Razbijte rjavi sladkor in cimet, ker je uradno buča—in karamela in javor in jabolko -sezono. Je to samo pri nas, ali jesen prinaša najboljše recepte za peko? (Ne, zagotovo ne samo mi.) In še boljša novica: Izdelava jesenski recept (ne glede na to, ali gre za serijo piškotov, torto ali pito) je lahko tako enostavno kot jabolčna pita. Prihranite dolgočasne in zamudne poslastice za dolge zimske mesece in pripravite enega od teh 55 receptov za jesenske sladice – kot so bučna angelska torta in ingverjevi piškoti, polnjeni s karamelo –, ki so začinjeni, sezonski in tudi presenetljivo enostavni za pripravo. Naprej, imejte sekunde (OK, tretjine).
POVEZANO: 77 bučnih sladic, ki jih lahko ponovite to jesen
Mark Weinberg/Knjiga o piti
1. Brusnično-pomarančna pita
Nič proti buči, a jesen ima toliko drugih okusov. Ta pikantno sladka brusnična pita je dober začetek.
Pridobite recept
Moderna Prava
2. Slana karamelna jabolčna sladica
Dobra novica: sladoled ni samo za poletje.
Napol pečena letina3. Chai Latte Cupcakes s karamelno glazuro Brûlée
Že samo glazura s karamelnim brûléejem je vzbudila naše zanimanje, vendar dodajte pridih chaija, da izravnate sladkobo, in navdušeni smo.
Fotografija/Styling: Katherine Gillen4. Piškoti cimetove rolade s kremno sirno glazuro
Ali se to lahko šteje za zajtrk? Vprašanje za prijatelja.
Pridobite recept
Fotografija/Styling: Katherine Gillen
5. Čokoladni medenjaki
So mehki in žvečljivi kot vaši najljubši klasični piškoti iz melase, a dodaten dodatek čokolade jih popelje na novo raven.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Mini Mason Jar Jabolčne pite
Ne postane bolj jesensko kot ta nadgradnja jabolčne pite. Očarljive in okusne, za pripravo ne vzamejo časa (zahvaljujoč že pripravljenemu testu za pito).
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mini karamelna jabolka
Ne povejte zobozdravniku, verjetno bomo pojedli tri. (Kaj? So mini !)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Torta presenečenja s sladkarijami
Nič ne pravi praznik kot torta, napolnjena z več sladkorja. Prinesite ga celega na mizo, nato ga narežite in razveselite tako otroke kot odrasle.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Velikanski cimetov zvitek
To pecivo iz ponve je dokaz, da je včasih več več. In ker je narejena s polmesečastim testom iz trgovine, je pripravljena v eni uri, vrhovi.
Pridobite recept
POVEZANO: 21 receptov po navdihu s cimetom, ki jih lahko poskusite to jesen
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Jabolčna obrnjena torta
Pa zdravo lepotica. Pravijo, da jabolko na dan, ta pa tri, tako da je v bistvu zdrav ... kajne?
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Piškoti iz jabolčne pite
Morda boste v to težko verjeli, vendar jih je pravzaprav lažje narediti kot jabolka stopalo .
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Ročne pite iz biskvitnega testa
Vse okusne stvari o bučni piti (lusnata skorja, sladko-pikantni nadev) brez neurejenega rezanja, čiščenja ali pretiravanja.
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell13. Jabolčno-hruškova pirina torta
Ta rahlo sladka, nekako zdrava torta ima skrivnost: polnjena je z debelimi, sočnimi, poširanimi hruškami na jabolčniku. Samo počakaj na ooo s in ahh s.
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell14. Listnato pecivo iz rjavega sladkorja
Kombinacija okusov, ki je ni mogoče premagati, plus predstavitev, ki je konkurenčna vsaki elegantni pekarni? Sliši se, kot da ste pravkar osvojili sladico.
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell15. Pumpkin Cheesecake piškotki
Dve sladici v eni? Naj vas ne moti, če … pojemo celotno serijo.
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell16. Sticky Toffee Honeycomb Cake
Tole bi lahko prihranili za posebno priložnost ali zabavo (vsekakor je dovolj lepa), vendar jo je pravzaprav dovolj enostavno narediti kadarkoli se vam zgodi sladkosned.
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell17. Enostavni sendvič piškoti z brusnicami in oreščki
Ti preprosti jesenski sendvič piškoti dosegajo vse prave okusne note: so sadni, oreščki, slani in le malo trpki – zagotovo bodo hit.
