dejstvo: poletje pridelek naredi vsak hladen, temen dan v februarju vreden. Poletna squash , paradižnik , kumare in koruza tako rekoč, da postanejo čudoviti, slastni obroki . In ko je toplo vreme, sodiš ven v vetrovni maksi obleki in se ne potiš v vroči kuhinji. Te enostavne ideje za poletno večerjo ne trajajo dolgo, da pripravite ali uporabite vsako posodo v kuhinji. Torej so kot nalašč za tiste mirne noči, ko je sonce še vedno zunaj, je 85 stopinj in vi res nočem stati pri štedilniku. Tukaj je 90 enostavnih receptov za poletno večerjo, ki jih lahko požrete na dvorišču, od sladko-kislih svinjskih nabodal z ananasom do tostad s kumarami, pečenimi na maslu.
POVEZANE: 30 poletnih receptov za kuhanje v počasnem kuhalniku, ki bodo trajali vso sezono
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Pikantna koruzna karbonara
koruza , slanina in le kanček parma = ena popolnoma neustavljiva večerja v tednu.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Solata iz breskev in halloumija na žaru z limonino-pesto prelivom
Zdaj temu pravimo solata za večerjo. Sladko, dimljeno na žaru breskve so ravno primerni za slan, oster sir halloumi.
Pridobite recept
Ščepec Yum3. Poletna solata Chipotle Chicken Cobb s Cilantro Vinaigrette
Se vam že solzijo usta? To prinesite na vsako sladico, na katero ste kdaj povabljeni – zagotovo bo navdušilo gostitelja in njihove goste.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Pizza s ploščatimi kruhki na žaru z artičokami, rikoto in limono
Pizza je ena naših najljubših poletnih večerij, saj se na žaru skuha v trenutku.
Pridobite recept
Kaj's Gaby Cooking
5. Zucchini Pad Thai
Deset minut in končali ste. (Zahvaliti pa se morate tudi članici PampereDpeopleny Coterie Gaby Dalkin.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Grška ponev s piščancem in rižem
Enostaven, a impresiven način za hranjenje množice. Ali lahko predlagamo, da ga postrežete na prostem na vaši naslednji intimni večerji s steklenico belega?
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Burgerji s sladkim krompirjem s cvetačo
Zdrobljen avokado in začinjena majoneza prevzameta te družinam prijazne sammije. Otroci sploh ne bodo opazili, kako zdravi sladki krompir polpete so.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Poletni njoki iz ponve s koruzo na žaru in burato
Ta čudež v eni ponvi se sestavi v samo 30 minutah, zato je recept odličen za improvizirani žar.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Zucchini Ricotta Galette
Ima okus, kot da ste ga pripravljali ure (namig: niste, zahvaljujoč skorji za pito, kupljeno v trgovini).
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Sladko-kisla svinjska nabodala z ananasom
Popolnoma v redu je, da svojo ponev uporabljate izven sezone, vendar se prepričajte, da uporabite pravo ponudbo poleti. Pošteno je le do ananasa, ki bo takrat najbolj okusen.
Pridobite recept
POVEZANO: 8 receptov za nabodala naslednje stopnje, ki jih lahko to poletje pripravite na žaru (vključena sladica)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Pečen piščanec v ponvi z breskvami, paradižnikom in rdečo čebulo
Kdo je vedel, da je sočno sadje tako čarobno združeno s piščančjimi stegni? To je samo osrednji del vaše naslednje večerje na dvorišču.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Poblano in gobovi tacosi s paradižnikom in kozjim sirom
način bolj zanimivo kot mleto goveje meso . Postrežemo jih s salso iz manga na žaru in tortilja čipsom Taco torek poletja.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Pečena piščančja ponev Caprese
Če bi bilo odvisno od nas, bi bil vsak recept za večerjo tako preprost.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Pečen sezam-ingverjev losos v pergamentu
Vsak recept, ki ne zahteva loncev ali ponv, je naša vrsta recepta, še posebej tisti, ki kliče po poletju bučke .
