Zeleni čaj, ki izvira iz Kitajske in Indije, je cenjen zaradi številnih zdravstvenih koristi. Zeleni čaj je narejen iz neoksidiranih čajnih listov v primerjavi s črnim čajem manj obdelan in kot tak vsebuje večjo količino koristnih spojin. Pijača je hitro pridobila priljubljenost po vsem svetu zaradi svoje vloge pri izboljšanju zdravja srca, kožnih bolezni in stanj, kot sta Alzheimerjeva bolezen in artritis. Zeleni čaj je tudi cenjen zaradi koristi pri izgubi teže ponuja.
Po mnenju nutricionista in trenerja hrane Anupama Menon zeleni čaj ni škodljiv za zdravje. Vsebuje antioksidante, ki lahko pomagajo pri odstranjevanju prostih radikalov v telesu. Toda zeleni čaj vsebuje tudi kofein, zato količine ne morejo biti neomejene. Dve skodelici na dan sta dobrodošli. Ne jejte ga s hrano kot vse kofeinske pijače, saj lahko zmanjša absorpcijo hranil iz hrane.
eno. Prehrana in koristi zelenega čaja
dve. Kaj je zeleni čaj?
3. Kako zeleni čaj pomaga pri izgubi teže?
štiri. Kako piti zeleni čaj za hujšanje?
5. Izberite pravi zeleni čaj
6. Katere sestavine lahko dodam zelenemu čaju?
7. Pogosta vprašanja: Koristi zelenega čaja za hujšanje
Prehrana in koristi zelenega čaja
Nutricionistka in trenerka življenjskega sloga Karishma Chawla ponuja naslednje nasvete in nasvete, ki jih morate upoštevati za največje koristi za zdravje:
eno. Zeleni čaj ima visoko koncentracijo polifenolov kot so flavonoidi in katehini, ki so znani kot močni antioksidanti, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom – snovem, ki lahko spremenijo in celo ubijejo celice v telesu, kar povzroča prezgodnje staranje , raka in drugih bolezni – z njihovo nevtralizacijo.
Nasvet: Dodajte kanček limete, da izboljšate te lastnosti.
dve. Zeleni čaj pomaga povečati metabolizem in pomaga pri izgorevanju maščob.
Nasvet : 2-3 skodelice na dan lahko le malo pripomorejo k izgubi maščobe.
3. Ena najmočnejših spojin v zelenem čaju je antioksidant epigalokatehin galat (EGCG), ki se je izkazal za zdravljenje različnih bolezni.
Nasvet: Zaužijte ga vsak dan, da uživate v prednostih.
štiri. Vsebuje tudi kofein, ki je znan poživilo in pomaga pri izgubi maščobe.
Nasvet: Izogibajte se, če ste občutljivi na kofein
Najbolje je, da pred petimi, ker vsebuje kofein
Kofein kot polifenol ima tudi antioksidativne lastnosti
Uporablja se tudi v protivnetni prehrani skupaj z drugimi, kot npr Oolong čaj
5. The L-teanin v zelenem čaju je znano, da pomaga stimulira alfa možganske valove . Ti valovi so znani po svoji sposobnosti, da pomagajo povečati osredotočenost in koncentracijo.
Nasvet: Ne more nadomestiti slabe prehrane.
Opozoriti je treba:
- Prvotno zeleni čaj ne bi smel vsebovati kalorij. Zato poglejte na etikete, da preverite, ali kalorije prihajajo v obliki kakršnega koli dodanega sladkorja ali kakršnih koli arom, ki jih vsebujejo.
- Prav tako izberite a navaden zeleni čaj izdelek namesto infuzije, ki lahko doda kalorije ali ima a odvajalo za hujšanje .
Preberite, če želite izvedeti več o zelenem čaju in ga vključiti v svojo prehrano za hujšanje.
Kaj je zeleni čaj?
presenetljivo, zeleni in črni čaj izvirata iz iste rastlinske vrste Camellia sinensis! Kaj naredi čaj zelen ali črn, je vrsta rastline in uporabljene metode predelave.
Predelava zelenega čaja vključuje nabiranje čajnih listov, njihovo hitro segrevanje z žganjem v ponvi ali paro in sušenje, da se prepreči oksidacija. Črni čaj obdelava omogoča, da nabrani listi v celoti oksidirajo, nato pa jih toplotno obdelajo in posušijo. Prav ta oksidacija, interakcija kisika s celičnimi stenami čajnih listov, obarva liste temno rjave v črne in spremeni profil okusa.
Tukaj je razburljiv video o istem.
Nasvet: Ko izbirate zeleni čaj, poiščite ime proizvajalca ali blagovno znamko, izberite čaj prve trgatve, upoštevajte vsebnost antioksidantov in raje ekološko pridelani čaj.
Kako zeleni čaj pomaga pri izgubi teže?
Poln antioksidantov, Zeleni čaj je znan po številnih zdravstvenih koristih ima na voljo za vse. Ko gre za izguba teže , ta napitek pomaga na naslednje načine.
Pospešuje metabolizem
Zeleni čaj je bil oznanjen zaradi antioksidantnih polifenolov, ki jih vsebuje; te spojine na številne načine koristijo zdravju, predvsem z bojem proti prostim radikalom. Raziskave kažejo, da aktivna sestavina zelenega čaja, katehin, lahko pospešiti metabolizem . Katehini lahko izboljšajo oksidacijo maščob in povečajo termogenezo, ki je telesna proizvodnja energije ali toplote iz procesa prebave. Pitje približno pet skodelic zelenega čaja na dan lahko poveča porabo energije za 90 kalorij.
Mobilizira maščobo
Za gorijo maščobe , maščobo, ki je prisotna v celicah, je treba najprej razgraditi in nato prenesti v krvni obtok. Od štirih glavnih vrst katehinov, ki jih najdemo v čajnih listih, je epigalokatehin galat (EGCG) glavni antioksidant, ki je odgovoren za zvišanje ravni hormonov, ki povzročajo razgradnjo maščobnih celic. Študije tudi kažejo, da so učinki zelenega čaja na izgorevanje maščob bolj izraziti pri vadbi.Bori se proti trebušni maščobi
Niso vse maščobe enake – vaše telo ima štiri različne vrste maščob, od katerih ima vsaka svojo molekularno strukturo in posledice za zdravje. Temnejše maščobe so dobre vrste, zato vam ni treba skrbeti za rjavo in bež maščobo; bela podkožna in bela visceralna maščoba je tisto, zaradi česar bi morali biti zaskrbljeni. Od obeh vrst bele maščobe je visceralna maščoba nevarnejša maščoba okoli trebušnih organov in je povezana s holesterolom v krvi, boleznimi srca, sladkorna bolezen tipa 2 in raka.Odstranjevanje visceralne maščobe je najbolj zahtevna stvar za večino dietetikov. Na srečo je zeleni čaj dober pri gorenju trebušna maščoba – raziskave kažejo, da lahko zmanjša visceralno maščobo za 58 odstotkov. Druge študije kažejo, da medtem Katehini zelenega čaja nudijo skromne učinke na hujšanje , pomemben odstotek izgubljene maščobe predstavlja škodljiva visceralna maščoba.
To kažejo tudi študije zeleni čaj lahko pomaga zmanjšati apetit . Še pomembneje je, da zeleni čaj zavira vnos beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, pri čemer mehanizem učinkovito zmanjšanje ogljikovih hidratov in privzem holesterola. Katehin zavira črevesne lipaze in tako zmanjša absorpcijo maščob in poveča izločanje maščobe. Termogeni proces dodatno zmanjša lipogene encime, ki pomagajo zavira apetit .
Nasvet: Posegnite po skodelici zeleni čaj, ko začutite željo po žvečenju na nekaj ali zgrabite kalorično polno pijačo.
Kako piti zeleni čaj za hujšanje?
Pridobivanje Zeleni čaj ima koristi za hujšanje pride do razumevanja, kako ga porabiti.
Ne pretiravajte
Samo zato, ker zeleni čaj pomaga pri izgubi teže , ne smete zaužiti velikih količin te pijače. Neželeni učinki pri uživanje preveč zelenega čaja vključujejo blage do hude težave, kot so glavobol, bruhanje, zgaga, razdražljivost, zmedenost, konvulzije itd. Priporočljivo je piti približno nekaj skodelic zelenega čaja na dan. Vključite pijačo v svojo prehrano skozi ves dan in z njo nadomestite svoje kalorične pijače. Reci ne sladke pijače ; se boste navadili na naravna sladkost zelenega čaja čez teden ali dva.Čas je pravi
Medtem zeleni čaj je živilo z negativnimi kalorijami to ti pomaga povečati metabolizem in kurijo maščobe, blokira tudi absorpcijo hranil, kot so maščobe, beljakovine in železo. Izogibajte se pitju zelenega čaja na prazen želodec ali med obroki, da preprečite želodčne težave in slabost ali izgubo prehrane. Pijte sveže kuhan zeleni čaj eno uro po zajtrku in med obroki, da poženete največje koristi.Skuhajte svoj zeleni čaj
Bolj kot je vaša hrana ali pijača predelana, nižja je hranilna vsebnost. To velja tudi za zeleni čaj. Izogibajte se ustekleničenim zelenim čajem v pločevinkah saj gre najverjetneje za sladko vodo. Za največjo korist si skuhajte zeleni čaj. Uporabljajte vodo iz pipe ali filtrirano vodo, ne destilirano vodo.
Izberite pravi zeleni čaj
nekaj sorte zelenega čaja so boljši od drugih za hujšanje. Pojdite na zeleni čaj Matcha; narejen je tako, da se zmleti celoten list, zaradi česar je najbogatejši vir hranil in antioksidantov. Izberite kakovostne čaje, ki so močni in imajo manj nečistoč. Pazite na aromatizirane čaje, saj lahko vsebujejo dodatne kalorije.1. Pripravite ga prav
Ti hočeš skuhaj svoj zeleni čaj tako, da dobite največje koristi od njegovih antioksidativnih spojin. Študije kažejo, da so optimalni pogoji kuhanja 80 stopinj Celzija 3-5 minut ali 90 stopinj Celzija vsaj dve minuti. Upoštevajte, da imajo hladnejše infuzije bistveno nižji antioksidativni potencial; uporabite prevročo vodo in na koncu boste dobili grenak čaj.Če uporabljate liste zelenega čaja:
Vzemite čajno žličko listov na skodelico čaja. Liste damo v cedilo in pustimo ob strani. Zavremo vodo, ugasnemo ogenj, ko začne vreti, in pustimo, da se ohladi približno 45 sekund. Cedilo z listi postavimo nad vrč, prelijemo z vodo in pustimo, da se listi strmijo približno tri minute.
Če uporabljate vrečke zelenega čaja:
Zavremo vodo in ohladimo, kot je navedeno zgoraj. V skodelico ali skodelico položite čajno vrečko, prelijte z vročo vodo in pokrijte z majhnim pokrovom. Pustite namakati tri minute.Če uporabljate zeleni čaj v prahu:
Segrejte skodelico vode in ohladite, kot smo že omenili. Dodamo čajno žličko in pol zeleni čaj v prahu k njej in dobro premešamo. Pustite stati dve minuti in preverite okus; pustite, da se strmo še 30 sekund, če je potrebno. Pred zaužitjem precedite.
2. Pravilno shranite
Zeleni čaj vedno hranite v tesno zaprti, neprozorni posodi na hladnem in temnem mestu. Shranjevanje posode v hladilniku je odličen način, da ohranite vsebino svežo. Izogibajte se nakupu zelenega čaja v razsutem stanju, saj lahko toplota, sončna svetloba in vlaga vplivajo na antioksidativno sposobnost. Praški so bolj dovzetni za razgradnjo, zato se borite proti želji po nakupu zelenega čaja v kakršni koli obliki, ko je na razprodaji.Nasvet: Bistveno je, da dobite osnove, da jih lahko izkoristite prednosti zelenega čaja .
Katere sestavine lahko dodam zelenemu čaju?
Izboljšajte okus in zdravstvene koristi, tako da dodate te sestavine svojemu zelenemu čaju.
srček
Med je naravno antibakterijski in vas ohranja močne in zdrave. Sladkor v zelenem čaju nadomestite z medom, da zmanjšate kalorije. Med in zeleni čaj skupaj lahko razgradita delce hrane v telesu, še posebej, če ga vzamete zjutraj. Ta močna kombinacija bo tudi izprala toksine iz vašega telesa.
ingver
Ingver in zeleni čaj se ujemata v nebesih! Dodajte nekaj rezin svežega ingverja, da izboljšate okus vaše jutranje skodelice. Superhrana, ingver pomaga, sladkorna bolezen in artritis zdravita peptične razjede in pomirjamo razdražen želodec. Ingver, ki ga dodate vašemu zelenemu čaju, bo znatno povečal vsebnost antioksidantov in pomagal vašemu telesu boriti proti prehladu in sezonske bolezni.
Cimet
Ta začimba daje sladkost brez dodajanja nezaželenih kalorij, za razliko od sladkorja in sladil. Cimet je tudi naravno terapevtski, saj pomaga pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi . Poln je antioksidantov, ki krepijo imuniteto in deluje z zelenim čajem, da vam pomaga pri izgorevanju odvečne maščobe. Potresite ščepec cimeta v prahu v svoj zeleni čaj ali strmo palčko s svojim vrečka ali listi zelenega čaja da svoji pijači dodate aromatičen zemeljski punč.
Črni poper
Ta začimba krepi zdravje, saj pomaga pri absorpciji hranil v telesu in je tudi skladišče esencialnih hranil. Črni poper nadzoruje pridobivanje telesne teže s svojim termičnim učinkom, ki preprečuje nastanek novih maščobnih celic. Dodajte ščepec črnega popra v prahu v skodelico zelenega čaja za okus in dodatne zdravstvene koristi.
Kot
Meta je še ena sestavina, ki se čudovito ujema z zelenim čajem. To zelišče ima močne protimikrobne in protivirusne lastnosti, je polno močnih antioksidantov in ima antialergijske lastnosti. Listi mete spodbujajo tudi prebavne encime in maščobo spremenijo v uporabno energijo! V kombinaciji z dobrota zelenega čaja , meta bo koristila vašim prizadevanjem za hujšanje. Nekaj metin pustite skupaj z zelenim čajem, da pripravite metin zeleni čaj.
Limona
Limonin sok je pogosta sestavina, ki jo dodajamo zdravim pijačam za večji okus. Ne bo le osvežil brbončic, ampak bo njegova ostrina izravnala tudi grenkobo zelenega čaja. Dodajte kanček sveže stisnjenega limonin sok v skodelico čaja za krepitev imunosti vitamin C in odplakniti toksine iz telesa.
Preizkusite se v teh receptih za zajtrk z zelenim čajem.
Nasvet: Izboljšajte okus vaše skodelice z naravnimi sestavinami, ki lahko prispevajo k koristim zelenega čaja za zdravje in hujšanje.
Pogosta vprašanja: Koristi zelenega čaja za hujšanje
V. Ali so dodatki zelenega čaja koristni?
TO. Dodatki zelenega čaja vsebujejo ekstrakt zelenega čaja in so na voljo v kapsulah in tekoči obliki. Ti dodatki vam lahko zagotovijo dovolj antioksidantov, ne da bi morali piti skodelico za skodelico zelenega čaja. Glede na to raziskave kažejo, da je uživanje zelenega čaja kot pijače boljše od uživanja dodatkov ekstrakta. Poleg tega je malo znanega o pomislekih glede varnosti in stranskih učinkih njihovega uživanja. Pomembno je omeniti, da zeleni čaj vsebuje kofein , če ste zaskrbljeni zaradi tesnobe, povečanega srčnega utripa in krvni pritisk , in drugih s kofeinom povezanih zdravstvenih učinkov, morate biti previdni pri zaužitju dodatkov. Obstajajo tudi pomisleki glede dodatkov izvlečka zelenega čaja, ki zmanjšujejo absorpcijo železa, poslabšajo glavkom in hude zdravstvene razmere, kot so poškodbe jeter ali možna smrt. Seveda pitje zelenega čaja morda ne bo tako koristno kot jemanje dodatkov za hujšanje, vendar ne pozabite, da izguba teže je odvisna od več dejavnikov , ne le vnos spojin, ki kurijo maščobe.
V. Ali lahko zelenemu čaju dodam mleko in sladkor?
TO. Malo mlečnih izdelkov za zmanjšanje grenkobe čaja se zdi odlična ideja. Vendar pa lahko na koncu zmanjšate zdravstvene koristi zelenega čaja z dodajanjem mleka vaši skodelici, kombinacija obeh povzroči, da se kazein v mleku in flavanoli v zelenem čaju strukturirajo v sestavljeno verigo molekul. Preprosto povedano, mlečne beljakovine in antioksidanti zelenega čaja ne delujejo skupaj. Raziskave tudi kažejo, da se presnova zavira, če zeleni čaj zaužijemo z mlekom.Če govorimo o sladkorju, če želite shujšati, zaužijte zeleni čaj brez dodatnih kalorij in jih namesto tega pridobivajte iz hrane, bogate s hranili. Za zmanjšanje grenkobe zeleni čaj namočite krajši čas. Dovolite, da se vaše brbončice prilagodijo naravni okus zelenega čaja . Razmislite o dodajanju malo medu ali drugih naravnih ojačevalcev okusa svoji pijači.
V. Ali je ledeni zeleni čaj boljši od vročega?
TO. Samo ne pozabite kuhati zelenega čaja dovolj dolgo in pri pravi temperaturi, da sprosti antioksidante. Pripravek lahko zaužijete vročo ali ledeno. Upoštevajte, da vroč zeleni čaj zadrži več kofeina kot ledeni.
