Mandljevo maslo proti arašidovemu maslu: katera je bolj zdrava možnost?

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Na toastu, v piškotki ali naravnost iz žlice, masla iz oreščkov so okusne, ki jih morate imeti v shrambi. Toda ko gre za arašidovo maslo vs mandljevo maslo , katera je bolj zdrava možnost? Mandljevo maslo ima lahko rahlo prehransko prednost pred arašidovim maslom, vendar je oboje lahko del zdrave, uravnotežene prehrane. Preberite vse, kar morate vedeti o dveh naših najljubših namazah vseh časov in o tem, kako kuhati z vsakim (ne boste želeli zamuditi največje skodelice arašidovega masla na svetu – zaupajte nam).

POVEZANO : 10 najboljših zdravih blagovnih znamk arašidovega masla po mnenju nutricionista

Prehrana z mandljevim maslom (na 1 žlico, navaden)

• Kalorije: 98
• Beljakovine: 3,4 g
• Ogljikovi hidrati: 3 g
• Vlaknine: 1,6 g
• Skupna maščoba: 9 gramov
• Sladkor: 0,7 g

Nutrition arašidovo maslo (na 1 žlico, navaden)

• Kalorije: 96
• Beljakovine: 3,6 g
• Ogljikovi hidrati: 3,6 g
• Vlaknine: 1 gram
• Skupna maščoba: 8,2 grama
• Sladkor: 1,7 g

Kateri je bolj zdrav?

Kot lahko vidite zgoraj, je število kalorij mandljevega masla in arašidovega masla v bistvu enako. Opozorili pa bomo, da v primerjavi z drugimi živili skoraj vsi oreščki in oreščkova masla veljajo za visokokalorične, zato pazite, da ne utopite toasta – zadostuje že samo tanka plast.

Zmagovalec: izenačena

2. Maščobe

Oreščki in oreščkova masla vsebujejo tudi precejšnje količine maščob. Toda preden jih izključite iz prehrane, vedite, da je vrsta maščobe, ki jo vsebujejo, v veliki meri dobra za vas. Tako mandljevo kot arašidovo maslo vsebujeta veliko mononenasičenih maščob, kar je bilo povezano z zmanjšanjem srčnih bolezni in boljšim nadzorom krvnega sladkorja. Vendar pa porcija mandljevega masla vsebuje nekaj več mononenasičenih maščob kot arašidovo maslo.

Zmagovalec: mandljevo maslo

3. Beljakovine
To verjetno že veste, vendar so masla iz oreščkov odličen vir rastlinskih beljakovin. Morda ne veste, da ima arašidovo maslo majhno prednost pred mandljevim maslom, ko gre za to pomembno hranilo. V porciji mandljevega masla je 6,7 grama beljakovin, v porciji arašidovega masla pa 7,1 grama beljakovin. Za primerjavo, eno veliko jajce ima nekaj več kot 6 gramov beljakovin.

Zmagovalec: arašidovo maslo

4. Sladkor

Dokler kupujete naravno arašidovo in mandljevo maslo, ki ne vsebuje konzervansov in dodanih arom, se nobeno ne šteje za pomemben vir sladkorja, čeprav mandljevo maslo vsebuje malo manj na porcijo.

Zmagovalec: mandljevo maslo

5. Vlaknine

Glede na grafikon iz a Študija 2005 na Univerzi v Minnesoti , vlaknine vodijo do večje sitosti, manjšega izločanja inzulina in več kratkoverižnih maščobnih kislin. V bistvu vse stvari, ki vodijo do manjše telesne teže. Spet mandljevo maslo nekoliko odtehta arašidovo maslo v kategoriji vlaknin, z 1,6 grama na eno žlico.

Zmagovalec: mandljevo maslo

Kaj je končni zmagovalec?

Čeprav sta tako arašidovo maslo kot mandljevo maslo lahko del zdrave, uravnotežene prehrane, ima mandljevo maslo rahlo prehransko prednost pred arašidovim maslom. Ne pozabite pa, da vsa zgornja prehranska dejstva temeljijo na maslu iz oreščkov brez dodanih sladkorjev, olj ali dodatkov. Ko kupujete maslo iz oreščkov, poiščite prehranske oznake, na katerih je navedena samo ena sestavina: arašidi ali mandlji (in morda ščepec soli). Kot smo že omenili, je ključna zmernost, a to velja za vsako vrsto hrane, kajne?

Ali obstajajo tveganja, povezana z mandljevim ali arašidovim maslom?

Čeprav sta oba okusna in hranljiva, so oreščki izjemno pogosti alergeni. (Arašidi so tehnično stročnice, ne oreščki, vendar so še vedno pogosti alergeni.) Ko gre za arašide, mandlje ali katero koli drugo vrsto oreščkov ali masla iz oreščkov, naj bodo ljudje previdni, ko preizkušajo nove in se izogibajo vsem znanim alergenom.

Kako narediti mandljevo maslo

Kaj boste potrebovali:

• Približno 3 skodelice mandljev
• Predelovalec hrane ali hitri mešalnik
• sol
• Neobvezne dodatne arome, kot so cimet, javorjev sirup, med ali ekstrakt vanilije

1. korak: Pečico segrejte na 350 ° Fahrenheita

Mandlje pražimo na velikem pekaču z robom približno deset minut, pri čemer oreščke do polovice premešamo. (Opomba: ta korak ni obvezen, vendar dodaja določeno nevem kaj do končnega izdelka. Pomaga tudi, da se lažje mešajo.) Oreščke vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekoliko ohladijo

2. korak: Mandlje prenesite v hitri mešalnik ali predelovalec hrane

Mešajte, dokler mandlji ne začnejo spreminjati teksture.

3. korak: Nadaljujte z mešanjem

Priprava domačega mandljevega masla lahko traja od 10 do 20 minut, odvisno od velikosti vaše naprave. Mandlji se najprej razpadejo v praškaste kepe in se nato zberejo okoli roba (stroj začasno ustavite vsakih nekaj minut in z lopatico postrgajte ob strani, ko se to zgodi). Nato se bo zmes spremenila v nekakšno zrnato mandljevo pasto, končno pa se bo spremenila v tisto kremasto konsistenco, ki jo poznate in imate radi. Ne bojte se, če se vaša mešanica segreje – preprosto ustavite in pustite, da se ohladi nekaj minut, preden nadaljujete.

4. korak: Shranite mandljevo maslo

Pustite, da se zmes ohladi na sobno temperaturo, preden mandljevo maslo prenesete v zaprto posodo (radi uporabljamo masonski kozarec). Domače mandljevo maslo bo shranjeno v hladilniku do dva tedna.

Kako narediti arašidovo maslo

Kaj boste potrebovali:

• Približno 3 skodelice arašidov
• Predelovalec hrane ali hitri mešalnik
• sol
• Neobvezne dodatne arome, kot so cimet, javorjev sirup, med ali ekstrakt vanilije

1. korak: Pečico segrejte na 350 ° Fahrenheita

Arašide pražimo na velikem pekaču z robom približno deset minut, pri čemer oreščke do polovice premešamo. (Opomba: ta korak ni obvezen, vendar, kot je navedeno zgoraj, pomaga pri okusu in postopku mešanja.) Odstranite oreščke iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladijo.

2. korak: Prenesite arašide v hitri mešalnik ali predelovalec hrane

Mešajte približno pet minut. Arašidi naj preidejo iz drobtin v suho kroglico v gladko in kremasto maslo.

3. korak: Shranite arašidovo maslo

Pustite, da se zmes ohladi na sobno temperaturo, preden arašidovo maslo prenesete v zaprto posodo (spet radi uporabljamo masonski kozarec). Domače arašidovo maslo bo shranjeno v hladilniku do tri mesece.

