Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
- Pomanjkanje ni težava: Ministrstvo za zdravje ostro kritizira države zaradi 'slabega upravljanja' s cepivi COVID
- Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Idlisi so najljubša hrana in bolj podobna osnovni hrani za Južne Indijance. V večini hiš je idli najbolj zaželen recept za zajtrk. Čeprav je priprava idli pogost recept za zajtrk, je lahko priprava mehkih idlisov izziv. V večini hiš je to velika naloga naredi mehko idlis za dame.
No, danes v Boldskem bomo delili z vami nasveti, kako narediti mehko idlis. Dodajanje pravilnih meritev za izdelavo teka v prostem teku je zelo pomemben korak. Če želite narediti mehke idle, je vsak korak pomemben in ga je treba dobro upoštevati. Od namakanja urad dal do dodajanja soli v testo.
Če želite narediti mehke idlis, je najbolje, da mešanico zmeljete v mlinčku kot v mixiju. Glavna prednost uporabe brusilnika je, da prosti tek postane bolj mehak in se količina testa sčasoma poveča.
Torej, naučimo se, kako pripraviti mehke idlise, tako da si ogledamo postopek za pripravo testa.
Služi - 4
Čas priprave - 10 minut
Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
Urad Dal - 2 cups
Idli Rava - 4 skodelice
Pretlačeni riž - 1/2 skodelice
Sol
Olje
Postopek:
1. korak - Vzemite veliko skledo in ji dodajte 2 skodelici urad dal. Dodajte vodo, da se v njej namoči celotna dal. Pustite ga ob strani 5 do 6 ur. V drugo majhno skledo dodajte stepeni riž in ga namočite v vodo.
2. korak - Po 6 urah izpraznite vodo, ki je ostala v posodi, ki vsebuje urad dal.
3. korak - Vzemite 4 skodelice idli rave in jo lepo operite. Nato idli ravo namočite v vroči vodi za 5 do 10 minut.
Korak 4- Zmeljemo urad dal.
5. korak: Prepričajte se, da se spremeni v fino pasto.
Korak 6 - Zdaj v mlinček dodajte pretepen riž in ga mešajte 10 minut.
Korak 7- Ko končate z mletjem urad dal, to mešanico prenesite v veliko skledo / besan.
Korak 8- Zdaj dodajte namočeno idli ravo v urad dal, da naredite testo.
Korak 9 - Temu primerno dodajte vodo. Pazite, da boste ohranili doslednost testa.
10. korak - Dobro jih premešajte in pustite čez noč.
11. korak - Naslednji dan zjutraj, ko pripravite idli, testo dodajte sol in jo dobro premešajte.
Korak 12 - Zdaj vzemite ploščo za prosti tek in nanjo dodajte eno kapljico olja.
Korak 13 - Testo enega za drugim nalijte na ploščo za prosti tek.
14. korak - V idli kuhajte 15 minut.
Zdaj je vroče, mehko in puhasto idli pripravljeno za postrežbo. Postrezite ga vročega s kokosovim chutneyem ali sambarjem, lahko pa mu dodate tudi malo gheeja, da izboljšate okus. Okus je prav najboljši!
Preizkusite ta nasvet, kako narediti mehke idle in nam pošljite povratne informacije.