Presenetljive zdravstvene koristi uživanja prezrelih banan

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 7 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
• Pred 9 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 12 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Filmi Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
• Novice Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila s čolnom ob obali Mangaluruja
• Šport Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
• Avtomobili V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Tehnologija AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Banana je priljubljena med množicami, vendar prezrela banana morda ne bo. Vsi smo morda vsaj enkrat (dvakrat ali več!) Pozabili na banane v kuhinji, le da smo čez nekaj dni po njih videli črne pike. Vsakdo hitro zavrže te črno pegaste prezrele banane, saj so izgubili svežo barvo in teksturo ter postali preveč mehki in lepljivi ^[1] .

Ko banana postane prezrela, se bo njena vsebnost hranil spremenila. Ampak to ne pomeni, da je sadje izgubilo prehranske koristi. Ne glede na zrelost je sadje še vedno zelo koristno za vaše telo, kar podpira tudi Univerza za človeško ekologijo Cornell ^[dva] .

Bogato s kalijem, manganom, vlakninami, bakrom, vitaminom C, vitaminom B6 in biotinom lahko sadje pomaga pri preprečevanju astme, raka, visokega krvnega tlaka, diabetesa, bolezni srca in ožilja ter prebavnih težav ^[3] . In vse to nekako velja tudi za prezrele banane. Torej, naslednjič, ko boste na plodu našli rjave lise, ga ne zavrzite! Zakaj? Beri naprej.

Prehranske informacije o prezreli banani

Čeprav nima enake količine hranilnih snovi kot zrela banana, je prezrela banana prehransko koristna. Kompleksni ogljikovi hidrati v banani, ko postane prezrela, se iz škroba spremenijo v enostavne sladkorje. Vsebnost kalorij ostaja enaka, v vodi topni vitamini, kot so vitamin C, folna kislina in tiamin, pa se običajno zmanjšujejo ^[4] .

Prednosti prezrele banane za zdravje

Banana, ki velja za najbolj popolno hrano na svetu, je bogata z vitamini in hranili. Prezrela banana zagotavlja na tone hranil, ki jih telo potrebuje za pravilno delovanje.

1. Preprečuje poškodbe celic

Bogato z antioksidanti, uživanje prezrele banane pomaga pri odlašanju poškodb celic zaradi notranjih poškodb in radikalnih celic. To pomaga zmanjšati tveganje za bolezni ^[5] .

2. Znižuje krvni tlak

Prezrele banane vsebujejo veliko kalija in malo natrija. Redno uživanje lahko pomaga pri uravnavanju pravilnega pretoka krvi in ​​odstranjevanju morebitnih blokad v arterijah. Ta pomoč preprečuje kapi in srčni napad, saj vaš krvožilni sistem deluje učinkovito ^[6] .

3. Lajša zgago

Plod deluje kot antacid, ko postane prezrel. Sadje, pokrito z rjavimi pikami, pomaga pomiriti draženje in olajša ^[7] .

4. Preprečuje slabokrvnost

Bogat z železom, uživanje prezrelih banan lahko naravno pomaga zvišati raven v krvi. Je eno najboljših zdravil za zdravljenje anemije ^[8] .

5. Poveča energijo

Visoka vsebnost ogljikovih hidratov in sladkorja v prezrelih bananah deluje kot naravni spodbujevalec energije ^[9] . Uživanje dveh prezrelih banan vam lahko zagotovi dovolj energije za 90 minut dolgo vadbo. Se počutite nizko? Zgrabi eno ali dve prezreli banani.

6. Preprečuje raka

Ena najbolj koristnih prednosti prezrele banane je njena sposobnost boja proti raku. Temne lise, ki se pojavijo na banani, ko postane prezrela, ustvarjajo faktor tumorske nekroze (TNF), snov, ki lahko uniči rakave in nenormalne celice ^[10] .

7. Izboljša zdravje srca in ožilja

Kot že omenjeno so prezrele banane bogate s kalijem in z malo natrija, kar je lahko koristno za uravnavanje ravni holesterola. Vsebnost vlaknin v sadju pomaga zmanjšati tveganje za srčne bolezni, vsebnost bakra in železa pa pomaga izboljšati ter ohranjati krvno sliko in raven hemoglobina ^[enajst] .

8. Obvladuje razjede

Banane so najbolj koristno sadje in edino sadje, ki ga posameznik z razjedami lahko jedo, ne da bi se skrbeli zaradi stranskih učinkov. Mehka tekstura banan pokriva želodčno sluznico in preprečuje, da bi kislina poslabšala čir ^[12] .

9. Lajša zaprtje

Zrele banane, bogate z vlakninami, so najboljši odgovor za lajšanje zaprtja. Uravnavajo odvajanje blata in olajšajo odhod odpadkov iz vašega sistema ^[13] . Izboljšajo tudi vašo prebavo.

10. Omejuje simptome PMS

Vitamin B6 v sadju je koristen pri zdravljenju simptomov PMS. Različne študije so razkrile vpliv vitamina B6 na zmanjšanje simptomov predmenstrualnega sindroma ^[14] .

11. Zdravi depresijo

Visoke ravni triptofana v prezrelih bananah se ob zaužitju pretvorijo v serotonin. Serotonin pa vam pomaga, da se počutite dobro in pomirja živčni sistem, s čimer dvigne razpoloženje in ohranja zdravo ravnotežje razpoloženja ^[petnajst] .

Zdravi recepti prezrele banane

1. Smoothie z zajtrkom iz bananine ovsene kaše

Sestavine ^[16]

• & frac14 skodelica ovsa
• & frac34 skodelica mleka
• 1 žlica arašidovega masla z nizko vsebnostjo maščob
• 1 prezrela banana, narezana na majhne koščke
• 4-5 kock ledu

Navodila

• V mešalnik dodajte ovseno kašo, mleko, arašidovo maslo, prezrele banane in ledene kocke.
• Mešajte približno 1 minuto, dokler ne postane gladko.

2. Mafini iz bučk iz paleo banane

Sestavine

• 1 skodelica razrezanih bučk (od 1 srednje bučke)
• & frac12 skodelice pretlačene banane (iz 1 srednje prezrele banane)
• & frac34 skodelica indijskega masla z nizko vsebnostjo maščob
• & frac14 skodelice čistega javorjevega sirupa
• 2 jajca
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• & frac12 skodelice kokosove moke
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• & frac14 čajne žličke soli

Navodila

• Pečico segrejte na 350 ° F.
• Natrgane bučke odvečne vlage ožamemo s papirnato brisačo.
• V večjo skledo dodajte bučke, banano, nizko vsebnost maščobnega indijskega masla, javorjev sirup, jajca in vanilijo.
• Mešajte, dokler ne postane gladko in dobro kombinirano.
• Nato dodajte kokosovo moko, sodo bikarbono in sol.
• Zmešajte, dokler se ne kombinira.
• Pečemo 22-27 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec pride ven čist in so zgornji deli muffinov le rahlo zlato rjavi.

3. Chia, kvinoja in banana granola

Sestavine

• 1 skodelica valjanega ovsa brez glutena
• & frac12 skodelica nekuhane predhodno sprane kvinoje
• 2 žlici chia semen
• & frac14 čajne žličke soli
• 1 čajna žlička cimeta
• 2 prezreli banani, pretlačeni
• & frac12 čajne žličke ekstrakta vanilije
• & frac14 skodelica grobo sesekljanih mandljev
• & frac14 skodelice sesekljanih pekanov
• ⅓ skodelica suhega sadja
• & frac14 skodelice naravnega, nemastnega kremastega mandljevega masla
• 2 žlici medu

Navodila

• Pečico segrejte na 350 ° F.
• Pekač obložite s pergamentnim papirjem, da se palice ne držijo.
• V skledi zmešajte oves, nekuhano kvinojo, chia semena, sol in cimet.
• Primešamo pretlačeno banano in vanilijo.
• Dodamo mandlje, pekane in suho sadje.
• Na majhen ogenj postavite majhno ponev.
• Dodamo mandljevo maslo z nizko vsebnostjo maščob in med ter mešamo, dokler se toplo in mandljevo maslo stopi.
• Dodajte ga v mešanico granole, dokler se dobro ne kombinira.
• Nalijte v pripravljeno ponev in trdno pritisnite z rokami ali z merilnikom.
• Pečemo 25 minut oziroma toliko časa, da robovi postanejo zlato rjavi.
• Pustite, da se popolnoma ohladi, preden razrežete na palice.

