Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poglejte v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- IPL 2021: Harshal Patel je povedal, da so me na dražbi leta 2018 spregledali
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit opozarja, da je z družino praznovala ugoden festival
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Če pripadate bodisi južnemu delu Indije bodisi Goi, Maharaštri, Gudžaratu ali celo Assamu, je najverjetneje, da se zavedate in ste jedli jedi s sadjem kokuma.
Znanstveno znan kot Garcinia indica, Kokum ponuja kulinarične, farmacevtske in industrijske prednosti. Ima približno 200 vrst, najdenih v Aziji in Afriki. V Indiji je razširjena na zahodnih Gatih, Andamanskih in Nikobarskih otokih ter tudi na severovzhodu v zimzelenih gozdovih, rekah ali puščavah.
PC: Subray Hegde - Pišite nam / Predložitev fotografij V regiji je Kokum znan kot Kokum v Gudžaratu, Kokambi ali Bheranda v Maharashtra / Goa, Kaatampi ali Kudam puli v Kerali, Murgina ali punarpuli v Karnataki in Tintali v Orissi.
Kokum je neverjetno sadje, ki ponuja številne koristi za zdravje. Uživamo ga lahko surovega, v obliki soka ali šarbata ali v soncu ali v prahu. Napolnjena je z izjemnimi zdravstvenimi in zdravilnimi prednostmi. V tem članku si oglejmo 11 glavnih koristi Kokuma za zdravje.
1. Čudovit antioksidant
Kokum je bogat z antioksidanti in protivnetnimi snovmi. Prisotnost garcinola v Kokumu krepi imunski sistem telesa in ga ščiti pred kakršnimi koli poškodbami celic. To zmanjšuje možnost številnih bolezni, kot so bolezni srca ali rak, ki je oviran zaradi rakotvornih lastnosti garcinola. To je zato, ker Kokum pomaga telesu v boju s prostimi radikali, ki so odgovorni za te bolezni.
2. Zagotavlja različna hranila
V Kokum so vključena različna hranila, ki so potrebna za izboljšanje splošnega zdravja osebe. Vsebuje ogljikove hidrate, ocetno kislino, komplekse vitaminov B, kalij, mangan, citronsko kislino, hidro citronsko kislino itd.
3. Lajša zaprtje
Ker ima Kokum veliko prehranskih vlaknin, je to učinkovito sredstvo za zaprtje.
4. Izboljša prebavo
Kokum skupaj s soljo in črnim poprom pomaga pri zdravljenju prebavne motnje.
5. Prednosti proti staranju
Kokum pomaga odložiti staranje zaradi svojih lastnosti obnavljanja celic in njihove regeneracije. Izboljša splošno teksturo kože.
6. Za zdrave lase
Kokumovo maslo je odlična hrana za lase, saj izboljša njihovo rast in jih naredi mehke, sijoče in enostavne za upravljanje. V kombinaciji z oljem za lase lahko maslo Kokum uporabimo kot masko za lase, po šamponiranju pa tudi balzam za lase.
7. Hladilna in osvežilna pijača:
Sok ali sirup, pripravljen s Kokumom, zagotavlja hladilni učinek posamezniku, izpostavljenemu poletnemu soncu. Ščiti pred sončenjem, opeklinami, dehidracijo itd.
8. Pomaga pri hujšanju
Prisotnost HCA ali hipoholesterolemičnega sredstva pomaga pri izgubi teže z nadzorovanjem pretvorbe kalorij v maščobo. To spodbuja hujšanje in pomaga stabilizirati raven holesterola.
9. Ajurvedska uporaba
Kokum v obliki masla zdravi razpokane pete. Uporaben je tudi pri revmatoidnih bolečinah, nerednih menstruacijah, vnetjih ušes, težavah, povezanih z vnetji itd.
10. Učinkovito pri spodbujanju možganov
Redni vnos Kokuma lahko spodbudi rast živčnih celic v možganih in s tem okrepi delovanje možganov.
11. Izboljša menstrualni ciklus
Sadje s protivnetnimi lastnostmi izboljšuje prebavo in izboljšuje menstrualni ciklus, omejuje bolečine in krče.
12. Za alergije
Lokalna uporaba hladne mešanice kokuma je izjemno dobro sredstvo za kožne alergije, kot so izpuščaji.
Neželeni učinki kokuma:
Zaradi številnih prednosti je Kokum res briljantno darilo narave človeštvu. Vendar pa lahko povzroči napačne učinke nekaterih stranskih učinkov.
Upoštevajte te nasvete, da se izognete neželenim učinkom kokuma:
- Nekdo s hudo kožno alergijo naj se izogiba uporabi kokuma, saj je koristen predvsem pri blagih težavah s kožo.
- Kokuma in mlečnih izdelkov ne smete uživati hkrati. Ker je Kokum kisel, če ga jemljete z mlekom ali mlečnimi izdelki, lahko negativno vpliva na črevesje. Idealna vrzel med uživanjem kokuma in mleka mora biti najmanj eno uro.
- Ljudje, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, naj se izogibajo jemanju zdravila Kokum v velikih količinah, saj lahko povzroči visoko stopnjo kislosti v telesu.
Drevo Kokum običajno zraste do 45-50 čevljev in obrodi plod svetlo rdeče barve, v njem pa so semena. Preden sadje poberemo z drevesa, ga moramo popolnoma dozoreti v temno vijolično in nato v črno barvo. Ima zavite robove in je lepljiva snov. Običajno ga pred uživanjem prepolovimo in nato posušimo. Svežino kokuma lahko določimo glede na temnost sadja.
Zaradi svojega kislega okusa se Kokum v receptih pogosto uporablja namesto tamarinda za izboljšanje splošnega okusa zelenjavnih kari, različnih vrst ribjega karija, rasama itd., Ki ga pogosto uporabljajo tudi v kumaricah ali čatnijih za povečanje kislega okusa. Majhna količina Kokuma zadostuje za povečanje okornosti v katerem koli receptu.
Kokum lahko shranite v neprepustnem kozarcu pri sobni temperaturi, da se izognete vlagi. In ostalo bo sveže skoraj eno leto. Mogoče je tudi v hladilniku, vendar bi ga morali porabiti v enem tednu. Zamrzovanje sploh ni priporočljivo, saj lahko škodljivo vpliva na njegov okus in teksturo.