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Limonine testenine v enem loncu, 15 minut
Vse sestavine damo v lonec in jih zavremo. Tako je postrežena večerja.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Čičerika in zelenjavni kokosov curry
Potrebujete le 30 minut, da ustvarite to impresivno in zadovoljivo večerjo, saj vsebuje glavne sestavine shrambe, kot so zamrznjen grah, konzervirana čičerika in konzervirano kokosovo mleko.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Na maslu pečene kumare Tostadas
Pražene kumare so trenutno zelo priljubljene. Ampak TBH, imeli ste nas na sriracha mayo.
Pridobite recept
POVEZANO: 6 presenetljivih vegetarijanskih predjedi, ki so boljše od filet Mignona
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. 15-minutni krožnik mezze s popečenim za'atar pita kruhom
Samo predjed za zabavo (ali najbolj leno, najbolj zadovoljivo samostojna večerja vseh časov).
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Skillet testenine s poletnimi squash, rikoto in baziliko
Vse se kuha v eni ponvi. Ker je vreme prelepo, da bi bili zaprti in pomivali posodo.
Pridobite recept
POVEZANE: 19 poletnih receptov za squash, za katere stavimo, da jih še nikoli niste poskusili
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Piščanec limete s koruzo in solato Poblano
Ta dragulj vnesite pod Kako nahraniti štiri ljudi za manj kot deset dolarjev.
Pridobite recept
Dobro se igra z maslom21. Summer Glow Bowls
Članica PureWow Coterie Jess Larson deli našo ljubezen do krepkih skled, ta pa vključuje piščanca na žaru, kvinojo in sladko-začinjeno curry vinaigreto.
POVEZANO: Posoda za losos s prelivom Farro, črnim fižolom in tahinijevim prelivom
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Zrezki lubenice na žaru
Lepo začinjeno, tako kot filet mignon .
Pridobite recept
Nahrani me Phoebe23. Cobb solata za konec poletja s kremnim prelivom iz korenja in kimčija
Članica Coterie Phoebe Lapine vam dovoli, da dodate vso zelenjavo, ki jo imate pri roki. (Samo ne varčujte pri prelivu.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Sesekljana italijanska solatna pica
S testom, kupljenim v trgovini, je ta pita enostavna. In vsa zelenjava na vrhu je v bistvu zdrava, kajne?
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL25. Narezana tajska solata z avokadom
To je morda najlepša solata, ki jo boste kdaj naredili (in zagotovo ena najbolj okusnih).
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Slana paradižnikova torta iz dediščine
Ah, v trgovini kupljeno listnato testo. Vrhunska goljufija, da preprosti recepti izgledajo tako impresivno.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Crock-Pot Corn Chowder
Da, poleti lahko (in morate) uporabljate svoj počasni kuhalnik. Vsekakor je bolje prižgati pečico in ogreti celotno hišo.
Pridobite recept
Dva graha in njihov strok28. Poletna solata Caprese
Članica PureWow Coterie Maria Lichty nam prinaša to čarobno predjed brez kuhanja, ki vsebuje paradižnik, breskve, kumare in balzamično glazuro. Iz njega naredite obrok tako, da ga prelijete s pršutom.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Zoodles s poletno zelenjavo
Kmečka tržnica je vaša ostriga to poletje.
Pridobite recept
POVEZANO: Ketogena pečena jajca in zoodles z avokadom
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Pečene palčke s paradižnikom
To pečeno piščančjo jed si radi predstavljamo kot poletni ekvivalent enolončnice. Ali lahko verjamete, da vas do uživanja loči le še šest sestavin?
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Skillet Steak s šparglji in krompirjem
Samo *misliš*, da morilca ne moreš skuhati zrezek doma. Ta recept je popolnoma varen, obljubljamo.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Mini španska tortilja z bučkami
Vaše iskanje zanimivega načina kuhanja bučk se tukaj konča. Prihranite polovico te srčke za eno serviranje za zajtrk naslednji dan.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Grška limonina piščančja nabodala z omako Tzatziki
Kremna omaka je vse. Nabodala postrežemo z olivami in narezano kumaro za pomakanje.