Neželeni učinek prezrele banane

• Prezrela banana zaradi visoke vsebnosti sladkorja ni priporočljiva za bolnike s sladkorno boleznijo ^[17] .

1. [1]Adeyemi, O. S. in Oladiji, A. T. (2009). Sestavne spremembe plodov banane (Musa ssp.) Med zorenjem. Afriški časopis za biotehnologijo, 8 (5).
2. [dva]Hammond, J. B., Egg, R., Diggins, D., in Coble, C. G. (1996). Alkohol iz banan. Tehnologija bioloških virov, 56 (1), 125-130.
3. [3]Marriott, J., Robinson, M. in Karikari, S. K. (1981). Preoblikovanje škroba in sladkorja med zorenjem trpotcev in banan. Journal of Science of Food and Agriculture, 32 (10), 1021-1026.
4. [4]Lyte, M. (1997). Indukcija gramnegativne bakterijske rasti z nevrokemičnimi ekstrakti banane (Musa x paradisiaca). Pisma FEMS o mikrobiologiji, 154 (2), 245-250.
5. [5]Pongprasert, N., Sekozawa, Y., Sugaya, S. in Gemma, H. (2011). Vloga in način delovanja hormeze UV-C pri zmanjševanju celičnega oksidativnega stresa in posledične hladilne poškodbe lupine sadja banan. International Food Research Journal, 18 (2).
6. [6]Kumar, K. S., Bhowmik, D., Duraivel, S. in Umadevi, M. (2012). Tradicionalna in medicinska uporaba banan. Časopis za farmakognozijo in fitokemijo, 1 (3), 51-63.
7. [7]Koufman, J. in Stern, J. (2012). Spuščanje kisline: kuharska knjiga in zdravilo za refluksno dieto. Simon in Schuster.
8. [8]Brown, A. C., Rampertab, S. D. in Mullin, G. E. (2011). Obstoječe prehranske smernice za Crohnovo bolezen in ulcerozni kolitis. Strokovni pregled gastroenterologije in hepatologije, 5 (3), 411-425.
9. [9]Petek, F. F. Arhiv kategorij: banane.
10. [10]Luckow, T., in Delahunty, C. (2004). Potrošnikov sprejem pomarančnega soka, ki vsebuje funkcionalne sestavine. Food Research International, 37 (8), 805-814.
11. [enajst]Aurore, G., Parfait, B. in Fahrasmane, L. (2009). Banane, surovine za izdelavo predelanih živilskih izdelkov. Trendi v živilski znanosti in tehnologiji, 20 (2), 78-91.
12. [12]Vosloo, M. C. (2005). Nekateri dejavniki, ki vplivajo na prebavo glikemičnih ogljikovih hidratov in odziv glukoze v krvi. Journal of Consumer Sciences, 33 (1).
13. [13]Vu, H. T., Scarlett, C. J. in Vuong, Q. V. (2018). Fenolne spojine znotraj bananine lupine in njihova potencialna uporaba: pregled. Journal of Functional Foods, 40, 238-248.
14. [14]Hettiaratchi, U. P. K., Ekanayake, S. in Welihinda, J. (2011). Kemične sestave in glikemični odzivi na sorte banan. Mednarodna revija za prehranske vede in prehrano, 62 (4), 307-309.
15. [petnajst]Soto-Maldonado, C., Concha-Olmos, J., Cáceres-Escobar, G., in Meneses-Gómez, P. (2018). Senzorično ocenjevanje in glikemični indeks hrane, razvite z moko iz cele (pulpe in lupine) prezrele banane (Musa cavendishii). LWT, 92, 569-575.
16. [16]Hunt, J. (2018, 18. januar). 13 zdravih receptov za uporabo prezrelih banan [objava v blogu]. Pridobljeno s http://www.healthy-inspiration.com/13-healthy-recipes-to-use-up-overripe-bananas/
17. [17]Starešina, C. (2004). Ajurveda za diabetes mellitus: pregled biomedicinske literature. Alternativne terapije v zdravstvu in medicini, 10 (1), 44-95.

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu