Z nenehnim napadom novih in vse večjih ramenskih sklepov se San Francisco končno pridruži New Yorku in L.A.-ju v pravi revoluciji ramen. In ker vsi vemo, da nič ni tako zadovoljivo kot vroč ramen, ko smo pod stresom, smo zbrali nekaj najboljših skled po mestu. Od mednarodno priznanih verig do preizkušenih lokalnih priljubljenih, tukaj lahko najdete najboljši ramen v San Franciscu.
POVEZANO: 20 zabavnih (in varnih) stvari za početi v San Franciscu to jesen
Ippudo ZDA/Facebook 1. IPPUDO
Obedovalci, ki pridejo v Ippudo, so zelo resni glede svojega ramena in z dobrim razlogom. Neverjetno priljubljena mednarodna veriga, ki je razvpita po svojih hišnih pravilih, ki preprečujejo jemanje ramen na pot, ima zdaj možnosti za prevzem in dostavo ter restavracije v zaprtih prostorih z omejeno zmogljivostjo. Pridite lačni in pripravljeni, da zaužijete svoj značilni ramen v slogu tonkotsu z bogato kremasto juho, ročno vlečenimi rezanci in svinjino chashu.
Yerba Buena Lane 18; ippudo-us.com
Oglejte si to objavo na Instagramu
2. TRGOVINA RAMEN
Če iščete okusno skledo rezancev z vrhunskim pridihom, se odpravite v trgovino Ramen Shop v soseski Rockridge v Oaklandu. Lokalno priljubljeno so ustanovili privrženci Chez Panisse in ponuja sezonsko osredotočen meni ramen, ki se dnevno menja in vključuje vse, od miso ramena do klasičnega shoyuja do ramen kompletov, ki jih lahko pripravite doma. Trenutno odprto samo za prevzem in dostavo.
5812 College Ave., Oakland; 510-640-5034 oz ramenshop.com
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli SHONO / ustvarjalec Ramen (@menya_shono)
3. MENSHO TOKIO
Le najbolj potrpežljivi med nami so imeli razkošje, da so uživali v skledi iz Mensha, kjer se vrstice po bloku po navadi vlečejo ves dan, vsak dan. Zdaj Tenderloin outpost ponuja za prevzem in dostavo komplete obrokov ramen ter različice rezancev soba brez juhe, pripravljene za uživanje. Zdaj imate priložnost, da vidite, o čem so vsi navdušeni.
672 Geary St., 415-800-8345 oz mensho.tokyo
Oglejte si to objavo na Instagramu
4. IZAKAYA SOZAI
Ta majcena lokalna priljubljena ponudba ponuja soliden meni prigrizkov v slogu izakaya, vendar vsi res pridejo po ramen. Klasični tonkotsu v restavraciji je kremna juha naših sanj, težka s svinjino. Izakaya Sozai je trenutno odprt z omejenim številom sedežev na prostem, vendar pravimo, da naročite, da gredo, in sestavite svojo skledo doma (restavracija juho pakira ločeno od rezancev, chashuja in dodatkov, seveda).
1500 Irving St., 415-742-5122 oz izakayasozai.com
Oglejte si to objavo na InstagramuA post shared by Marufuku Ramen Official (@marufukuramenofficial)
5. MARUFUKU RAMEN
V japonskem mestu ne manjka trgovin z rameni, vendar Marufuku izstopa s svojim značilnim tonkotsu ramenom v slogu Hakata, ki je nekoliko bolj subtilen kot njegovi bogati, kremasti kolegi v soseski. Njegov znameniti piščančji paitan (piščančji ramen z belo juho in piščančjo nogo) je na voljo tudi v meniju za jelo s seboj in toplo priporočamo, da ga poskusite. Lokacija SF je zdaj odprta za restavracije v zaprtih prostorih z omejeno zmogljivostjo, prevzem in dostavo.
1581 Webster St., 415-872-9786 oz marufukuramen.com
Oglejte si to objavo na Instagramu
6. IZA RAMEN
Prvotno pojavno okno pri Blowfish Sushi in the Mission, Iza Ramen je končno diplomirala v lastnih samostojnih prostorih v Lower Haightu in SoMa. Pričakujte bogato juho in popolno teksturirane rezance iz klasične sklede restavracije. In za zabavo svojemu naročilu dodajte takoyaki (kremaste kroglice ocvrte hobotnice, prelite z norijem in okusno omako). Obe lokaciji sta trenutno odprti za prevzem in dostavo.
Različne lokacije; izaramen.com
Bar Hinodeya Ramen7. HINODEYA RAMEN BAR
Če iščete ramen, ki se nekoliko razlikuje od vaše standardne sorte miso, shoyu in tonkotsu, je Hinodeya vaše mesto. Temelj SF je znan po polnozrnatih rezancih in dashi juhah na osnovi ribje juhe s popolno količino umamija. Veganski zen ramen, narejen z juho iz bele sojine omake, je enako lahek in okusen. Lokacija SoMa je trenutno zaprta, vendar še vedno lahko naročite hrano za s seboj na lokacijah FiDi in Japantown.
1737 Buchanan St., 415-216-5011 oz hinodeyaramen.com
Oglejte si to objavo na Instagramu
8. ORENCHI ONkraj
Znano je, da ima Orenchi najboljši ramen na območju Bay Area, in s svojo SF postojanko (zdaj odprto za prevzem, dostavo in obedovanje z omejeno zmogljivostjo) se vam ni treba voziti vse do Santa Clare, da bi popravili svoje. tradicionalne popolnosti svinjine tonkotsu. Ko pojeste klasiko, raje pojdite na rezance tsukemen s pomakanjem z vloženo japonsko zelenjavo.
174 Valencia St.; 415-431-3971 oz orenchi-beyond.com
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo deli Ramen Yamadaya San Francisco (@yamadayaramen)
9. RAMEN JAMADAJA
Poglejte pozorno ali pa boste morda zamudili Ramen Yamadaya, prostorno trgovino z rameni v 2. nadstropju v očarljivem tlakovanem bloku v mestu Japantown. Sem boste prišli po bogato, kremasto 20-urno juho tonkotsu, po kateri je restavracija znana, čeprav so njihove juhe shoyu na osnovi piščanca in ribe enako okusne. Karkoli boste izbrali, res ne morete zgrešiti. Trenutno odprto samo za prevzem in dostavo.
1728 Buchanan St., 415-795-4164 oz ramen-yamadaya.com
Oglejte si to objavo na Instagramu
10. RAMEN PODZEMLJE
Kdor je kdaj delal v središču mesta, pozna znano množico kosila v Ramen Underground. Zdaj, ko večina od nas dela od doma, je bolj kot kdaj koli prej pomembno, da to priljubljeno lokalno restavracijo podpremo tako, da naročimo skledo za odhod (tudi imajo nekaj miz postavljenih na pločniku zunaj). Pri tem lokalu nam je najbolj všeč prilagodljiv meni – dodajte habanero v juho iz sojine omake za resno vročino ali prosite za kimči s svojo skledo.
Kearny 356, 415-999-2503 oz ramenunderground.com
POVEZANO: 17 najboljših restavracij z jedilnico na prostem v San Franciscu