Pridobite recept
Bojon Gourmet34. Solata iz koščičaste kumare s solato iz ricotte, portulakom in zlatim balzamičnim miso vinaigrette
To so sanje poletne noči.
POVEZANO: 20 poletnih solat, ki jih lahko pripravite v 20 minutah ali manj
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Nabodala z zrezki z omako Chimichurri
Rezanje zrezka na urejene kose, nabodanje in pečenje do sočne popolnosti je tako enostavno kot 1-2-3, zato se potrudite, da se ne boste ustrašili.
Pridobite recept
POWER PLATE36. Hitra solata iz kvinoje Guacamole
Ta je hiter, enostaven, zdrav in bogat z beljakovinami, zahvaljujoč črnemu fižolu.
Pridobite recept
Prekleto okusno37. Sheet-Pan česnovo maslo kozice
Psst: Vso množico lahko zabavate z ničemer kot s petimi sestavinami in 25 minutami svojega časa.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Tacos iz sladkega krompirja in črnega fižola s kremo iz modrega sira
Brezmesno ni nujno, da je enako pičlo. Bogata omaka modrega sira in na kocke narezan avokado prelijeta te tacose po vrhu.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Nabodala iz kozic s koruzo, klobaso in krompirjem
Pravkar smo vdrli tradicionalno kuhanje kozic, tako da ni le brez nereda, ampak tudi elegantno.
Pridobite recept
Boljši srečnejši sv. Sebastijan40. Počasi pečen citrusov losos
Prosi za uživanje na prostem na dvorišču.
POVEZANO: 50 receptov za lososa za zajtrk, kosilo in večerjo
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL41. Enostavna koruzna juha s 5 sestavinami
Hrustljav preliv iz sezamovih semen in rjavega masla povzdigne juho desetkrat.
Pridobite recept
Pekarna za šale42. Cheeseburger Tater Tot Casserole
Vsa družina bo obsedena in vam ne bo treba niti stati pri vrtenju žara burger polpete vso noč.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL43. Moules-Frites (parjene školjke in krompirček)
Ta jed, kuhana v česnovi omaki iz belega vina, je pripravljena v samo tridesetih minutah in bo navdušila celotno zabavo. Dober tek.
Pridobite recept
Minimalistična peka44. Ohrovtna solata Abundance s slanim tahinijevim prelivom
In si mislil, da te solata ne more napolniti. Hrustljava čičerika za zmago.
Foodie Crush45. Solata s citrusi in kozicami z avokadom
V ponvi pečene citrusne kozice + maslen avokado + hrustljavi narezani mandlji = obrok, s katerim se je vredno pohvaliti svojemu trenerju.
Bojon Gourmet46. Bučka bazilika juha s Crème Fraîche in vloženo koruzo
Crème fraîche se sliši elegantno, a živi tik ob svoji skromni sorodnici, kisli smetani, v predelu mleka.
Sol & Veter47. Marinirani sendvič salumi
Članica PureWow Coterie Aida Mollenkamp ve, kako narediti sammi, vreden večerje.
Drsna kuhinja48. Solata iz cvetačne leče s pestom in vloženimi redkvicami
Oh, mogočna cvetača. Ali obstaja kaj, česar ne morete storiti? (Tudi mi vas imamo radi, podcenjene redkvice.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Pikantni takosi iz kozic z mango salso
Cue palme in piña colada.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. 15-minutne testenine z brokolinom z limono
Toliko bolj zanimivo kot marinara v kozarcih in prijetno presenetljiva BBQ predjed, če tako rečemo.
Pridobite recept
POVEZANO: 8 nedolgočasnih večerij, ki jih lahko pripravite v 15 minutah
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Ingver-ananasova kozica prepražite
Hitra večerja z enim obrokom za samostojno uživanje, ki se lahko kosa z vašo najljubšo jedjo za jed.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Pečen losos v eni ponvi s krompirjem in Romaine
*Radi* pripravljamo beljakovine, škrob in zelenjavo v enem obroku in tudi vi.
Pridobite recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL53. Zoodle Stir-Fry
Ta dan lahko dodate piščanca ali katero koli dodatno zelenjavo, ki si jo želite (ali na katero ste pozabili v hladilniku ...).
Pridobite recept
DRUŠTVO NOČ TEDNA54. Pečena kvinoja brstičnega ohrovta
Enostavno, zdravo in okusno? Ugani, da se sanje res uresničijo – to je poletni čudež.
Pridobite recept
Praznjenje doma55. Poletna solata Panzanella
Solata s kruhom > solata brez kruha. Ne @nas.
Minimalistična peka56. 5-minutne zelenjavne kokosove obloge
Ti fantje so nam popolnoma ukradli srca. Predstavljajte si kokosove zavitke brez zrn, prevlečene s humusom in curry pasto, nato pa polnjene s svežimi pridelki.
POVEZANO: 30 enostavnih poletnih večerij, ki jih lahko pripravite v 30 minutah ali manj
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Goljuf's Skillet Paella
Glej, najpomembnejši obrok za poletno večerjo. Ta praznik od začetka do konca traja le eno uro.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell58. Parmezan-ranč piščančja stegna
Zabavno dejstvo: ta piščančja stegna imajo natančen okus, kot so ocvrta. Na vašo srečo, so vse prej kot.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Svinjski scallopini z limono, kaparami in radičem
Ta svetla, slana številka vas bo otresla iz vaše večerne kolotečine. Adijo, dolgočasne piščančje prsi in brokoli.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Robidni breskov sir na žaru
Sočne jagode dajejo temu siru na žaru povišan, sezonski pridih. (Ne bomo povedali, če imate sekunde.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell61. Posoda za losos s farro, črnim fižolom in tahinijevim prelivom
Znana tudi kot močna posoda. Ali lahko uganete zakaj?
Pridobite recept
Pekarna za šale62. Pivski Bratwurst z Dijon Coleslaw
Kuhano hrenovke ? Meh. Ti pikantni bratci vam dajejo izgovor za kupovanje prelivov.
POVEZANE: Preizkusili smo 13 najboljših znamk hot dogov
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell63. Piščanec in zdrob
Sojina omaka, kis in Sriracha dajejo tono okusa tej preprosti 20-minutni večerji.
Pridobite recept
Minimalistična peka64. Solata iz koruze in bučk na žaru z vinaigretom iz posušenih paradižnikov
je koruza sezona, vsi. In nameravamo proslaviti vsako priložnost, ki jo dobimo.
Daj mi nekaj pečice65. Kumarova solata iz kvinoje
Okusno in vlažilni.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell66. Tajske goveje sklede z riževimi rezanci
Veliko boljša od vaše povprečne solate. Ali smo to omenili riževi rezanci so brez glutena, zdravi in neustavljivo žvečljivi?
Pridobite recept
Mediteranska jed67. Vrtni kruh iz artičok
Ta čudovita jed je pripravljena v samo 15 minutah.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell68. Hrustljavi pečeni ribji tacosi z ohrovtom
Precej utelešenje poletja, od domače slatke do tilapije, poljubljene z limeto.
Pridobite recept
Napol pečena letina69. Kokosovo-limete ocvrte kozice z mango-breskovo jalapeño omako
Ta omaka pa …
Kako sladko jesti70. BLT za jastoge
Obožujemo zvitke z jastogom. Kot, veliko. Toda ti slani, hrustljavi dlančniki so popolnoma nepričakovani.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell71. Sklede za pomladni zvitek
Ta hibrid rezancev in solate je v bistvu podoben dekonstruiranemu spomladanskemu zvitku, tako da se vam ne bo treba mučiti z zapletenimi ovoji.
Pridobite recept
Praznjenje doma72. Gazpačo iz pese
Ne kuhaj hladne juhe, dokler je ne poskusiš, OK?
