Resnica je, da ima veliko ameriške hrane korenine v afroameriški hrani, tradiciji in iznajdljivosti, pravi gostitelj Satterfield. Sem na potovanju, da odkrijem zgodbe afroameriške hrane in spoznam novo generacijo, ki ohranja našo zgodovino.
Dokumentarno serijo je režiral Roger Ross Williams, prvi afroameriški režiser, ki je prejel oskarja, temelji pa na knjigi Jessice B. Harris, High on the Hog: kulinarično potovanje od Afrike do Amerike .
V Netflixovem uradnem povzetku pravijo: Od Gumba do ocvrtega piščanca se naše kulinarično potovanje razteza od Afrike do zasužnjevanja, do renesanse Harlema, do našega današnjega časa; slavimo pogum, umetnost in iznajdljivost afroameriškega ljudstva. To ni samo afroameriška zgodba; to je ameriška zgodba.
Vsekakor komaj čakamo, da uživamo v tej novi poslastici Netflixa.
Želite, da se Netflixove najboljše oddaje in filmi pošljejo naravnost v vaš nabiralnik? Klikni tukaj .
POVEZANO: 20 najboljših kuharskih oddaj na Netflixu trenutno, od 'Million Pound Menu' do 'Vaflji + Mochi'
