Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Keema paratha je pristen indijski kruh, polnjen z mletim mesom. Ta jed je prvotno vzeta iz kraljeve mughlai kuhinje. Ta kraljevski recept so v preteklih obdobjih postregli z mogalskimi kralji kot prilogo. Prvotni recept se je sčasoma zelo spremenil, a okus tega kraljevskega recepta ostaja čudovit kot kdaj koli prej.
Polnjena keema paratha je odličen recept, ki ga lahko preizkusite med Ramzanom. Je okusen, nasiten in hranljiv. Keema najprej mariniramo z jogurtom in skuhamo z aromatično mešanico začimb. Nato ga nadevamo v testo in iz njega naredimo parate. Ta recept za paratho je okusen in bogat, ki ohranja vašo energijo po dolgem postu.
Torej, med Ramzanom preizkusite ta posebni recept za polnjene keema parathe in omogočite svojim brbončicam kraljevsko in čudovito vožnjo.
Služi: 3-4
Čas priprave: 30 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Sestavine
Za nadev
- Ovčja keema (mleta ovčetina) - 500gms
- Jogurt- & frac12 skodelica
- Čebula - 2 (sesekljana)
- Ingver-česnova pasta - 1 žlička
- Zeleni čili - 2 (sesekljan)
- Sol - po okusu
- Kurkuma v prahu - 1 žlička
- Rdeči čili v prahu in frac12 žličk
- Kumina v prahu - 1 žlička
- Korijander v prahu - 2 žlički
- Garam masala v prahu - 1 žlička
- Voda in frac12 skodelica
- Olje - 1 žlica
Za Paratho
- Pšenična moka - 2 skodelici
- Sol - po okusu
- Topla voda - 1 skodelica
- Olje - 3 žlice
Postopek
- Keeme dobro operite z vodo. Mariniramo z jogurtom, kurkumo v prahu, rdečim čilijem v prahu in soljo. Počakajte pol ure.
- Po pol ure v ponvi segrejemo olje in dodamo čebulo. Pražimo približno 4-5 minut na zmernem ognju.
- Dodamo ingver-česnovo pasto, zelene čilije, kumino v prahu, koriander v prahu, sol in kuhamo približno 5 minut.
- Zdaj dodajte marinirano keemo in med neprekinjenim mešanjem kuhajte še 10 minut.
- Dodamo garam masala v prahu, vodo, pokrijemo in kuhamo približno 20 minut na šibkem ognju. Mešajte redno.
- Prepričajte se, da v nadevu ni vlage, ko se popolnoma skuha.
- Ko se keema popolnoma skuha, izklopite plamen in ga pustite, da se ohladi.
- Pripravimo polmehko testo, tako da v skledi pomešamo pšenično moko, sol in vodo.
- Testo razdelimo na 4-5 enakih delov. Naredite okrogle kroglice
- Iz kroglic razvaljajte majhne čapatije
- Vmes položite eno žlico nadeva.
- Vse konce chapati nežno zatesnite s prsti.
- Polnjeno kroglico prašimo z ohlapno moko in nežno razvaljamo chapati. Pazite, da nadev ne pride ven
- Polnjene čapati prepražimo z eno čajno žličko olja.
- Ko obe strani postaneta zlato rjavi, prenesite paratho na servirni krožnik
- Upoštevajte isti postopek, da naredite več parat.
Uživajte v polnjenih keema paratah s karijem po vaši izbiri ali pa ga pripravite preprosto z raito.
