Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
- Pomanjkanje ni težava: ministrstvo za zdravje ostro kritizira države zaradi 'slabega upravljanja' s cepivi COVID
- Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Puthandu je tamilsko novo leto. Praznuje prvi dan tamilskega novega leta. Po tamilskem koledarju se Puthandu praznuje prvi dan meseca Chitterai. Ljudje praznujejo festival z velikim veseljem in navdušenjem.
Vsekakor si ne morete predstavljati praznovanja začetka leta brez odlične hrane. Ko gre za tamilsko kuhinjo, je hrana preprosto priboljšek za okuse. Tamilska kuhinja lahko začenja s pikantenim rašam ali raznolikostjo sambarja in seveda prijetnimi in začinjenimi kariji, ki jih lahko ponudimo za vse vrste jedi.
POMEN PUTHANDUJA: TAMILNO NOVO LETO
Torej, na tem Puthanduju vam Boldsky prinaša seznam 10 ustnih tamilskih jedi, ki bodo zagotovo vaše novo leto, veliko praznovanje. Oglejte si te okusne recepte za Puthandu.
Tamil Rasam
Tamilski rasam se razlikuje od vseh drugih receptov za rašam, ki ste jih morda že preizkusili. Rasam je v bistvu pekoča indijska juha, ki je dobra za prebavo. V tem primeru je tamilski rasam juha iz popra in paradižnika, ki jo lahko uživate z rižem.
Tamil Style Brinjal Curry
Brinjal curry je verodostojen tamilski recept, ki ga običajno postrežemo z birjani. Ta indijski recept za kari je začinjena mešanica brinjala, kokosa in urad dal. Ta poseben brinjal curry običajno postrežejo s posebnim tamilskim receptom Ambur biryani. Včasih ta curry imenujejo tudi chutney, v resnici pa gre za curry, ki ga lahko postrežemo tudi kot prilogo k rižu.
Mor Kuzhambu
Enolončnica ne zahteva veliko časa. Je hladilni recept in ohranja vaš želodec zdrav. Zaradi pikantnega okusa jogurta je ta recept navdušil vaše brbončice.
Kathrikkai Curry
Ta začinjen recept za jajčevce je ocvrt z veliko čebule in aromatičnimi začimbami. Za ta okusen vegetarijanski recept ne potrebujete veliko sestavin. Poseben okus tej jedi doda sveže prah chana dal ali bengalski gram dal. Ta recept je izredno enostaven in ga naredite v nekaj minutah.
Murukus
Hrustljavi hrustljavi Murukusi in krekerji so odlična mešanica za čudovit dan. Zeleni gram Muruku ali chakkuli je recept, ki ga običajno pripravimo iz urad dal in riževe moke.
Rdeča pesa Sambar
Rdeča pesa sambar je eden od teh posebnih sambarjev iz Tamil Naduja. Ta sambar je kuhan s sesekljano peso in lečo. Rdeča pesa posodi da čudovito rdečo barvo, okus pa je izjemno okusen. Torej, če vam je dolgčas vedno znova kuhati isto sambarjo, je sambar rdeče pese popoln recept za vas.
Hyderabadi Dahi Bhindi
Kot že ime pove, Hyderabadi dahi bhindi masala pripravimo z jogurtom. Kremasti jogurt z indijskimi oreščki in kokosom naredi ta recept v popolno veselje. Uporaba curryjevih listov med kaljenjem daje tej jedi čudovito aromo, ki vas bo zagotovo premamila.
Vsi Rasam
Kollu rasam je zdrava jed, ki pomaga pri hujšanju, zdravi pa tudi prehlad in kašelj. Kollu ali konjski gram je zdrav fižol, ki v drugih delih države ni zelo priljubljen. Kollu je dober vir beljakovin in železa. Če želite shujšati diete z nizko vsebnostjo maščob, poskusite kollu rasam. Oglejte si recept.
Grenka buča Curry
Zaradi pikantnega okusa tega curryja iz grenke buče zaradi tamarinda in jaggeryja postane slasten.
Rasam ročaj
Je sezona surovih mangov. Skuhajte jih in jih uporabite kot glavno sestavino za pripravo pikantnega in kislega razama.