Precej nepošteno je, da moramo pri večini obrokov izbirati med našima najljubšima ogljikovimi hidrati: testenine in krompir . Prav zato smo predani njokom, čudežni hrani, ki uspe oboje združiti v mehke nebeške blazine. Poleg tega, če začnete z njoki, kupljenimi v trgovini (ki jih z vsem srcem podpiramo), so idealna osnova za lahek obrok med tednom . Tukaj je 30 naših najljubših preprostih receptov za njoke.
POVEZANO: 30 receptov za mešalnik KitchenAid, ki so tako impresivni kot preprosti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Poletni njoki iz ponve s koruzo na žaru in burato
O njokih smo vedno razmišljali kot o izdatni jedi v hladnem vremenu. Toda ta ponev, polna sveže koruze in paradižnika, dokazuje nasprotno. (Prav tako je čudovito, če povem.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Njoki iz ponve s klobaso in brokolijem
V 30 minutah je glasba za naša utrujena ponedeljkova večerna ušesa. FYI, tukaj lahko zamenjate katero koli zeleno zelenjavo – morda brstični ohrovt?
Pridobite recept
Erin McDowell3. Mac in sir njoki
Nikoli nismo rekli, da so njoki dietna hrana (vendar obljubljamo, da je ta ooey-gooey situacija s sirom takoooo vredno).
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell4. Cvetačni paradižnikov njoki
Glejte, dokaz, da ni nujno, da so njoki velika preobremenitev z ogljikovimi hidrati. Ta različica brez glutena vsebuje nekaj škroba v cvetači, zaradi česar je lažja (a nič manj okusna) različica naše najljubše udobne hrane.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell5. Piščančja juha z njoki
Novice: Piščančja juha z rezanci ni več, piščančja juha z njoki ni v .
Pridobite recept
Napol pečena letina6. Njoki iz sladkega krompirja v zeliščni omaki iz belega vina
To je vsekakor modno za večerjo, vendar ga je varljivo enostavno sestaviti.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell7. Korenčkovi njoki
Še ena odlična alternativa z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - ta zamenja krompir za korenje, kar daje jedi rahlo sladkobo (in tudi odlično barvo).
Pridobite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell8. Ajdovi njoki z zeljem, krompirjem in fontino
Po drugi strani pa so včasih velike količine sira točno tisto, kar je zdravnik naročil. (Da, v tej jedi je dvojni krompir.)
Pridobite recept
Erin McDowell9. Ricotta njoki
Izdelava njokov iz nič zveni zelo zastrašujoče. Vendar obljubimo, da ta recept ne bi mogel biti preprostejši (poleg tega ricotta naredi njoke dodatno puhaste). Pripravite se, da boste navdušili celotno mizo.
Pridobite recept
O moja zelenjava 10. Pečeni njoki s paradižnikom, gobami in ohrovtom
Vsa ta zelenjava potrebuje malo stopljene mocarele, da vse uravnoteži.
Carlsbad Cravings 11. Kremna piščančja juha z njoki
To je kot velik, topel objem v skledi. Najboljše od vsega pa je, da večino časa kuhanja nemoteno kuhamo.
Kaj kuha Gaby 12. Piščančje njoke s parmezanom pečemo
Glej, mešanica vseh naših najljubših stvari.
Moderna Prava 13. Pečeni njoki z brokolijem
Je sirasta, gnjeckasta in mehurčasta, da ne omenjam, da je pripravljena v 20 minutah in 1000-odstotno prijazna otrokom.
Jaz sem blog o hrani 14. Cacio e Pepe cvetačni njoki
Ta jed ima skrivnost: Začne se z najljubšo jedjo vseh cvetačni njoki od Trader Joe's .
Kaj's Gaby Cooking 15. Njoki z grahom in šparglji
Pomladni pridelki še nikoli niso bili tako okusni.
Žlica Vilice Slanina 16. Njoki Caprese
Če uporabljate njoke, kupljene v trgovini, je le šest sestavin - in ena od njih je burrata.
Kako sladko jesti 17. Njoki in pečena zelenjava
Vse je kuhano na eni ponvi, tako da lahko več časa preživite z jedjo in manj časa za pomivanje posode.
Jedec mandljev 18. Njoki v enem lončku s klobaso in ohrovtom
Na kavču je napisana prijetna večerja vse čez to.
Toliko hrane 19. Njoki iz rikote s tartufi s slanino, kalabrijskim čilijem in drobnjakom
No, poglejte, kdo je kar naenkrat fancy!
Prekleto okusno 20. Kozice in njoki s česnovo parmezanovo kremno omako
Jedli bi čisto vse, če bi bilo prekrito s to omako. (Namig: Naredite štruco hrustljavega kruha, da se dodatno popijete.)
Ščepec Yum 21. Gobovi njoki z rukolo in pestom z orehi
Čudovita umami bomba v skledi. (Ali smo omenili, da je pripravljen v 30 minutah?)
Dva graha in njihov strok 22. Maslene buče, klobase in ohrovt njoki
Vse, kar imamo radi pri jeseni, pridelamo v enem receptu.
Foodie Crush 23. Spomladanski zelenjavni njoki
Prvi korak: Pojdite na kmečko tržnico in se založite s sezonsko zelenjavo. Drugi korak: Jejte.
Preživite s penijami 24. Pečena enolončnica z njoki v kremni paradižnikovi omaki
Vedno bomo imeli radi pečen ziti, a ta hitra različica z blazinastimi njoki nam je ukradla srca.
Kritik receptov 25. Njoki iz klobas in paradižnikov
S to klasično klobaso ragù bi bila vsaka italijanska babica ponosna.
POVEZANO: 24 starošolskih receptov, ki jih je pripravljala vaša italijanska babica
Daj mi nekaj pečice 26. Italijanska klobasa, njoki in paradižnikova juha
Srčno, pomirjujoče in pripravljeno v manj kot 30 minutah. Pozdravljeni, novi favorit za nočni teden.
Sladki grah in žafran 27. Piščančji njoki z limonino ploščo
Ta genialni recept združuje dva naša skrivna trika za pripravo večerje: testenine, kupljene v trgovini, in naš zanesljiv pekač. Vse skupaj vrzi in večerja bo v trenutku na mizi.
Mama na Time Out 28. 20-minutna pesto kozica z njoki in šparglji
Ne gre hitreje ali lažje od tega. In z le peščico sestavin jo lahko enostavno naredite čez teden zvečer.
Napol pečena letina 29. Francoska čebulna juha z njoki
Iskreno povedano, nismo vedeli, da je mogoče dobiti francosko čebulno juho več okusno.
Plavajoča kuhinja 30. Njoki in zimska zelenjava z žajbljevo kremno omako
Lahko uporabite katero koli zimsko zelenjavo, ki jo imate pri roki. (Samo ne skoparite z izjemno slano žajbljevo smetanovo omako.)
POVEZANO: 18 receptov za piščančje testenine za nocojšnjo večerjo
