Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- IPL 2021: Delal je na moji vati, potem ko so me na dražbi leta 2018 spregledali, pravi Harshal Patel
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Aloo paratha je pandžabska poslastica, ki je priljubljena po vsem svetu. Obstajajo različne parate, ki pa so narejene, aloo paratha ima največ oboževalcev. Aloo paratha pripravimo tako, da aloo masalo nadevamo v testo za Atta in skuhamo na tavi.
Aloo paratha je začinjena, začinjena in maslena. V Delhiju in Punjabu, ko je narejen verodostojno, iz parate skoraj kaplja maslo. Čeprav sodobne diete tega ne odobravajo, njegov pravi okus in živahnost izstopata le, če jih pripravimo na tradicionalen način.
Aloo paratha je hitra in enostavna jed doma. Aloo paratha je odličen recept za zajtrk, kosilo in večerjo. V bistvu lahko aloo paratho jemo kadar koli podnevi. Aloo paratho običajno spremljajo dahi ali skuta in slastna kumarica. Kombinacija treh ustvari čarobnost in naredi to jed superzvezdo.
Aloo paratha je mogoče izdelati na veliko načinov. Tu je preprost recept z videoposnetkom in podrobnim postopnim postopkom s slikami.
ALOO PARATHA VIDEO RECEPT
ALOO PARATHA RECEPT | ALOO KA PARATHA | NADELJENA ALOO PARATHA | DOMAČI PUNJABI ALOO PARATHA RECEPT Aloo Paratha Recept | Aloo Ka Paratha | Polnjene Aloo Paratha | Domači pandžabski recept Aloo Paratha Čas priprave 15 minut Čas kuhanja 20 milijonov skupnega časa 35 minutRecept avtor: Meena Bhandari
Vrsta recepta: glavno jed
Služi: 6 kosov
Sestavine-
Atta - 2½ skodelice
Sol - ½ žlice + 2 žlički
Olje - 1 žlica + za mazanje
Ajwain - t žlica
Voda - 2 skodelici
Krompir - 1
Čebula (drobno sesekljana) - 1 skodelica
Zeleni čili (sesekljan) - 2 žlički
Rdeči čili v prahu - 1 čajna žlička
Amchur v prahu - 1 čajna žlička
Listi koriandra (drobno sesekljani) - tth tsp
Jeera v prahu - 1 čajna žlička
Kako se pripraviti-
1. V lonec pod pritiskom dodajte vodo.
2. Dodajte krompir in ga kuhajte pod pritiskom do 2 piščalki.
3. Pustite, da se tlak v štedilniku umiri.
4. Odprite pokrov in olupite kožo s kuhanega krompirja.
5. Dodajte krompir v večjo skledo.
6. Dobro pretlačite.
7. Dodamo sesekljano čebulo in zeleni čili.
8. Dodamo rdeč čili v prahu in 2 žlički soli.
9. Nato dodajte prašek amchur in sesekljane liste koriandra.
10. Dodajte jeera v prahu.
11. Dobro premešajte z roko in jo držite ob strani.
12. V skledo za mešanje dodajte eno in pol skodelice Atta.
13. Dodajte pol žlice soli.
14. Dodajte žlico olja.
15. Dodajte ajwain in dobro premešajte.
16. Po malo dodajajte vodo in jo zamesite v srednje mehko testo.
17. Vzemite srednje velike dele testa. Med dlanmi jih nekoliko zvijemo in poravnamo.
18. Sploščeno testo potopite v skodelico ata in ga položite na valjano podlago.
19. Z valjarjem ga zvijemo v ravno rotijo.
20. V sredino na roti dodajte žlico krompirjevega nadeva.
21. Vzemite robove testa in ga nagubajte tako, da se gube spajajo in zaprite odprti konec.
22. Rahlo jo poravnajte in na obe strani potresite nekaj ata.
23. Previdno ga z valjarjem zvijemo v ravno rotijo.
24. Segrejte ravno ponev.
25. Previdno odlepite testo z valjarne osnove in ga dodajte na ponev.
26. Pustite, da se kuha minuto, in jo obrnite, da se kuha na drugi strani.
27. Na vrh enakomerno nanesite olje in ga znova obrnite.
28. Zdaj nanesite olje na drugo stran in ga nekajkrat obrnite, da se obe strani pravilno skuhata.
29. Odstranite ga iz ponve in postrezite vroče.
- 1. Čebula je neobvezna sestavina.
- 2. Velikost tukaj narejenih rotijev je približno 5 cm v premeru.
- 3. Prepričajte se, da je odprt konec pravilno zaprt, če ne, bo masala pri valjanju prišla ven.
- 4. Uporabite lahko običajno tavo ali nelepljivo po svojih željah.
- 5. Parate lahko namesto z oljem kuhamo z maslom.
- Velikost porcije - 1 parata
- Kalorije - 329 kal
- Maščobe - 6,16 g
- Beljakovine - 9,1 g
- Ogljikovi hidrati - 62,28 g
- Sladkor - 3,9 g
- Prehranske vlaknine - 10,1 g
KORAK PO KORAK - KAKO NAREDITI ALOO PARATHA
1. V lonec pod pritiskom dodajte vodo.
2. Dodajte krompir in ga kuhajte pod pritiskom do 2 piščalki.
3. Pustite, da se tlak v štedilniku umiri.
4. Odprite pokrov in olupite kožo s kuhanega krompirja.
5. Dodajte krompir v večjo skledo.
6. Dobro pretlačite.
7. Dodamo sesekljano čebulo in zeleni čili.
8. Dodamo rdeč čili v prahu in 2 žlički soli.
9. Nato dodajte prašek amchur in sesekljane liste koriandra.
10. Dodajte jeera v prahu.
11. Dobro premešajte z roko in jo držite ob strani.
12. V skledo za mešanje dodajte eno in pol skodelice Atta.
13. Dodajte pol žlice soli.
14. Dodajte žlico olja.
15. Dodajte ajwain in dobro premešajte.
16. Po malo dodajajte vodo in jo zamesite v srednje mehko testo.
17. Vzemite srednje velike dele testa. Med dlanmi jih nekoliko zvijemo in poravnamo.
18. Sploščeno testo potopite v skodelico ata in ga položite na valjano podlago.
19. Z valjarjem ga zvijemo v ravno rotijo.
20. V sredino na roti dodajte žlico krompirjevega nadeva.
21. Vzemite robove testa in ga nagubajte tako, da se gube spajajo in zaprite odprti konec.
22. Rahlo jo poravnajte in na obe strani potresite nekaj ata.
23. Previdno ga z valjarjem zvijemo v ravno rotijo.
24. Segrejte ravno ponev.
25. Previdno odlepite testo z valjarne osnove in ga dodajte na ponev.
26. Pustite, da se kuha minuto, in jo obrnite, da se kuha na drugi strani.
27. Na vrh enakomerno nanesite olje in ga znova obrnite.
28. Zdaj nanesite olje na drugo stran in ga nekajkrat obrnite, da se obe strani pravilno skuhata.
29. Odstranite ga iz ponve in postrezite vroče.
