Slive: prehrana, zdravstvene koristi in načini prehranjevanja

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 7 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
• Pred 9 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 12 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Novice Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
• Šport Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
• Avtomobili V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
• Filmi Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Tehnologija AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Slive so zelo hranljiv sadež podroda in roda Prunus in pripadajo družini Rosacea, ki pripada isti družini, ki ji pripadajo breskve, marelice in nektarine. Slive, znane tudi kot aloobuhara, so cenjene zaradi svojih koristi za zdravje.

Imajo več kot 2000 različnih sort sliv, ki so različnih velikosti in barv, od rumene ali vijolične do zelene ali rdeče. Oblika slive je okrogla ali ovalna, v notranjosti pa so mesnate z enim samim trdim semenom. Okus slive se razlikuje od sladkega do trpkega in je izjemno sočen in okusen, če ga uživamo svežega. Posušene slive ali suhe slive se uporabljajo za pripravo marmelad in jih dodajajo drugim receptom.

Slive delimo v tri skupine: evropsko-azijske (Prunus domestica), japonske (Prunus salicina) in damsonove (Prunus insititia) [1] . Slive so polne antioksidantov in drugih vitaminov in mineralov, ki prispevajo k številnim zdravstvenim koristim sliv.

Hranilna vrednost sliv

100 g sliv vsebuje 87,23 g vode, 46 kcal energije, vsebujejo pa tudi:

• 0,7 g beljakovin
• 0,28 g maščobe
• 11,42 g ogljikovih hidratov
• 1,4 g vlaknin
• 9,92 g sladkorja
• 6 mg kalcija
• 0,17 mg železa
• 7 mg magnezija
• 16 mg fosforja
• 157 mg kalija
• 0,1 mg cinka
• 0,057 mg bakra
• 9,5 mg vitamina C
• 0,028 mg tiamina
• 0,026 mg riboflavina
• 0,417 mg niacina
• 0,029 mg vitamina B6
• 5 mcg folata
• 1,9 mg holina
• 17 mcg vitamina A
• 0,26 mg vitamina E
• 6,4 mcg vitamina K

Koristi sliv za zdravje

1. Zmanjšajte poškodbe celic

Vitamin C in fitohranila v slivah imajo močne antioksidativne lastnosti. Antioksidanti pomagajo preprečiti poškodbe celic, ki jih povzroči oksidativni stres. Študija, objavljena v Journal of Medicinal Food, je pokazala, da lahko vsebnost antioksidantov v slivah pomaga zaščititi granulocite (vrsto belih krvnih celic) pred oksidativnim stresom [dva] .

2. Pomoč pri prebavi

Slive vsebujejo dobro količino vlaknin, ki lahko pomagajo uravnavati prebavni sistem. Študija iz leta 2016, objavljena v Molekularna prehrana in raziskave hrane je pokazala, da slive vsebujejo polifenole in karotenoide, ki pomagajo zniževati prebavila in spodbujajo prebavo [3] .

3. Spodbujajte zdravje srca

Vlaknine, flavonoidi in fenolne spojine v slivah lahko izboljšajo zdravje srca z zniževanjem holesterola in zmanjšanjem tveganja za bolezni srca.

4. Povečajte imuniteto

Vsebnost vitamina C v slivah lahko pomaga pri krepitvi imunskega sistema s povečanjem odpornosti telesa na okužbe in vnetja. Številne študije so pokazale povezavo med vitaminom C in imunsko funkcijo [4] [5] .

5. Zmanjšajte tveganje za diabetes

Slive imajo nizek glikemični indeks in uživanje le-tega ne bo povzročilo nenadnega zvišanja ravni sladkorja v krvi. Študija iz leta 2005 je pokazala protihiperglikemične učinke sliv na zmanjšanje ravni sladkorja v krvi in ​​trigliceridov. Druga študija je pokazala, da je uživanje posebnega celega sadja, vključno s slivami, povezano z manjšim tveganjem za sladkorno bolezen tipa 2 [6] [7] .

6. Podpirajte zdravje kosti

Prisotnost bistvenih mineralov, kot so kalcij, magnezij, vitamin K in baker v slivah, lahko pomaga pri izboljšanju zdravja kosti. Študija je pokazala, da lahko posušene slive pomagajo okrepiti kosti in izboljšajo mineralno gostoto kosti [8] .

7. Izboljša kognitivne funkcije

Opažene študije so pokazale pozitiven učinek sliv na kognitivne funkcije. Slive so bogate s polifenoli, ki lahko pomagajo preprečiti starostne nevrodegenerativne motnje, kot je Alzheimerjeva bolezen [9] [10] .

8. Izboljša zdravje kože

Slive so bogate z vitaminom C in drugimi antioksidanti, ki prispevajo k zdravi, sijoči in mladostni koži. Vitamin C zadrži kožne gube in zmanjša suhost kože ter tako izboljša videz kože [enajst] .

Neželeni učinki sliv

Slive lahko povzročijo prebavne težave, vključno z napihnjenostjo in drisko pri osebah s sindromom razdražljivega črevesja (IBS). Tudi slive vsebujejo veliko količino oksalatov, kar lahko poveča tveganje za nastanek ledvičnih kamnov [12] [13] . Torej, slive jejte zmerno.

Načini vključitve sliv v vašo prehrano

• Nasekljane slive dodajte v piškote, pite, sladoled, torto in pudinge.
• Piščance dodajte piščančji ali zelenjavni solati.
• Uporabite ga kot preliv na jogurtu in ovseni kaši.
• V svoje piščančje jedi dodajte slive.
• Medtem ko pripravljate sadne smutije, jim dodajte nekaj sliv.
• Lahko naredite tudi slivov čatni.

Recepti iz slive

Ingverjev slivov smuti

Sestavine:

• 1 zrela sliva (sveža, brez koščic, vendar neolupljena)
• Skodelico pomarančnega soka ali drugega sadnega soka po vaši izbiri
• ½ skodelica navadnega jogurta ali 1 banana
• 1 žlička naribanega svežega ingverja

Metoda:

• Vse sestavine dodajte v mešalnik in ga dobro premešajte, da se gladi.
• Nalijte ga v kozarec in uživajte [14] .

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu