Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- IPL 2021: Harshal Patel je povedal, da so me na dražbi leta 2018 spregledali
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Neverjetne koristi za kumare za zdravje so splošno znane. Kumara lahko nudi zdravstvene prednosti tako znotraj kot zunaj, poleg tega pa vsebuje vitamine, kot so vitamini K, C in A, pa tudi kalij in kalcij. Prav tako vam sokove kumare omogočajo uživanje topnih vlaknin, ki bodo hranilom pomagale, da se bolje absorbirajo v črevesju.
Kumara vključuje rastlinske lignane, ki pomagajo vezati bakterije v prebavnem traktu in jih tudi pretvoriti v enterolignane. Pitje kumarinega soka pomaga zmanjšati potencialno tveganje za raka pri ženskah, vključno z rakom pljuč, maternice in jajčnikov [1] .
Kumarov sok je tudi glavni vir prehrane in bogat z vitaminom K. Moški bi morali v idealnem primeru imeti 3 skodelice kumarinega soka na dan, ženska pa 2,5 skodelice na dan. Skodelica kumarinega soka zagotavlja prehrano, ki je enakovredna prehrani ene skodelice zelenjave. Pomaga tudi v boju proti različnim boleznim in tudi zmanjšuje tveganje za debelost [dva] .
Koristi kumare za zdravje
1. Razstruplja telo
Kumarov sok je zaradi velike vsebnosti vode idealno sredstvo za odstranjevanje toksinov iz telesa. Če se borite z ledvičnimi kamni, morate imeti kumarični sok. Redni vnos tega soka lahko pomaga sprostiti toksine in vaše telo zdravo [3] .
2. Preprečuje osteoporozo
Prisotnost mineralov, kot so baker, magnezij in kalij, je bistvena sestavina za izboljšanje zdravja kosti. Redno pitje kumarinega soka lahko pomaga povečati mineralno gostoto kosti in s tem prepreči nastanek osteoporoze in drugih kostnih motenj, povezanih s starostjo [4] .
3. Uravnava raven hormonov
Bogat s kalcijem, kumarični sok ni le koristen za izboljšanje moči kosti, temveč tudi pomaga uravnotežiti raven hormonov [5] . Pomaga preprečevati nepravilno delovanje hipofize in ščitnice.
4. Izboljša živčni sistem
Kot že omenjeno, je kumarov sok poln vsebnosti kalcija, ki deluje kot elektrolit in krepi vaš živčni sistem in njegovo komunikacijo z mišicami [6] .
5. Preprečuje raka
Po študijah imajo kukurbitacini - bioaktivne spojine, prisotne v kumarah, protitumorski potencial. Aktivne sestavine in lignani v kumarah lahko pomagajo preprečiti nastanek raka [7] .
6. Izboljša vid
Prisotnost vitamina A skupaj z drugimi antioksidanti pomaga zaščititi vaš vid. Po navedbah Mednarodnega raziskovalnega časopisa za farmacijo in farmakologijo redno uživanje kumaričnega soka pomaga odložiti kataraktogenezo ali sive mrene [8] .
7. Pomaga pri hujšanju
Brez maščob in ogljikovih hidratov lahko kumarični sok pomaga, če se veselite izgube teže. To je dober način za hujšanje, hkrati pa zagotavlja, da telo dobi potrebna hranila [9]
8. Spodbuja strjevanje krvi
Pitje kumarinega soka lahko zaradi prisotnosti vitamina K pomaga sprožiti strjevanje v telesu in pospeši celjenje poškodovanih tkiv [10] .
Zdravi recept za kumarični sok
Sestavine
- 3 srednje kumare [enajst]
- 1 skodelica vode, neobvezno
- Limonin ali limetin sok, neobvezno
Navodila
- Odstranite kožico kumare.
- Kumare narežemo in nasekljamo.
- Kumare dodajte v mešalnik.
- Mešajte 1-2 minuti za enakomerno konsistenco.
- Zmešane kumare vlijemo v sito in filtriramo.
- Z žlico stisnite kumarična vlakna ali kašo, iztisnite čim več soka.
- Po potrebi dodajte vodo.
- [1]Kausar, H., Saeed, S., Ahmad, M. M., & Salam, A. (2012). Študije o razvoju in stabilnosti skladiščenja funkcionalne pijače iz kumare in melone. J. Agric. Res, 50 (2), 239-248.
- [dva]Babajide, J. M., Olaluwoye, A. A., Shittu, T. T., & Adebisi, M. A. (2013). Fizikalno-kemijske lastnosti in fitokemične sestavine začinjene sadne pijače iz kumar in ananasa. Nigerijski živilski časopis, 31 (1), 40-52.
- [3]Titarmare, A., Dabholkar, P. in Godbole, S. (2009). Bakteriološka analiza svežih sadnih in zelenjavnih sokov v mestu Nagpur v Indiji. Internet Journal of Safety Food, 11 (2), 1-3.
- [4]Hord, N. G., Tang, Y. in Bryan, N. S. (2009). Viri nitratov in nitritov v hrani: fiziološki kontekst za morebitne koristi za zdravje. Ameriška revija za klinično prehrano, 90 (1), 1-10.
- [5]Slavin, J. L. in Lloyd, B. (2012). Koristi sadja in zelenjave za zdravje. Napredek v prehrani, 3 (4), 506-516.
- [6]Majumdar, T. K., Wadikar, D. D. in Bawa, A. S. (2010). Razvoj, stabilnost in senzorična sprejemljivost mešanice kumare in bazilike. Afriški časopis za prehrano, kmetijstvo, prehrano in razvoj, 10 (9).
- [7]Vora, J. D., Rane, L. in Kumar, S. A. (2014). Biokemijske, protimikrobne in organoleptične študije kumar (Cucumis sativus). International Journal of Science and Research, 3 (3), 662-664.
- [8]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B. in Madhusudana, K. (2011). Vpliv svežih zelenjavnih sokov, bogatih z antioksidanti, na škrobno inducirano postprandialno hiperglikemijo pri podganah. Hrana in funkcije, 2 (9), 521-528.
- [9]Henning, S. M., Yang, J., Shao, P., Lee, R. P., Huang, J., Ly, A., ... & Li, Z. (2017). Zdravstvena korist prehrane na osnovi zelenjavnega / sadnega soka: Vloga mikrobioma. Znanstvena poročila, 7 (1), 2167.
- [10]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B. in Madhusudana, K. (2011). Vpliv svežih zelenjavnih sokov, bogatih z antioksidanti, na škrobno inducirano postprandialno hiperglikemijo pri podganah. Hrana in funkcije, 2 (9), 521-528.
- [enajst]Murad, H. in Nyc, M. A. (2016). Ocena potencialnih koristi kumar za boljše zdravje in nego kože. J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.