7 fascinantnih zdravstvenih prednosti radiča, ki jih morate poznati!

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 7 urami Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 8 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
• Pred 10 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 13 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Šport Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
• Tehnologija Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
• Novice Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
• Filmi Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
• Avtomobili V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Vsi smo že naleteli na besedo „radič“. Da, enako je kot pri cikoriji v kavi iz cikorije. Znanstveno imenovan Cichorium intybus, rastlina cikorija se uporablja za svoje korenine, liste in popke. Listi rastline se uporabljajo na podoben način kot špinača, kjer se listi uporabljajo v solatah in drugih podobnih kuhinjah. Zdravilne lastnosti rastline kot celote jo naredijo zdravega dodatka k vaši prehrani.

Najbolj koristen in najbolj priljubljen del rastline radič so korenine. Korenine, ki spadajo v družino regratov, so lesene in vlaknate. Korenine so zmlete v prah in se zaradi podobnosti okusa uporabljajo kot nadomestek kavi ^[1] . Na voljo je tudi v dodatku.

Korenine cikorije se že tisočletja uporabljajo kot zeliščno zdravilo zaradi obilice koristi za zdravje, ki jih imajo. Od lajšanja prebavnih težav in preprečevanja zgage so korenine koristne tudi pri preprečevanju bakterijskih okužb in krepitvi imunskega sistema ^[dva] .

Nadaljujte z branjem, če želite poznati različne načine, na katere lahko alternativa kavi izboljša vaše zdravje.

Hranilna vrednost cikorije

100 gramov posušene korenine vsebuje 72 kalorij energije, 0,2 g maščobnih maščob, 8,73 g sladkorja in 0,8 mg železa.

Preostala hranila v 100 gramih cikorije so naslednja ^[3] :

• 17,51 g ogljikovih hidratov
• 80 g vode
• 1,4 g beljakovin
• 1,5 g vlaknin
• 41 mg kalcija
• 22 mg magnezija
• 61 mg fosforja
• 290 mg natrija
• 50 mg kalija

Koristi cikorije za zdravje

1. Izboljša zdravje srca

Trdi, da ima cikorija sposobnost zmanjšanja „slabega“ LDL holesterola v telesu, kar je glavni vzrok za povišan krvni tlak. LDL holesterol negativno vpliva na zdravje vašega srca, saj blokira pretok krvi tako, da veže vene in arterije, s čimer se poveča možnost srčnega napada in kapi. Tudi cikorija je polna antitrombotičnih in antiaritmikov, ki lahko pomagajo izboljšati ravnovesje krvi in ​​plazme v telesu - kar znatno zmanjša možnosti za bolezni, ki prizadenejo vaš kardiovaskularni sistem ^{[4] [5]} .

2. Izboljša prebavo

Suha korenina, bogata z vlakninami, v vaše telo vnese potrebno količino vlaknin, ki neposredno vplivajo na izboljšanje prebavnega procesa. Poleg tega cikorija vsebuje inzulin (močan prebiotik), ki pomaga pri boju s prebavnimi težavami, kot so prebavne motnje, plini, napenjanje, refluks kisline in zgaga ^[6] .

3. Pomaga pri hujšanju

Dober vir oligofruktoze, radič je izjemno koristen, če se veselite izgube teže. Prisotnost pomoči insulinu pri uravnavanju grelina in s tem preprečuje nenehno bolečino lakote. Z zniževanjem ravni grelina lahko radič prepreči prenajedanje ^[7] .

4. Obvladuje artritis

Študije, ki se uporabljajo kot metoda zdravljenja bolečin pri artritisu, razkrivajo, da vnetne lastnosti cikorije pomagajo pri obvladovanju in zmanjševanju bolečin, povezanih s stanji, kot je osteoartritis. Poleg tega se cikorija lahko uporablja tudi za obvladovanje bolečin, bolečin v mišicah in bolečin v sklepih ^[8] .

5. Poveča imuniteto

Cikorijo z antibakterijskimi in protivnetnimi lastnostmi lahko zlahka štejemo za sredstvo za krepitev imunosti ^[9] . Tudi polifenolne spojine cikorije delujejo v prid tej koristi ^[10] . Poleg tega ima kavni nadomestek tudi antioksidativne lastnosti.

6. Zdravi tesnobo

Pomirjevalna lastnost cikorije deluje v skladu s to koristjo za zdravje. Uživanje radiča vam lahko pomaga pomiriti misli in zmanjša raven tesnobe. Po več študijah lahko cikorijo uporabimo kot pripomoček za spanje, ki pomaga izboljšati tudi vaš cikel spanja. Z lajšanjem stresa in tesnobe pomoč cikorije preprečuje nastanek hormonskih neravnovesij, bolezni srca, upad kognitivnih sposobnosti, nespečnost in prezgodnje staranje ^{[enajst] [12]} .

7. Pomagajte pri zdravljenju ledvičnih motenj

Cikorija, ki se uporablja kot diuretik, pomaga povečati količino urina, kar posledično poveča vašo stopnjo uriniranja. Z zdravo stopnjo uriniranja se boste lahko znebili toksinov, nakopičenih v ledvicah in jetrih ^[13] .

Poleg zgoraj omenjenega radič pomaga tudi pri zaprtju, preprečuje raka, pomaga pri zdravljenju diabetesa, krepi zdravje jeter in lahko pomaga pri zdravljenju ekcemov in kandide ^{[14] [10]} .

Zdravi recepti radiča

1. Regrat in radič chai

Sestavine ^[petnajst]

• & frac12 skodelice vode
• 2 rezini svežega ingverja
• 1 čajna žlička regratovega korena, grobo zmletega, praženega
• 1 čajna žlička korenine cikorije, grobo zmlete pražene
• 2 zrna črnega popra, razpokana
• 2 zeleni stroki kardamoma, razpokani
• 1 cel strok
• & frac12 skodelice mleka
• 1-palčna cimetova palica, zlomljena na koščke
• 1 žlica medu

Navodila

• V čajniku združite vodo, ingver, koren regrata, korenino cikorije, poper v zrnu, kardamom, nageljnove žbice in cimet.
• Pokrijemo in zavremo.
• Zmanjšajte ogenj na najnižjo vrednost in pustite vreti ter naj bo pokrit 5 minut.
• Dodamo mleko in med ter ponovno zavremo.
• Odstavite z ognja in precedite v skodelico

2. Smuti za zajtrk, začinjen z vanilijo [veganski in brez glutena]

Sestavine

• 1 & frac12 zamrznjenih banan
• & frac12 skodelica ovsa brez glutena
• 2 žlički mletega radiča
• 1 čajna žlička svežega ingverja
• 1 čajna žlička cimeta
• 1/3 skodelice mandljev
• & frac12 čajne žličke vanilije v prahu
• Zdrobljeni mandlji
• Cimet

Navodila

• Vse sestavine dodajte v mešalnik in mešajte, dokler ne postane gosta in kremasta.
• Postrezite hladno.

Stranski učinki

• Nosečnice se morajo izogibati radiču, saj lahko spodbudi menstruacijo in povzroči splav ^[16] .
• V obdobju dojenja se izogibajte radiču, saj se lahko prenaša na otroka.
• Lahko povzroči alergijske reakcije pri ljudeh, ki so alergični na ognjič, marjetice itd.
• Izogibajte se radiču, če imate žolčne kamne. ^[17] .

1. [1]Roberfroid, M. B. (1997). Zdravstvene koristi neprebavljivih oligosaharidov. InDietary Fiber in Health and Disease (str. 211-219). Springer, Boston, MA.
2. [dva]Roberfroid, M. B. (2000). Fruktooligosaharidi cikorije in prebavila.
3. [3]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H. R., ... & Niazi, S. (2016). Inulin: lastnosti, koristi za zdravje in uporaba hrane. Polimeri ogljikovih hidratov, 147, 444-454.
4. [4]Nwafor, I. C., Shale, K. in Achilonu, M. C. (2017). Kemična sestava in hranilne koristi cikorije (Cichorium intybus) kot idealnega dopolnilnega in / ali nadomestnega dodatka krmi za živino.
5. [5]Azzini, E., Maiani, G., Garaguso, I., Polito, A., Foddai, M. S., Venneria, E., ... & Lombardi-Boccia, G. (2016). Potencialne zdravstvene koristi izvlečkov bogate s polifenolom Cichorium intybus L. preučevali na modelu celic Caco-2. Oksidativna medicina in celična dolgoživost, 2016.
6. [6]Micka, A., Siepelmeyer, A., Holz, A., Theis, S. in Schön, C. (2017). Vpliv uživanja cikorijinega inulina na delovanje črevesja pri zdravih osebah z zaprtjem: randomizirano, dvojno slepo, s placebom nadzorovano preskušanje. Mednarodna revija za prehranske vede in prehrano, 68 (1), 82-89.
7. [7]Theis, S. (2018). Pooblaščena zdravstvena trditev EU za inkulin cikorije. InFoods, hranila in živilske sestavine z dovoljenimi zdravstvenimi trditvami EU (str. 147-158). Založništvo Woodhead.
8. [8]Lambeau, K. V. in McRorie Jr, J. W. (2017). Dodatek vlaknin in klinično dokazane koristi za zdravje: Kako prepoznati in priporočiti učinkovito zdravljenje z vlakninami. Časopis Ameriškega združenja medicinskih sester, 29 (4), 216-223.
9. [9]Achilonu, M., Shale, K., Arthur, G., Naidoo, K., in Mbatha, M. (2018). Fitokemijske koristi agrorezidov kot alternativnega prehranskega vira za rejo prašičev in perutnine. Kemijski zbornik, 2018.
10. [10]Rolim, P. M. (2015). Razvoj prebiotičnih živilskih izdelkov in koristi za zdravje. Živilska znanost in tehnologija, 35 (1), 3-10.
11. [enajst]Prajapati, H., Choudhary, R., Jain, S. in Jain, D. (2017). Koristi simbiotike za zdravje: pregled. Integrirani raziskovalni napredek, 4 (2), 40-46.
12. [12]Babbar, N., Dejonghe, W., Gatti, M., Sforza, S. in Elst, K. (2016). Pektinski oligosaharidi iz kmetijskih stranskih proizvodov: proizvodnja, karakterizacija in koristi za zdravje. Kritični pregledi v biotehnologiji, 36 (4), 594-606.
13. [13]Meyer, D. (2015). Zdravstvene koristi prebiotičnih vlaken. Napredek pri raziskavah na področju prehrane in prehrane (letnik 74, str. 47-91). Akademski tisk.
14. [14]Thorat, B. S. in Raut, S. M. (2018). Cikorija dopolnilno zdravilno zelišče za človeško prehrano. Časopis zdravilnih rastlin, 6 (2), 49-52.
15. [petnajst]Ukusno. (2019, 5. julij). Recepti korenin cikorije [objava v blogu]. Pridobljeno s https://www.yummly.com/recipes/chicory-root
16. [16]Kolangi, F., Memariani, Z., Bozorgi, M., Mozaffarpur, S. A. in Mirzapour, M. (2018). Zelišča z potencialnimi nefrotoksičnimi učinki po tradicionalni perzijski medicini: pregled in ocena znanstvenih dokazov. Trenutna presnova zdravil, 19 (7), 628-637.
17. [17]Ghimire, S. (2016). Znanje o ponarejanju hrane in njihovih vplivih na zdravje (doktorska disertacija, Pedagoška fakulteta, Univerza Tribhuvan Kirtipur).

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu