Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Chalo Aloo Tikki je priljubljena ulična hrana v severni Indiji in v drugih delih države. Ta tounge škakljiv jeziček je pripravljen s ocvrtimi krompirjevimi krompirčki, prelitimi s kuhano čano, skuto in celimi začimbami, vključno s čatni.
Kolačke Aloo tikki so na zunaj hrustljave, znotraj pa mehke. Ta hrustljavost, skupaj s chano in aromatičnimi čatni, naredijo to jed za oči in želodec. The koriandrov čatni in amchur chutney izžareva z okusom in ga doda v chaat, kar pokaže v njem piko na i.
Chalo Aloo tikki chana je idealen večerni prigrizek in turisti, ki potujejo po Indiji, zlasti v Delhiju, morajo poskusiti to dobroto. Ta prigrizek je enostavno narediti doma in ne potrebuje veliko strokovnega znanja pri kuhanju, da bi bil ta čat pravi.
Če ste navdušeni nad tem, da bi doma naredili ta chaat za lizanje prstov, si preberite postopek po korakih s slikami in si oglejte tudi video recept, kako narediti aloo tikki chaat.
ALOO TIKKI RECEPT VIDEO
Recept Aloo Tikki Chaat | Recept Aloo Tikki Chana Chaat | Delhi Ki Aloo Tikki Chaat Recept Aloo Tikki Chaat Recept | Recept Aloo Tikki Chana Chaat | Delhi Ki Aloo Tikki Chaat Recept Čas priprave 15 minut Čas kuhanja 50 milijonov skupnega časa 1 ura 5 minutRecept avtor: Priyanki Tyagi
Vrsta recepta: prigrizki
Služi: 5-6
Sestavine-
Krompir (kuhan in olupljen) - 8-9
Voda - 6 skodelic
Krušne drobtine - 1 srednje velika skleda
Sol po okusu
Rdeči čili v prahu - 1 čajna žlička
Garam masala - 1 žlička
Kamena sol - 1 čajna žlička
Zeleni čili (drobno sesekljan) - 1 srednje velika
Koruzna koruzna moka - 2 žlički
Olje - za plitvo cvrtje
Kill chana - 1 skodelica
Skuta - 1 srednje velika skleda
Korijander chutney - 1 skodelica
Amchur chutney - 1 skodelica
Najlon sev - 1 skodelica
Paradižnik (sesekljan) - 1
Čebula (olupljena in sesekljana) - 1
Semena granatnega jabolka - za okras
Listi koriandra (drobno sesekljani) - za okras
Kako se pripraviti-
1. Vzemite krompir v lonec pod pritiskom in dodajte 3 skodelice vode.
2. Tlak Tlak, kuhajte ga do 2 piščalki in pustite, da se ohladi.
3. V posodo vzemite namočeno matarjevo čano in jo pod pritiskom kuhajte s 3 skodelicami vode do 3 piščalke.
4. Nato v posodo vzamemo kuhan in & olupljen krompir ter ga pretlačimo.
5. Dodajte kruhove drobtine in dobro premešajte.
6. Dodajte sol, pol žličke čilija v prahu in garam masalo.
7. Nato v skledo dodajte četrt žličke kamene soli, zelenega čilija in koruzne moke.
8. Temeljito premešajte.
9. Vzemite del tikki masale in ga zvijete v ravno srednje veliko pedo.
10. Segrejte olje za plitvo cvrtje.
11. Tikki plitko cvremo, dokler ne postanejo zlato rjavi.
12. Prevrnite jih in popecite drugo stran.
13. Vzemite dva tikkija na krožnik in jih rahlo razbijte.
14. Dodajte 2 žlici kuhane matar chane in 3 žlice skute.
15. Dodajte ščepec čilija v prahu, kamene soli in garam masale.
16. Nato dodajte 2 čajni žlički amchur chutney in koriandra.
17. Po vrhu potresite najlon sev, nato pa sesekljan paradižnik in čebulo.
18. Okrasite ga z listi koriandra, semeni granatnega jabolka in kupčkom amčurovega čatnija.
19. Lahko pa vzamete dva tikkija v skledo za serviranje in ju nežno razbijete.
20. Dodajte 2 žlički amchur chutney in koriandra chutney.
21. Po vrhu potresemo garam masalo, kameno sol in sev.
22. Okrasimo ga s koriandrom in semeni granatnega jabolka.
- 1. Matar chana je treba pred kuhanjem 2-3 ure namakati.
- 2. Razmerje med krušnimi drobtinami in krompirjem mora biti natančno, sicer se tikki med cvrtjem lahko odpre.
- Velikost porcije - 1 porcija
- Kalorije - 208 kal
- Maščoba - 10 g
- Beljakovine - 3 g
- Ogljikovi hidrati - 27 g
- Sladkor - 1 g
- Vlaknine - 2 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO ALIKATIKE TIKKI CHAAT
1. Vzemite krompir v lonec pod pritiskom in dodajte 3 skodelice vode.
2. Kuhajte pod pritiskom do 2 piščalki in pustite, da se ohladi.
3. V posodo vzemite namočeno matarjevo čano in jo kuhajte pod pritiskom s 3 skodelicami vode do 3 piščalke.
4. Nato v posodo vzamemo kuhan in olupljen krompir in ga pretlačimo.
5. Dodajte kruhove drobtine in dobro premešajte.
6. Dodajte sol, pol žličke čilija v prahu in garam masalo.
7. Nato v skledo dodajte četrt žličke kamene soli, zelenega čilija in koruzne moke.
8. Temeljito premešajte.
9. Vzemite del tikki masale in ga zvijete v ravno srednje veliko pedo.
10. Segrejte olje za plitvo cvrtje.
11. Tikki plitko cvremo, dokler ne postanejo zlato rjavi.
12. Prevrnite jih in popecite drugo stran.
13. Vzemite dva tikkija na krožnik in jih rahlo razbijte.
14. Dodajte 2 žlici kuhane matar chane in 3 žlice skute.
15. Dodajte ščepec čilija v prahu, kamene soli in garam masale.
16. Nato dodajte 2 čajni žlički amchur chutney in koriandra.
17. Po vrhu potresite najlon sev, nato pa sesekljan paradižnik in čebulo.
18. Okrasite ga z listi koriandra, semeni granatnega jabolka in kupčkom amčurovega čatnija.
19. Lahko pa vzamete dva tikkija v skledo za serviranje in ju nežno razbijete.
20. Dodajte 2 žlički amchur chutney in koriandra chutney.
21. Po vrhu potresemo garam masalo, kameno sol in sev.
22. Okrasimo ga s koriandrom in semeni granatnega jabolka.
