Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila ob čoln ob obali Mangalurja
- Medvedev se je po pozitivnem testu na koronavirus umaknil iz Monte Carlo Mastersa
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Maslo je naš ves čas, eden najljubših mlečnih izdelkov. Tudi eno najbolj vsestranskih mlečnih izdelkov se maslo ne uporablja le kot okusen namaz in začimba za izboljšanje okusa v hrani, temveč se uporablja tudi za cvrtje, peko ali kuhanje.
Uporabite ga v stopljeni obliki za pripravo čokoladnih piškotov ali pa ga preprosto položite po vročih parantah, maslo v kakršni koli obliki s katero koli hrano je vedno sprejeto in okusno! Koliko pa v resnici vemo o maslu, ne glede na to, da gre za mlečni izdelek?
GLEJ TUDI: Čudne stvari, ki se zgodijo samo v Indiji
Ste sploh vedeli, da obstajajo različne vrste masla? Skozi ta članek vam bomo predstavili 10 različnih vrst masla. Nekatere od teh sort so sicer običajne vrste masla, vendar za nekatere morda še niste niti slišali!
Torej berite naprej in uživajte!
Kultivirano maslo
Kultivirano maslo je narejeno iz smetane, ki je fermentirana z aktivnimi bakterijami. Kultivirano maslo ima značilen, rahlo pikanten okus in je odlična izbira začimb za hrano.
Sladko smetanovo maslo
Maslo iz sladke smetane ali „nekulturno maslo“ je maslo iz pasterizirane sveže smetane, kar pomeni, da smetana sploh ne sme kisti. Da bi ga naredili slano, mu dodajo naravne kultivirane okuse. Nesoljeno maslo iz sladke smetane je odlična izbira za peko.
Surovo smetanovo maslo
Maslo iz surove smetane je ena najbolj cenjenih vrst masla. To maslo je narejeno iz sveže ali gojene nepasterizirane smetane.
Ghee
Eno najpogostejših vrst masla je ghee po vsem svetu imenovano 'razjasnjeno maslo'. Ta dolgotrajna maslena maščoba nastane, ko maslo segreje, da izhlapi njegova vsebnost vode in se odstranijo trdne snovi mleka. Služi kot idealen kuhalni medij za cvrtje in sotiranje.
Stepeno maslo
Stepeno maslo je tudi ena najpogostejših vrst masla. Stepanovo maslo je idealno za razmazovanje masla slaba izbira za kuhanje. Stepeno maslo dobi mehko teksturo z bičanjem dušikovega plina.
Lahko maslo
Lahko maslo je ena od ne tako vsestranskih vrst masla, ki ga je najbolje uporabiti kot namaz, vendar ni idealno za kuhanje ali cvrtje. Temu tradicionalnemu maslu iz črevesa sta dodana zrak in voda in je v masleni maščobi skoraj 25% nižja od običajnega masla.
Mešano maslo
Tradicionalno soljeno maslo, izdelano z mešanjem pasterizirane smetane, se imenuje mleto maslo. Razkušano maslo je na voljo tudi v neslani različici.
Aromatizirano maslo
Druga zanimiva vrsta masla je maslo z okusom. Ste vedeli, da lahko sami pripravite maslo z okusom? Samo dodajte katero od svojih najljubših arom, kot so česen, zelišča in začimbe, in ustvarili boste aromatizirano maslo!
Mešano maslo
Kot že ime pove, je mešano maslo mešanica običajnega masla in nekaj olja (običajno oljne repice). Mešano maslo je zanimiva vrsta masla, ki ga je enostavno namazati naravnost iz hladilnika, hkrati pa ohraniti okus po maslu.
Sirotkino maslo
Sirotka, ki je bila ločena od skute, se uporablja za izdelavo sirotkinega masla. Sirotkino maslo ima sirast okus in je pogosto slan, če je bila skuta, od katere je bila ločena sirotka, slana.
Če poleg tega naletite na več vrst masla, nam pišite!