivajte 5 minut.
7. Testo razdelimo na enake dele, del pa zvijemo v kroglico.
8. S pomočjo valjarja ga poravnajte v roti.
9. Narežite ga na navpične dolge trakove in nato prerežite po diagonali, da dobite majhne diamantne oblike.
10. V ponvi za cvrenje segrejte olje.
11. Nežno spustite diamantne trakove enega za drugim.
12. Pražite jih na zmernem ognju, dokler ne postanejo zlato rjave.
13. Postrezite, ko se 5 minut ohladi.
- 1. Bolj ko gnetemo testo, postane bolj mehko in boljše.
- 2. Testo je treba ocvreti na zmernem ognju, če ne, bo šankarpali zgorel.
- 3. Če jih shranite v nepredušni škatli, ostanejo dobri nekaj tednov.
- Velikost porcije - 1 skodelica
- Kalorije - 562 kal
- Maščoba - 21 g
- Beljakovine - 9,1 g
- Ogljikovi hidrati - 81,3 g
- Vlaknine - 2,4 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO PESENEGA ŠANKARPALIJA
1. Dodajte maido v večjo skledo.
2. Dodamo rdeč čili v prahu in sol.
3. Nato v majhni ponvi segrejte 6 žlic olja.
4. Dodajte ga v skledo in dobro premešajte.
5. Po malo dodajajte vodo in dobro pregnetemo v srednje mehko testo.
6. Počivajte 5 minut.
7. Testo razdelimo na enake dele, del pa zvijemo v kroglico.
8. S pomočjo valjarja ga poravnajte v roti.
9. Narežite ga na navpične dolge trakove in nato prerežite po diagonali, da nastanejo majhne diamantne oblike.
10. V ponvi za cvrenje segrejte olje.
11. Nežno spustite diamantne trakove enega za drugim.
12. Pražite jih na zmernem ognju, dokler ne postanejo zlato rjave.
13. Postrezite, ko se 5 minut ohladi.