Posebna ponudba za konec tedna: Recept Fish Koliwada

Najboljša Imena Za Otroke

Za hitra opozorila Naročite se zdaj Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorila

Samo vstopi

  • Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
  • adg_65_100x83
  • Pred 8 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih! Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
  • Pred 10 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
  • Pred 13 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moram gledati

Ne zamudite

Domov Kuhanje Ne vegetarijansko Morska hrana Sea Food oi-Herman Avtor Herman Vaz | Posodobljeno: sobota, 31. avgust 2013, 11:01 [IST]

Izraz „Koliwada“ se nanaša na ribiško kolonijo. Ta recept izvira iz kuhinje Kolisa ali ribičev iz regije Maharashtra. Od tod tudi ime riba Koliwada. To uživanje ob lizanju prstov je zelo priljubljeno v prehrambenih sklepih Mumbaija. Očitno nimajo vsi možnosti potovati vse do Mumbaja, da bi okusili te čudovite predjedi. Lahko pa vam razkrijemo skrivnost priprave tega okusnega recepta za ribe doma.



Za pripravo ribe Koliwada ribje koščke najprej približno pol ure mariniramo, namočimo v začinjeno testo in nato ocvremo. Sliši se preprosto, kajne? Torej, poskusite ta vikend doma in uživajte v okusnem okusu tega recepta za eksotične ribe.



Posebna ponudba za konec tedna: Recept Fish Koliwada

Služi: 3-4

Čas priprave: 30 minut



Čas kuhanja: 10 minut

Sestavine

  • Kraljeve ribe - 500 gramov
  • Rdeči čili v prahu - 1 & frac12 žličke
  • Poljub - 100gms
  • Kurkuma v prahu in frac12 žličk
  • Ingver-česnova pasta in frac12 žličk
  • Garam masala - 1 žlička
  • Jeera v prahu in frac12 žličk
  • Sok limete velike kroglice tamarinde
  • Ajwain (semena karroma) - 1 žlička
  • Sol - po okusu

(Po želji lahko dodate 1/2 žličke barve tandoori)



Za Salt masala (Vse sestavine zmeljemo v mešalniku)

  • Nageljnove žbice - 2 žlici
  • Kardamom - 2 žlici
  • Janeževo seme - 2 žlici
  • Cimetove palčke - 3 (majhne)

Metoda

  1. Očistite in operite ribe, dodajte kurkumo v prahu in sol hranite pol ure.
  2. Zmešajte vse zgornje sestavine, razen rib, in naredite gosto konsistenco.
  3. Dodajte ribe v testo. Pustite, da se pol ure marinira.
  4. V olju globoko cvremo na srednjem ognju, dokler ne postane rdeče rjave barve.
  5. Po njej potresemo chaat masalo in limonin sok ter postrežemo.

Okusna riba Koliwada je pripravljena za postrežbo. Uživajte v tej razkošni jedi z metinim čatnijem.

Vaš Horoskop Za Jutri