Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Murgh Musallam je eden najboljših začinjeni piščančji recepti da lahko poskusite danes popoldan. Ta čudovit piščančji recept ima bogato in kremasto strukturo ter osupljiv okus, zaradi česar je preprosto neustavljiv. Murgh Musallam je znan recept za piščance v severni Indiji. Pripravlja se ob različnih prazničnih priložnostih, kot so poroke ali festivali.
Murgh Musallam je pripravljen iz mešanice dišečih indijskih začimb, ki so najprej pražene. To doda okus in okus jedi. Mandlji dodajo nežen okus in jedi dajo kremasto strukturo. Za pripravo tega pikantnega piščančjega recepta morate imeti nekaj časa v roki, saj je postopek nekoliko dolgotrajen.
Tako si oddahnite od števila kalorij za en dan in pripravite ta čudovit recept za piščance. Ta recept Murgh Musallama je vsekakor vreden poskusiti.
Služi: 5
Čas priprave: 30 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Sestavine
- Piščanec - 1 kg (narezan na koščke srednje velikosti)
- Čebula - 2 (velika, narezana)
- Česen - 4 nageljnove žbice (narezane)
- Paradižnik - 2 (velik, pire)
- Rdeči čili v prahu - 1 žlička
- Mandlji - 10 (namočeni v topli vodi)
- Sol - po okusu
- Olje - 2 žlici
- Voda - 2 skodelici
- Listi koriandra - 2 žlici (sesekljani)
Za suho pečenko
- Poper v zrnu in frak12 žličk
- Semena kumine- & frac12 žličk
- Semena koriandra - 1 žlička
- Cimetova palčka - 1 kos
- Nageljnove žbice - 4
- Kardamom - 2
Za marinado
- Ingver-česnova pasta - 1 žlica
- Zelena pasta čilija - 2 žlički
- Jogurt - 1 skodelica
- Rdeči čili v prahu in frac12 žličk
- Kurkuma v prahu in frac12 žličk
Postopek
1. Koščke piščanca pravilno operite in očistite z vodo.
2. Koščke piščanca marinirajte s sestavinami, navedenimi pod „za marinado“. Pustite ob strani pol ure.
3. Suho pecite vse izdelke, navedene pod „za suho pečenko“. Drži ga ob strani.
4. Namočene mandlje zmeljemo v gosto pasto z malo vode. Drži ga ob strani.
5. V ponvi segrejte eno čajno žličko olja in dodajte narezano čebulo, česen in na srednjem ognju dušite približno 5-6 minut.
6. Ko čebula postane zlato rjava, izklopite plamen in pustite, da se ohladi.
7. Ko se popolnoma ohladi, zmešajte čebulo, česen in suhe pražene sestavine z dvema žlicama vode v gosto pasto v mlinčku.
8. V posodi segrejte eno žlico olja in dodajte koščke piščanca. Kuhamo 6-7 minut.
9. Dodajte mleto pasto in kuhajte še 4-5 minut.
10. Vlijte paradižnikovo mezgo in kuhajte 3-4 minute.
11. Zdaj dodajte sol, rdeč čili v prahu, mandljevo pasto in kuhajte še 5-6 minut.
12. Prilijemo vodo, pokrijemo in kuhamo 20 minut na šibkem ognju.
13. Ko končate, izklopite plamen in okrasite s sesekljanimi listi koriandra.
Kremast in začinjen Murgh Musallam je pripravljen za postrežbo. Uživajte v tem pikantnem piščančjem receptu skupaj z rižem ali rotisom.