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell73. Medeno-limeta piščanec in zelenjava v foliji
Pakete preprosto položite na žar in pustite, da se kuhajo do sočne popolnosti – čiščenje ni potrebno.
Pridobite recept
Foodie Crush74. Solata za testenine Kale Caesar
Ohrovt je bolj okusen, če ga kombiniramo s testeninami. (Ampak to ste že vedeli.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell75. Curry rezanci z brokolijem in vijoličnim zeljem
Špageti z omako marinara? zehati . Namesto tega zmešajte stvari s to tajsko navdahnjeno alternativo.
Pridobite recept
Društvo za nočni teden76. Orecchiette Ragu
Ta čudež v enem loncu je pripravljen v 30 minutah in želi mesto v vaši tedenski rotaciji večerje.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell77. Grški purgerji z omako Tzatziki
Pozabite na žalostne, suhe puranje burgerje, ki ste jih že jedli. Ta je lahka, okusna in popolnoma sočna.
Pridobite recept
Matt Armendariz/Jej, kar hočeš78. Tajske piščančje solate zavitke na žaru
Opozorilo: Vaši gostje bi lahko mislili, da ste naročili te 20-minutne srčke iz bližnje tajske restavracije.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell79. 15-minutna juha z mešalnikom kumare in avokada
Ne moremo se odločiti, kje začeti, nadvse kremasto, osvežilno juho ali bageto z Asiago.
Pridobite recept
Eleisa Johnson/Kuharska knjiga Peach Truck80. Nabodala iz kozic Sriracha na žaru s solato iz breskve
Edini način, da bi ta jed postala bolj poletna, je z ledeno mrzlim kozarcem limonada .
Pridobite recept
Daj mi nekaj pečice81. Italijanska ječmenova tuna solata
Sovražniki majoneze, veselite se. Ta recept namesto tega zahteva oster preliv z limono in Dijon ter mehke testenine orzo, sir feta in sušene paradižnike.
Well Plated by Erin82. Instant Pot rebra
Nikoli si ne želimo umazati rok tako kot takrat, ko smo soočeni s kocko dimljenih rjavih sladkornih reber.
Esteban Castillo / Chicano Eats83. Kozice v česnovi omaki
15-minutni obrok še nikoli ni bil videti tako dober ali tako enostaven za pripravo. Govorimo o šestih sestavinah (vključno s soljo in poprom), od katerih jih imate verjetno trenutno pri roki.
Pridobite recept
Preživite s Penies84. Piščanec na žaru
Pojejte ga navadnega, narežite za solato ali izkoščičite koščke za pikanten sendvič.
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell85. Koruzni fritter Caprese z breskvami in paradižnikom
V bistvu so to palačinke iz koruznega polena. Če vas to ni dovolj, da vas prepriča, bo morda sveža mocarela.
Pridobite recept
Matt Taylor-Gross/judovski86. Iraški pečen losos Jakea Cohena s paradižnikom in limono
Presežete s karameliziranjem svežega paradižnik paste namesto konzerve. (Navsezadnje je sezona.)
Pridobite recept
Donna Griffith/Primal Gourmet Cookbook87. Piri Piri piščanec
S tem lepotcem na žaru se bo vaše dvorišče spremenilo v portugalsko zatočišče.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell88. Cold Lemon Zoodles
Jed iz testenin, ki je ni mogoče kuhati? Prijavite nas. Samo stepite preliv, premešajte zoodles et voilà.
Pridobite recept
Eva Kolenko/Drobtine kruha89. Pehtranovi piščančji solatni sendviči
Dokaz, da ni nujno, da je piščančja solata dolgočasna ... ali polna grozdja in orehov. Poskusite to različico s pehtranovo majonezo, hitro vložena čebula in rukolo namesto tega.
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland90. Rumeni paradižnik Gazpacho
Od tega mrzla juha zahteva najbolj sočne rumene paradižnike in najbolj zrele breskve, ki jih lahko najdete, v bistvu je poletje v skledi.
Pridobite recept
POVEZANE: 43 receptov iz sveže koruze, v katerih boste uživali vse poletje