Hrana srednjega zahoda ima lahko določen sloves – lahko pojeste le toliko enolončnic (in rjave hrane). Če pa ste imeli srečo, da ste odraščali z grammyjem srednjega zahoda, poznate tudi užitke domače mesne štruce, kislega zelja in dekadentne pivske sirne juhe. Na vašo srečo smo zbrali 15 starošolskih receptov srednjega zahoda, tako da lahko doma ponovno ustvarite Great Plains.
POVEZANO: 18 tolažilnih klasikov, ki jih je delala vaša južna babica
Erin McDowell1. Mini mesna štruca, zavita s slanino
Seveda je babica morda svojo mesno štruco pomrznila v bolj tradicionalni glazuri iz kečapa. Toda leto 2019 je in lahko ga še povečate.
Pridobite recept
Prekleto okusno 2. Domači Tater Tots
Če ste odraščali v srcu dežele, veste, da so mladički čez krompirček kadar koli.
Ambiciozna kuhinja 3. Deep Dish Pizza
Ali je to pica ali je enolončnica? koga briga? Zelo okusno je.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Najboljši gratinirani krompir doslej
Skrivnost omedlevice srednjega zahoda je velik odmerek krompirja in brbotajočega sira.
Pridobite recept
Ščepec Yum 5. Pivska sirna juha z mehkimi pereci
Je žametno gladka s samo kančkom začimb (in brez skrbi, tam so tam je nekaj zelenjave). Toda koga se hecamo? Ime govori samo zase.
Rumena cesta blaženosti 6. Instant Pot Skyline Chili
Če ste odraščali na čiliju v stilu Cincinnatija, so vsi drugi bledi v primerjavi. To je tisti pridih sladkosti, ki mu daje določeno nevem kaj . ( Psst : To je cimet.)
Napol pečena letina 7. Buckeyes s petimi sestavinami
Pojavili so se na vseh vratih prtljažnika in izmenjavi božičnih piškotov, saj arašidovo maslo in čokolada nista nikoli slaba ideja.
Kako sladko jesti 8. Veggie Supreme Pizza v detroitskem slogu
Če niste team deep dish, ste morda team Detroit: hrustljavo-sirasti robovi, blazinasto mehka notranjost in omaka na vrhu, seveda.
Žlica Vilice Slanina 9. Sendvič s svinjskim filetom
To je tako, kot da bi šli k Culverju - vendar ne pozabite na kumarice za kruh in maslo.
Nahrani me Phoebe 10. Domače začinjeno kislo zelje
Postopek je preprost, vendar bo minilo nekaj dni, preden boste lahko uživali v šljivi. Postrezite ga s pečenimi na žaru in začinjeno gorčico, da se izplača čakati.
Večerja v živalskem vrtu 11. Popečeni ravioli
Če ste odraščali v okolici St. Louisa, boste prepoznali edinstveno jed, ki je ocvrte testenine, polnjene s sirom.
Mama na časovni omejitvi 12. enolončnica s tuninimi rezanci
Obisk pri babici je pomenil, da je bila ta enolončnica vedno na meniju ... ali katera koli enolončnica.
Foodie Crush 13. Reuben sendvič
Govori se, da Reuben dejansko izvira iz Omahe v Nebraski. Dokler je koruza (ne pastrami), jo bomo jedli.
Ščepec Yum 14. Vroča jed Tater Tot
Vsi vedo, da si vroča jed (ej – enolončnica, za nepoučene) zasluži preliv.
Foodie Crush 15. Vroča nemška krompirjeva solata
Prav tako naš osebni favorit pri vsakem otroštvu.
POVEZANO: 15 francoskih receptov stare šole, ki jih je pripravljala vaša babica
