Ko gre za poletne pridelke, je treba navdušiti veliko – hrustljavi rezini lubenice na pikniku, sklede sladkih češenj, ki čakajo na pripravo pite, paradižnik, ki ima res okus. Toda še posebej smo navdušeni nad zmagoslavno vrnitvijo breskve. Sočno sladke, dovolj krepke, da prenesejo vročino in izjemno vsestranske, so breskve tako odlične v slanih jedeh kot v sladicah. Tukaj je 35 naših najljubših receptov za sveže breskve.
POVEZANE: 76 preprostih idej za poletno večerjo, ki bodo vsem všeč
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
1. Koruzni fritter Caprese z breskvami in paradižnikom
Dovolj fajn, da bi, če bi ga odložili na večerji, izzval ooh in ahhs.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Sendvič z breskvami, pršutom in mocarelo na žaru
Pojej srce, Subway.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Pečene palačinke z breskvami in jagodami
Najboljši način za pripravo zajtrka za množico.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Solata iz breskev in halumija na žaru z limonino-pesto prelivom
Zakaj bi se mesojedci zabavali pri pečenju na žaru?
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. White Sangria Ice Pops
Zmešajte stvari tako, da dodate različne vrste svežega sadja.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Linguine s slanino, breskvami in gorgonzolo
Nikoli več ne naročamo pice z dostavo.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Recept za belo sangrijo z breskvami in jagodami
Bonus: Ta mešanica je popolnoma prijazna do belih kavbojk.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Robida-breskev sir na žaru
Nismo mislili, da je mogoče izboljšati sir na žaru, ki je že tako najboljša hrana na svetu. Zmotili smo se.
Pridobite recept
POVEZANO: 7 najboljših sirov pri Aldiju, brez tekmovanja
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Ponev Peach Cobbler
Včasih se morate odločiti za klasiko.
Pridobite recept
Daj mi nekaj pečice10. Sveže breskove margarite
Navodila: naredite velik vrč od teh in serijo guacamola. Povabi nekaj prijateljev. Ponavljajte čim pogosteje do septembra.
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell11. Mini breskev kolački s kozjim sirom in medom
Morda boste želeli narediti drugo serijo ... tako dobri so.
Pridobite recept
Ambiciozna kuhinja12. Pizze s francoskim kruhom z breskev, baziliko in brie
Članica Coterie Monique Volz je tukaj za svoje hrepenenje.
Dva graha in njihov strok13. Pečene breskeve, pesto in mocarela Quesadillas
Poletje v tortilji, z dovoljenjem članice Coterie Marie Lichty.
POVEZANO: 12 receptov za taco, s katerimi bo vaš torek (ali kateri koli dan) neskončno boljši
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Pečen piščanec v ponvi z breskvami, paradižnikom in rdečo čebulo
Obožujemo ta obrok v eni ponvi; manj časa, porabljenega za posodo, pomeni več časa za uživanje v poletni noči.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Balzamična breskova omaka
S sladko-okusno mešanico namažite meso na žaru ali jo uporabite kot marinado in jo nato za naslednjič shranite v zamrzovalnik.
Pridobite recept
Foodie Crush16. Ročne pite z malinovimi breskvami
Edini način za izboljšanje pite? Naj bo prenosljiv. (Hvala, članica Coterie Heidi Larsen za inspo.)
Plavajoča kuhinja17. Solata iz kozjega sira z mandljevo skorjo, breskev in fig
Članica Coterie Liz Harris je pravkar našla, kaj jemo za kosilo za celo poletje.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Pizza breskev, piščanca in rikote na žaru
Mi smo pripravljeni poskusiti karkoli na pici - ni presenetljivo, da je ta kombinacija velika zmagovalka.
Pridobite recept
POVEZANO: 9 Cheater's Pizza recepti, ki imajo okus, kot da bi bili narejeni v peči na drva
Mama 10019. Breskov Clafoutis
Clafoutis mora biti francoski za najlažjo, najbolj puhasto torto, ki jo boste kdaj jedli. (Hvala, ker ste nas naučili novega jezika, Katie Workman.)
Nahrani me Phoebe20. Breskev Lassi
Zapustite jutranji smoothie in namesto tega poskusite ta hladen, mešan jogurtov napitek Phoebe Lapine.
Kaj kuha Gaby21. Peaches ’n Cream Pops
Poletje na palici, z dovoljenjem članice Coterie Gaby Dalkin.
Popolna pomoč22. Zajtrk iz čičerikove moke z jagodami, breskev, hrustljavi
Sladica za zajtrk, minus krivda. Hvala za naš novi zajtrk, Gena Hamshaw .
Amy Neunsinger/Tabela Magnolije23. Breskova solata Caprese
Breskve so popolnoma novi paradižniki.
Pridobite recept
POVEZANO: 17 neverjetnih receptov za solato za ljudi, ki sovražijo solato
Kaj's Gaby kuha?24. Jagodna pita iz breskev
Oprosti, jabolko. Našli smo novo najljubšo rezino.
Sol in veter25. Breskve in sladoled Creme Fraiche
Ta recept iz Članica skupine Aida Mollenkamp je vredno odstraniti aparat za sladoled, ki ste ga vpisali v svoj poročni register in ga nato nikoli niste uporabili ...
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Solata iz pečene breskve in rukole
Ker vam je tako dolgčas romaine in krutonov.
Pridobite recept
POVEZANO: Jagode so v sezoni: tukaj je 21 receptov, ki jih lahko pripravite celo poletje
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Recept za čevljar iz breskev
Tega čevljarja ne pozabite postreči s kepico sladoleda ali žlico stepene smetane.
Pridobite recept
Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook28. Biserni kuskus s čičeriko, jajčevci in breskvami
Dvignite roko, če je sezona breskev vaš božič v juliju. (Enako.)
Pridobite recept
Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook29. Sriracha nabodala s kozicami s solato iz breskev
So začinjene, sladke in čudovite za poletno večerjo pod zvezdami.
Pridobite recept
Mark Roper/So French So Sweet30. Poširane marelice in breskve s opečenimi mandlji
Če nas potrebujete, jih bomo jedli na terasi.
Pridobite recept
Foto: Jon Cospito / Styling: Health Goldman31. 20-minutna solata Burrata s koščičasto sadje in šparglji
Ta jed se praktično ne kuha, nahrani množico in ne bo ovenila, ko jo postavite v 90-stopinjsko vreme.
Pridobite recept
Foto: Nico Schino/Styling: Sarah Copeland32. Rumeni paradižnikov gapačo z breskvami
Najboljši del te osupljive jedi? Vse lahko pripravite že prejšnji večer, nato pa vse skupaj sestavite v manj kot 10 minutah.
Pridobite recept
Projekt Cupcake33. Enostavno polnjene breskve
Najboljši del? Traja manj kot pol ure, od začetka do konca.
Zdravo do konca34. Začinjen piščanec spatchcock z breskovo žar omako
Imeli ste nas na breskev žar omaki. In tudi dodatek sveže mete in pehtrana ne škodi.
Kaj's Gaby kuha?35. Peach Blackberry Skillet Cobbler
Članica Coterie Gaby Dalkin dokazuje, da je vse v ponvi boljšega okusa (in izgleda).