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell18. Jabolčni tart z mehko skorjo preste
V redu, ta jabolčni omamljanje traja malo dodatni napor. Ampak samo poglej jo. Vredno, kajne?
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell19. Cimetova torta z glazuro iz jabolčnika
Neprijeten recept za jesensko torto je težko dobiti. Ta je to in še veliko več. Ne skoparite z jabolčno glazuro (to je najboljši del).
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell20. Pecan kolači za pito
Če v slovarju poiščete besedo masleno, boste našli ta recept.
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell21. Bučni začimbni zvitki pekanov
Rekli bi, da je kremna glazura neobvezna ... a bi se zlagali. To so vsi naši najljubši jesenski okusi, združeni v eno sladico.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Javorjeve pečene hruške
Ne postane lažje (ali bolj elegantno) kot to. Še bolje je, da so praktično zdravi, a zagotovo nimajo takšnega okusa.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Brez peke Mini Mason Jar začinjene sirne torte
Brez pečice? Ni problema. Te praznične srčke se hitro pripravijo v desetih minutah, nato pa se čarobno združijo v hladilniku. Najtežji del je čakanje na kopanje.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Snickerdoodle Chocolate-Chunk Bundt torta
To se zgodi, ko a piškotek sreča torto in ima zelo okusnega otroka. Čokoladni koščki in glazura so dodatni ... toda česa ni všeč? (Imate otroke? Podivjali bodo.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Brezglutenska jabolčna vrtnica
Ta čudovita tortica brez glutena ne potrebuje predstavitve. Skorja je vtisnjena in torej enostavno, kar vam pušča dovolj časa za izdelavo osupljivega topperja iz jabolčnih vrtnic.
Pridobite recept
Erin McDowell26. Cimetova skorja za zavitke
To je morda najlažji recept doslej. Pet sestavin, 20 minut in tukaj , senzacionalna osnova za kakršen koli nadev, ki vam bo všeč ...
Pridobite recept
Erin McDowell27. Bučna pita s cimetovo skorjo
…kot je ta klasična bučna pita. Uporabite že pripravljeno začimbo za bučno pito ali pa naredite svojo iz svojih najljubših jesenskih začimb.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Piškotki javorjevega pekana v ledeni škatli
Kot da bi potrebovali izgovor, da bi naredili serijo teh fantov, so popolnoma izmišljeni.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Mini jabolčni kolački
Hitro, zgrabi vsak kozarec, ki ga najdeš. izdelujemo torte .
Pridobite recept
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell30. Bundt torta, polnjena s kardamomom
Kot da bi pojedli začinjen, sladek, puhast oblak. Kdo je pripravljen na rezino?
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Candy Apples
V trgovini vzemite vrečko Jolly Rancherjev in že ste na pol poti do te najpomembnejše jesenske poslastice. Ga želite še dodatno obleči? V mešanico dodajte temno ali mlečno čokolado.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Mini brez peke gingersnap ledene torte
Končni poliv karamelne omake je neobvezen, vendar zelo priporočljiv.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Karamelna mandljeva torta
S tem kandiranim, hrustljavim prelivom ne boste zamudili niti glazure.
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell34. Velikanski piškotki Snickerdoodle iz rjavega sladkorja
To so nadvse udobna hrana naših sanj. Postrezite jih z visokim kozarcem mleka, da razvajate svojega notranjega otroka.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Medenjaki polnjeni s karamelo
Sladki in pikantni piškoti, polnjeni s staljeno karamelo. Ali moramo povedati več?
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell36. Kardamom Crème Brûlée
FYI, pravzaprav je lepo enostavno narediti kremni brûlée doma, krepak preliv in vse. Pridih kardamoma je dobrodošla nadgradnja, ki ohranja svežino in pripravljenost na jesen.
Pridobite recept
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell37. Sweet Potato Pots de Crème with Toasted Marshmallow
Če poskušate izgledati kot slaščičar v restavraciji za vašo naslednjo družbeno oddaljeno večerjo, ne iščite več. Te jesenske slaščice so na skrivaj preproste za pripravo, vendar nimajo takšnega okusa.
Pridobite recept
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell38. Kremna buča Eton Mess
Ta lepotica ima okus kot vsi najboljši deli bučne pite, zahvaljujoč cimetu, ingverju, muškatnemu oreščku in klinčkom.
