Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
- Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
- Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Sambar sadam je zelo priljubljena jed v južni Indiji. Sambar je omaka, ki jo Južni Indijanci pripravijo vsaj enkrat na teden. Mešanica riža in sambarja je torej sama po sebi dobrota.
Če se sprašujete, kaj pripraviti za kosilo, je sambar sadam dobra ideja, saj lahko jed pripravite hitro in enostavno. Lahko ga kuhamo v riževem kuhalniku. Ta južnoindijski sambar sadamski recept je precej okusen.
Sambar sadam recept je mešanica okusne zelenjave, dal in začimb. V Karnataki sambar sadam imenujejo tudi bisi bele kopel. To verodostojno južnoindijsko jed je treba poskusiti, če ste ljubitelj južnoindijskih dobrot. Če veste, kako narediti sambar, potem vam bo recept za ta riž sambar enostaven.
Preberite, kako vedeti, kako pripraviti ta slasten sambar sadamski recept.
Služi - 2
Čas kuhanja - 30 minut
Vse, kar potrebujete
Riž-1 skodelica
Toor dal- 1 skodelica
Rdeči čili v prahu - 1 žlica
Korijander v prahu - 1 žlica
Kurkuma v prahu- & frac14 žlic
Sambar masala - 1 žlica
Gorčična semena- & frac12 žlic
Tamarind - 1 žlica (namočena v vodi)
Asafoetida - 1 ščepec
Ghee- 3-4 žlice
Curry listi
Sol - po okusu
Zelenjava
Paradižnik - 1 velik (sesekljan)
Korenje - 1
Krompir - 1 velik (kuhan in sesekljan)
Čebula - 1 velika (sesekljana)
Postopek
1. Riž temeljito operite v tekoči vodi. Riž in dal namočimo v vodi za 3-4 ure.
2. Zdaj vzemite lonec pod pritiskom in vanj dodajte ghee. Dajte namočen riž in dal vanj. V kuhalnik dodajte rdeč čili v prahu, koriander v prahu, kurkumo v prahu, sambar masalo, sol in asafoetido.
3. Nato v kuhalnik dodajte vodo, namočeno s tamarindom. Dodajte 2 skodelici vode in pustite, da se mešanica kuha 10 minut, dokler ne zaslišite 3-4 piščalke.
4. V tem času vzemite ponev in jo segrejte z oljem. Dodamo gorčična semena. Počakaj, da se razprši. Zdaj v ponev dodajte paradižnik, korenje, krompir in čebulo in jo dobro prepražite.
5. Zdaj dodajte to zmes iz posode v lonec pod pritiskom in dobro premešajte.
6. Kuhalnik pristavimo v srednji plamen in mešanico kuhamo še nekaj časa. Zdaj je vaš sambar sadam pripravljen za postrežbo.
Hranilna vrednost
- Riž je bogat z ogljikovimi hidrati in vam pomaga pri vsakodnevnih aktivnostih z več energije in poleta.
- Dal je bogat z beljakovinami. Pomaga pri sistematičnem in nemotenem delovanju telesnega sistema.
#Nasveti
- Ko namočite dal in riž, ga namočite v vročo vodo. Hitro postane mehkejši.
- Če želite v to dodati več zelenjave, jo dodajte tako, da bo bolj zdrava in jo bodo otroci lahko uživali.