Ilish Bhapa: Recept za Jamai Shashti

Najboljša Imena Za Otroke

Za hitra opozorila Naročite se zdaj Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorila

Samo vstopi

  • Pred 7 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
  • adg_65_100x83
  • Pred 8 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih! Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
  • Pred 10 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
  • Pred 13 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moram gledati

Ne zamudite

Domov Kuhanje Ne vegetarijansko Nevegetarijanska oi-Anwesha Avtor Anwesha Barari | Objavljeno: torek, 3. junij 2014, 18:31 [IST]

Riba je poslastica, zaradi katere so vsi Bongi nekoliko šibki v kolenih. In ko gre za posebno ribo, imenovano hilsa, ali 'ilish', kot jo imenujejo v bengalščini, se skoraj ne moremo ustaviti pred slinjenjem. Bhapa ilish je zelo razkošna jed, ki je hkrati okusna in zdrava. Za razliko od vseh ostalih bengalskih receptov za ribe, ki so mastni in ocvrti, je recept bhapa ilish namenjen čudakom, saj je na pari.



RIBE KABIRAJI: RIBE KOTLETE BENGALI



Bhapa ilish je v bistvu na pari hilsa riba, kuhana z gorčično omako. Ta jed je bengalska poslastica, ki jo ima večina ljudi rada. Ker pa je festival zakoncev Jamai Shashti tik pred vrati, si lahko zagotovo osvežite spomin in poskusite s tem posebnim receptom za ribe. Bhapa ilish ni enostavno pripraviti. Pri parenju morate biti zelo natančni. Tukaj je osvežitveni tečaj, da lahko poskusite to bengalsko jed ob praznični priložnosti Jamai Shashti, ki prihaja jutri.

Ilish Bhapa

Služi: 2



Čas priprave: 20 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Sestavine



  1. Riba Hilsa - 4 kosi
  2. Gorčična semena - 2 žlici
  3. Zeleni čiliji - 4
  4. Gorčično olje - 3 žlice
  5. Kurkuma v prahu - 1 žlička
  6. Sol - po okusu

Postopek

  • Ribe hilse marinirajte s soljo in kurkumo v prahu. Pustite ga ob strani 10 minut.
  • Gorčična semena vsaj 10 minut namakajte v vodi.
  • Medtem pripravimo pasto iz gorčičnih semen in zelenih čilijev. Naredite pasto v mešalniku.
  • Sol zmešamo z gorčično pasto.
  • Na ribe hilsa velikodušno nanesite gorčično pasto. Postavite ribe v posodo.
  • Ribe prelijte z gorčičnim oljem.
  • Zaprite pokrov posode. Tlačni lonec napolnite z 2-3 skodelicami vode.
  • Posodo postavite v lonec pod pritiskom.
  • Zaprite lonec pod pritiskom in kuhajte 10 minut na plamenskem plamenu.

Bhapa ilish lahko postrežete vroče z rižem na pari.

Vaš Horoskop Za Jutri