Pridobite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell39. Začinjene Palmiers
Ti lepi piškotki so res malo projekt. Vendar se je vredno potruditi, da začinite lastno listnato pecivo in o vas bodo govorili v mestu na vaši naslednji zabavi.
Pridobite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell40. Sladki krompirjevi sladkorni piškoti z marshmallow prelivom
To je kot različica piškotka tega sladki krompir enolončnica s popečenim marshmallowom na vrhu. Še bolje, serija je lahko vaša v vseh 30 minutah.
Pridobite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell41. Pita breze s cimetom
Pozdravite šik bratranca bučne pite iz mesta. Naj vas ne odlaša čas priprave; kot hitro bližnjico lahko uporabite skorjo za pito, kupljeno v trgovini.
Pridobite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell42. Bučni brioš
Ne morete praznovati jeseni brez bučnih ogljikovih hidratov; zakaj ne bi letos povišali? Ta kruh je puhast, maslen in – si upamo reči? – še bolj okusen od izvirnika.
Pridobite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell43. Korenčkovi tortni krofi s kremno sirno glazuro
Ko potrebujete oddih od buč, ne pa toplih, prijetnih jesenskih začimb, pripravite te fantje za sladico ... ali zajtrk. Imajo korenje, zato so, uh, zdravi.
Pridobite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell44. Pečeno jabolko Pavlova z medeno stepeno smetano
Za najboljši okus poskrbite, da bodo jabolka kuhana, dokler niso globoko karamelizirana. Sestavite in nato potopite naravnost z žlico.
Pridobite recept
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell45. Bučna angelska torta s kremno sirno glazuro
Živjo lepa. Morda ste videti dekadentno in slastno, vendar vemo, da ste v notranjosti tako lahki in puhasti kot katera koli angelska torta s hrano (in imate okus kot sanje o jesenski mrzlici).
Pridobite recept
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell46. Narobe obrnjena torta iz karameliziranega maslenega buča
Vam zmanjkuje idej za jesenske sladice? Poglejte na zelenjavni prehod. Ta torta iz maslenih bučk je vse prej kot slana in jo boste želeli narediti znova in znova.
Pridobite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell47. Fig Tarte Tatin
Jesen ni samo sezona jabolk ... je sezona fig tudi. Vse to se zbere v eni ponvi in največ dela, ki ga boste morali narediti, je, da narežete nekaj fig. Nimate kaj izgubiti.
Pridobite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell48. Karamelni kokosovi makaroni
Otroci bodo mislili, da so ti hitri ugrizi njihove najljubše Slaščice za noč čarovnic . Bonus: so naravno brez glutena.
Pridobite recept
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell49. Mini pite z brusnicami
Gostovanje sreče v času pandemije še nikoli ni bilo tako preprosto. Nihče res vseeno želi deliti pito.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Pumpkin Spice Icebox Cake
Ne glede na to, da imamo radi pito, vedno iščemo nove načine za pripravo naših bučk in ta enostavna ledena torta je prava stvar. Psst: Pečica ni potrebna.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Mini karamelne pite z orehi s cimetovo skorjo za zavitke
So sezonske, čudovite in hitro narejene. Resno, pripravljeni so v manj kot eni uri. Skrivnost? Skorjica za pito iz trgovine in mini pekač za mafine .
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Jabolčne luknje za krofe
Če bi bila jesen sladica, bi bila to to. Dobra novica je, da verjetno že imate nekaj jabolčnika v hladilniku in samo čakate, da zasije.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Bučni kremni sirni kruh
Bučni kruh je klasika. Na vrh dodajte vrtinec kremnega sira in cimetovega streusela in dobili boste mojstrovino.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Svet's Največja skodelica arašidovega masla
Morda ne boste več zvijali, a kdo je rekel, da so čokoladni bonboni samo za otroke? To je kot velikanska različica naše najljubše poslastice za noč čarovnic.
Pridobite recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell55. Ingverjeva češnjeva pita
Češnje za jesen? Raje verjemi. Poiščite jih v zamrznjenem hodniku za izjemno preprosto polnjenje. Skorjica zahteva nekoliko več truda, a okus po medenjakih je vreden tega.
Pridobite recept
POVEZANO: Najboljši čokoladni recepti vseh časov, brez tekmovanja