Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- IPL 2021: Harshal Patel je povedal, da so me na dražbi leta 2018 spregledali
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Čebula je neizogiben del indijskih kuharskih receptov. Po mnenju raziskovalcev je bela čebula super zdrava z vitaminom c, flavonoidi in fitohranili. Flavonoidi, prisotni v čebuli, bodo zmanjšali tveganje za nekatere bolezni, kot so Parkinsonova bolezen, možganska kap in bolezni srca in ožilja.
Razen teh čebula vsebuje tudi vlaknine, folno kislino, antioksidante in antibakterijska sredstva [1] . Med drugo zelenjavo Allium je čebula bolj zdrava. Vnos bele čebule je koristen za zdravje tako v surovi kot v kuhani obliki.
Rečeno je, da gojenje čebule obstaja že od leta 5000 pred našim štetjem. Tudi zdravniki iz 16. stoletja so ženskam predpisali čebulo za številne bolezni, kot je neplodnost. Študije tudi poudarjajo, da ima čebula moč uravnotežiti raven sladkorja v krvi [dva] . Razen zdravilnih prispevkov je bela čebula tudi okusna in se uporablja za številne kulinarike po vsem svetu.
Obstajajo tri vrste čebule, rdeča, bela in rumena. Tu bomo razpravljali o koristih bele čebule za zdravje.
1. Upravlja ravni sladkorja v krvi
Vsebina, kot sta krom in žveplo v beli čebuli, pomaga uravnavati krvni sladkor in zniževati krvni sladkor. Študije so poudarile, da je redno in nadzorovano uživanje bele čebule koristno za ljudi s sladkorno boleznijo ali preddiabetesom [3] . Poleg tega imajo nekatere spojine v čebuli, kot so kvercetin in žveplove spojine, antidiabetične učinke.
2. Ima lastnosti za boj proti raku
Allijeva zelenjava, na primer bela čebula, vsebuje žveplove spojine in flavonoidne antioksidante, za katere je dokazano, da imajo lastnosti proti raku [4] . Čebula vsebuje tudi fisetin in kvercetin, flavonoidna antioksidanta, ki lahko preprečita rast tumorja.
3. Lahko izboljša zdravje prebavil
Bela čebula je bogat vir vlaknin in prebiotikov, ki vam lahko pomagajo izboljšati zdravje črevesja [5] . Čebula je še posebej bogata s prebiotičnim inulinom in fruktooligosaharidi, pri rednem uživanju pa lahko pomaga povečati število prijaznih bakterij v črevesju.
4. Lahko okrepi zdravje kosti
Ena od koristi bele čebule za zdravje je, da pri starejših ženskah izboljša gostoto kosti. Prav tako je poudarjeno, da uživanje bele čebule lahko pomaga zmanjšati oksidativni stres, poveča raven antioksidantov in zmanjša izgubo kosti, kar lahko pomaga pri preprečevanju osteoporoze in povečanju kostne gostote [6] .
5. Lahko izboljša zdravje srca
Bela čebula vsebuje antioksidante in spojine, ki se borijo proti vnetjem, zmanjšujejo trigliceride in znižujejo raven holesterola, kar vse učinkovito izboljša zdravje srca [7] . Prav tako lahko protivnetne lastnosti bele čebule pomagajo znižati visok krvni tlak in zaščititi pred krvnimi strdki [8] .
6. ima lastnosti za redčenje krvi
Prednosti bele čebule vključujejo redčenje krvi. Ima sredstva, kot so flavonoidi in žveplo, ki pomagajo pri redčenju krvi [9] . Razredčila ali sredstva za redčenje krvi pomagajo, da kri gladko teče skozi vaše žile in arterije.
7. Ima protivnetne lastnosti
Velika količina žvepla v čebuli je učinkovito protivnetno sredstvo [12] . Tudi bela čebula je bogata s selenom, ki spodbuja imunsko funkcijo in pomaga zmanjšati vnetje.
8. Lahko izboljša imuniteto
Kot smo že omenili, je zaradi prisotnosti selena v beli čebuli ta zelenjava učinkovita za obvladovanje imunske ravni [13] . Selen ima lahko vlogo pri obvladovanju virusnih in alergijskih stanj.
9. Lahko izboljša kakovost spanja
Nekatere študije kažejo, da lahko bela čebula pomaga izboljšati kakovost spanja zaradi prisotnosti L-triptofana, oblike aminokisline, ki deluje kot naravno pomirjevalo. Pomaga tudi pri zmanjševanju stresa, kar pomaga tudi pri dobrem spancu [14] .
10. Izboljša zdravje las
Sok bele čebule je zelo znano domače sredstvo za izpadanje las [petnajst] . Sok je koristen tudi za obnovo sijaja las in pomaga pri preprečevanju prhljaja in prezgodnjega posivenja las.
Poleg tega ima bela čebula tudi naslednje zdravstvene koristi:
- Olajša mraz
- Izboljšajte kakovost kože in preprečite okužbe, povezane s kožo
- Lahko pomaga pri neplodnosti
- Lahko se zmanjša stres
Bela čebula proti rdeči čebuli: kakšne so razlike in podobnosti?
Prehrana : Prehranski profil bele in rdeče čebule je skoraj enak. Oba vsebujeta skoraj enako količino vlaknin in drugih hranil, kot so flavonoidi, vitamin C, kalcij, fosfor in kalij.
Kulinarična uporaba : Rdeča čebula in tudi bela se pogosto uporabljajo v kulinariki, uživajo pa jo tudi surovo. Rdeča čebula je osnovna sestavina v državah jugovzhodne Azije, kot so Indija, Pakistan in Bangladeš. Bela čebula se vse pogosteje uporablja v mehiški kuhinji.
Okus : Rdeča čebula ima bolj trpek okus v primerjavi z belo čebulo.
Na koncu ...
Bela čebula ima antibakterijske lastnosti in med številnimi drugimi koristmi za zdravje spodbuja zdravje prebavil, kar lahko izboljša imunsko funkcijo. Poleg tega ima bela čebula blažji okus kot rdeča čebula, zato jo je enostavno dodati v jedi.