Seveda se lahko kopate v bazenu ali se družite na viseči mreži v senci. Toda naš najljubši način, da ostanemo hladni? Hrana. Ne glede na to, ali je sladoled vaš kriptonit ali ste ljubitelj zmrznjenega koktajla, vas bodo ti recepti ohladili vso sezono. Tukaj je 35 zamrznjenih sladic, s katerimi se lahko ohladite to poletje.
POVEZANE: 13 neverjetnih alternativ sladoleda brez krivde
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Med-breskev Semifreddo
Ta italijanska poslastica bo zagotovo navdušila pri naslednjem kuhanju. Morda je videti elegantno, toda svilnata krema potrebuje le deset sestavin in noč v zamrzovalniku – mešanje ni potrebno.
Pridobite recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell
2. Ombré sladoledna torta
Ooh in ahhs že slišimo. To je tako enostavno, kot da pet vrst sorbeta, fro-yo in sladoleda položite v vzmetno posodo in pustite, da se strdi v zamrzovalniku. Odločili smo se za rožnati preliv z veliko malinami in jagodami, vendar bo deloval s katerim koli sladoledom, ki vam ga srce poželi.
Pridobite recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell3. Mini jagodne sladoledne pite
Pečene jagode dajo to lahkotno jed po vrhu. Tudi domača skorja graham-krekerja je smešno preprosta, tako da jo lahko skuhate in navdušite vse v 40 minutah.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Sladoledni piškoti
Dve najljubši stvari vaših otrok, končno skupaj. V zamrzovalniku bodo shranjeni dva tedna, zato se vnaprej pripravite na naslednjič, ko boste polnočni hrepeneli po nečem sladkem. (Ali smo omenili skorjo Oreo?)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Ricotta-medeni sladoled
To je samo vstopnica za vaše naslednje srečanje knjižnega kluba. S samo petimi sestavinami lahko pripravite prefinjen sladoled brez mešanja, sladkan z medom in vanilijo tik pred prihodom gostov.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Sorbet iz ene sestavine iz lubenice
Ko se temperatura dvigne, se radi čim bolj ohladite. Vstopite v ta varljivo okusen sorbet, narejen iz nič drugega kot dvakrat zamrznjene lubenice. Ni za kaj.
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell7. Granita krvne pomaranče s 3 sestavinami
To je prav tako osvežujoče kot nariban led, vendar s puhastostjo in sladkobo šerbeta. Ne samo, da ga je neverjetno enostavno narediti, ampak tudi izgleda tako prefinjeno.
Pridobite recept
Napol pečena letina
8. Mlečni napitki Churro z Dulce de Leche
Naredite svoje churrose ali se odločite za nakup v trgovini. Če pijete sami, lahko dodate kanček kokosovega ruma za odrasle.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Raspberry Prosecco Ice Pops
Te so namenjene za nedeljski malico. Sladkor, sadje in prošek se po nekaj urah v zamrzovalniku zelo dobro počutijo. Pustimo, da se stopijo kar v našem vinu.
Pridobite recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell10. Zamrznjeni čokoladni sufle
Naj vas ime ne prestraši. Do sladice vas loči le pet sestavin (in dve od preproste domače čokoladne omake, s katero je prelita).
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Zamrzovalna pita z arašidovim maslom
Arašidovo maslo bomo jedli kadarkoli in kjer koli (tudi iz kozarca). Ampak smo res navdušeni, da bi se poglobili v to mojstrovino z devetimi sestavinami. Lahko ga celo zaključimo s čokoladnimi kodri.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Sladoledni sendviči s čokoladnimi vaflji
Jejte jih za zajtrk, sladico ali kateri koli obrok vmes. Otroci jih bodo radi okrasili z vsem, od karamele do posipa do oreščkov.
Pridobite recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell13. Peaches-and-Cream Ice Pops
Zdaj si lahko predstavljamo: z dvignjenimi nogami na stolu za trato in se v senci hladiš s poskokom v roki. Skrivnost vsega tega okusa? Breskve popečemo v rjavem sladkorju, cimetu in soli, preden jih pretlačimo in jih kombiniramo s sladkanim grškim jogurtom.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Mocha mlečni napitki
To je najslajši kofein, ki ga boste kdaj popili. Instant espresso v prahu daje pretres kavnemu sladoledu, temnemu kakavu v prahu in mleku. Vzamemo dodatno stepeno smetano, prosim.
Pridobite recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell15. Ice Pops iz svežega sadja
Nikoli nisi prestar za led. Ampak ti so prestara za vse te umetne arome in barvila. Namesto tega nadomestite sveže sadje, kot so maline ali breskve. Dodajte limonin sok in agavo, nato ju postavite v zamrzovalnik, da se strdi. Ta-da.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Veganski kokosov sladoled s 3 sestavinami
Med, ekstrakt vanilije in kokosova smetana poskrbijo za najlažjo sladkost poletja. Okus je tako kot tiste tropske počitnice, po katerih ste hrepeneli. (Bonus točke za serviranje v ananasu.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Mint Chocolate Chip Yogurt Ice Pops
Vsa osvežilna kremnost sladoleda s koščki mete z lažjo teksturo vanilijevega grškega jogurta. Ampak ne skrbite, ni tudi zdravo. (Pozdravljeni, dip iz temne čokolade.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Boozy Limonade Granita
Poletna uradna pijača je že odrasla. Sladko-kislo zamrznjeno limonado začinite s svojo najljubšo vodko ali ginom. Če imate družbo, izdolbite nekaj limon, ki jih uporabite kot skodelice. Če pijete solo, skodelica dobro deluje.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Do-Si-Do Milkshake
Vse, kar je povezano s piškotki Girl Scout Cookie, je na naši poti. Ko smo torej prvič poskusili to lepoto s sedmimi sestavinami, bogato s kremastim arašidovim maslom, piškoti iz arašidovega masla in vanilijevim sladoledom, smo bili prodani.
Pridobite recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell20. Četrtojulijska sladoledna torta
Zdaj *tako* praznujete ameriški rojstni dan. Malinov sorbet ter vanilijev in borovničev sladoled združijo to domoljubno srček. Toda naš najljubši del so sveče.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Jagodno-mango Hawaiian Shave Ice
Vstopite, gremo na Maui. En grižljaj te poslastice s petimi sestavinami, polne jagod, mangovega soka in popečenega kokosa, in vsaj počutili se boste, kot da ste na plaži.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Piškoti in kremni sladoled
Mešanica za puding iz bele čokolade. Polnomastno mleko. Ducat Oreos. Enostavneje od tega ne gre. Pripravljeni smo, da jih dvakrat udarimo, medtem ko lebdimo po bazenu.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. White Sangria Ice Pops
Tekoča sangrija je tako lansko poletje. Spoznajte našo novo zamrznjeno različico, narejeno iz suhega belega vina, belega grozdnega soka, sladkorja in kakršnega koli sadja, ki ga zagrizete na kmečki tržnici.
Pridobite recept
Surova superhrana24. Avokadov shake s slano čokoladno omako
Avokadovi napitki so v Indoneziji velika ponudba in običajno vključujejo kondenzirano mleko in sladkor. Tukaj Emily von Euw nadomesti kokosovo mleko in rjavi rižev sirup, da ustvari bolj zdravo vrtenje. To lahko popolnoma zaužijete za zajtrk, vendar se nam zdi kot sladica.
Pridobite recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell25. No-Churn Mint čokoladni sladoled
Sladoled s koščki mete, kupljen v trgovini, je dober. Domač sladoled s koščki mete iz sveže mete, izvlečka poprove mete in drobno sesekljane temne čokolade je odličen. Domač sladoled iz mete brez mešanja? Neverjetno .
Pridobite recept
Averie Cooks26. Sladkorni sendviči z rjavim in malinovim sladoledom
Ti bogati čokoladni piškoti potrebujejo le šest sestavin. In nadev je malinov sorbet iz trgovine, tako da ga je res enostavno stepati. (Zamenjajte s katerim koli okusom sladoleda ali sorbeta, če maline niso vaša stvar.)
Averie Cooks27. Bostonska kremna ledena torta
Pomislite na to sladico kot na otroka bostonske kremne pite in francoskega éclairja. Otroci bodo obsedeni s kremnim nadevom. (Psst, to je instant vanilijev puding, stepeni preliv in mleko.)
Averie Cooks28. Chocolate Chip Cookie Chocolate Lasagna
Je kaj lažje od testa za piškote, kupljenega v trgovini, zmrznjenega stepenega preliva in instant čokoladnega pudinga? Nismo mislili tako. Privoščite si tako, da sesekljate sladkarije, ki jih potresete s čokoladnimi koščki.
Napol pečena letina29. Tres Leches kokosov in čokoladni sladoledni tacos z bananino arašidovo salso
Se spomnite tistih Choco Tacos, ki bi jih vedno dobili iz tovornjaka za sladoled? Te so pač take - samo boljše. Sladoled uporablja polnomastno kokosovo mleko, sladkano kondenzirano mleko in debelo smetano. In tiste sladke, ocvrte koruzne tortilje? Ja, zdaj bomo segreli olje.
Napol pečena letina30. Bananin pops s slanim kokosovim medom v slani čokoladi
Ti popsi se začnejo precej zdravi z mandljevo-kokosovim mlekom, medom, mandljevim maslom in bananami. Toda z vso to temno čokolado in sladnim kokosovim medom (!!!) se zelo hitro razvajajo.
Cotter Crunch31. Veganski espresso sorbet iz temne čokolade
Kdo potrebuje skodelico joe, ko lahko pojeste sladico? Ena serija se ponaša z 1¼ skodelice kuhanega espressa ali temne pražene, tako da boste poleg kakava v prahu, koščkov temne čokolade in kokosovega sladkorja dobili veliko bogatega okusa kave.
Sol in veter32. Koktajl proti bolečinam
Ta klasična pijača je še bolj zabavna, če je zamrznjena in prepojena z veliko kokosovega mleka, pomarančnega soka in kokosovih kosmičev. Dobimo se v kabini.
Sol in veter33. Cimetov sladoled
Gremo na izlet v Firence, kajne? Potrebovali boste stroj za sladoled, da boste dobili tako bogato konsistenco sladoleda, vendar bo tako vredno mešanja.
Daj mi nekaj pečice34. Ultimate Snickers sladoledna pita
Vaš notranji otrok trenutno skače od veselja. Pomislite na Oreo skorjo, vanilijev in čokoladni sladoled, čarobno čokoladno lupino in vso karamelno omako. Recept zahteva tablice Snickers, lahko pa uporabite poljubne sladkarije, ki vam jih srce poželi.
Daj mi nekaj pečice35. Zamrznjena Margarita Ice Pops
Nič ne kriči poletja kot vrč margarit. Toda verjemite nam, nihče ne bo imel pritožb, ko bodo te ledene alternative prišle na mizo. Zdaj, kje so ti nachosi?
POVEZANE: 72 enostavnih poletnih sladic, ki jih lahko uživate od zdaj do dneva dela