POVEZANO : Arašidovo maslo in žele sendvič na žaru

4 recepti za mandljevo maslo, ki jih lahko poskusite

1. Muffini z mešalnikom mandljevega masla

Če niste seznanjeni z muffini z mešalnikom, naj vam razložimo. Podobno kot sadni smoothie, vse sestavine stresete v blender in pretlačite v pire. In za razliko od običajnih receptov za mafine, ni potrebna moka ali mešanje. Nič drugega kot borovničevca tukaj, ljudje.

Pridobite recept

2. Mehki ugrizi pere, polnjeni z mandljevim maslom

Si upamo trditi, da so ti paleo prijazni mehki ugrizi preste, polnjeni z mandljevim maslom, dejansko boljši od svojega nepolnjenega dvojnika?

Pridobite recept

3. Zoglenel brokoli z omako Sriracha iz mandljevega masla

Naša nova najljubša preprosta stran? Zoglenel brokoli z omako sriracha iz mandljevega masla iz Caroline Chambers Pravkar poročena: kuharska knjiga za mladoporočence . Praženje brokolija, dokler ne zogleni in postane hrustljav, preden ga zalijete s pikantno omako iz mandljevega masla, je eden od zanesljivih načinov, da spremenite vsakega sovražilca zelenjave v vseživljenjskega zagovornika brokolija, pojasnjuje Chambers v svoji knjigi.

Pridobite recept

4. Smoothie iz borovničeve cvetače Gwyneth Paltrow

Pripravljeni bi bili poskusiti praktično vse, da bi dosegli sijočo, čisto kožo, kot je Gwyneth Paltrow. Na srečo je svoje skrivnosti razkrila v svoji novi kuharski knjigi, Čisti krožnik: jesti, ponastaviti, zdraviti . Eden naših najljubših receptov? Smuti iz borovničeve cvetače. (Ja, ste nas slišali.) Mogočna zelenjava iz križnic naredi smoothie nadev in kremast, kot bi dodal banano – vendar z manj sladkorja in manj ogljikovih hidratov.

Pridobite recept

4 recepti za arašidovo maslo, ki jih lahko poskusite

1. Sendvič z arašidovim maslom in želejem na žaru

Je kosilo bolj prijetno za otroka (ali odraslega, če sem iskren) od dobrega starega PB&J? Mislili smo, da ne ... dokler nismo srečali pečen na žaru arašidovo maslo in žele. Je ooey in gooey na vse prave načine in samo nadgradnja, da postaneš starš leta.

Pridobite recept

2. Blondies iz arašidovega masla in želeja

Bodi še vedno naše osnovnošolsko srce. Arašidovo maslo in žele blondinke slaščičarke Erin McDowell uresničujejo vse naše sanje o prigrizkih. Ključ do dobrega vrtinčenja na vrhu je pihanje na džem, McDowell, avtor Neustrašni pek , nam pove. Če pa nimate vrečke, lahko marmelado položite v plastično vrečko z zadrgo, odrežete en vogal in nato z marmelado naredite velike, vrtinčaste zamahe.

Pridobite recept

3. Mavrični zaviti z omako z arašidovim maslom

Zdravi in ​​enostavni za sestavljanje, so ti mavrični ovratniki skoraj popolna prenosna aplikacija za kosilo ali zabavo. Bonus: Naredite jih lahko vnaprej (do dva dni vnaprej) in v hladilniku se ne bodo zmočili. Prenesite omako z arašidovim maslom, prosim.

Pridobite recept

4. Največja skodelica arašidovega masla na svetu

Bodimo iskreni: skodelice arašidovega masla > vse. So skoraj najboljši izum od, no, čokolade. Da bi se tako poklonili naši najljubši poslastici vseh časov, smo ustvarili največjo skodelico arašidovega masla na svetu. Dajemo vam dovoljenje, da ga pripravite kadar koli zaženete čokolado in arašidovo maslo.

Pridobite recept

POVEZANO : Najboljše 10-minutne sladice, da zadovoljite svoje sladkobe, všečkajte, zdaj

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu