Ste se kot otrok kdaj zgrozili po požiranju semena lubenice med žvečenjem okusnega sadja? Uganite: niste sami! Toda, ko odraščamo, okolica potegavščine uživanje semen lubenice zdelo se je, da zbledi. Če pustimo vse spomine na otroštvo, zaužiti poln zalogaj semen, medtem ko uživaš v grižljaju lubenice, je popolna uničenje. Vendar pa je to sočno sadje in njegova semena veliko več kot to, kar se zdi na prvi pogled.
Kolikor cenimo prehranske vlaknine in drugo hranilne snovi lubenic , zlasti v sončnih dneh, so njegova semena izjemno bogata viri številnih hranil . Okusna in zdrava niso samo semena lubenice (seveda pražena in kaljena!). dajejo tudi popolno povečanje prehranske dobrote ki jih naše telo potrebuje. Raziskovalno poročilo, ki ga je objavil International Journal of Science and Research (IJSR), trdi, da je več študij pokazalo, da semena Cucurbitaceae vrste (družina rastlin, ki ji pripada lubenica) so potencialni viri hranil, kot so beljakovine, minerali in lipidi, ter sestavine za domačo medicino.
Hranilna vrednost semen lubenice
1. Nizkokalorična
Ta super semena imajo nizko vsebnost kalorij. Pet gramov semen lubenice ima približno 30 kalorij.
2. Magnezij
Biti bogat z magnezijem, semena lubenice pomagajo pri obnavljanju in pospeševanju presnovnega sistema telesa , imuniteto in živčni sistem. 5-gramska porcija semen lubenice vam bo telesu zagotovila kar 25 mg magnezija. Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje (NIH) naše telo dnevno potrebuje kar 420 mg magnezija.
3. Železo
Naše telo potrebuje 18 mg železa vsak dan za pravilno delovanje in semena lubenice so popoln način, da telesu damo pridih železa . Peščica teh super-semen vsebuje kar 0,3 mg železa, kar predstavlja 1,6 odstotka dnevnega vnosa.
4. Dobre maščobe
Bogata z enkrat nenasičenimi in večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami – vrstami maščob, ki veljajo za dobre maščobe – porcija peščice semen lubenice lahko vašemu telesu zagotovi 0,3 oziroma 1,1 grama.
5. Cink
Semena lubenice so odličen vir cinka , ki pomaga naši imuniteti in živčni sistem, pomaga pri prebavi , ponovna rast celic in vohalna čutila. Štiri-pet gramov lubeničnih semen lahko pokrije 20 do 25 odstotkov potreb vašega telesa po cinku .
Zdravstvene koristi semen lubenice
1. Znižuje krvni tlak
Obogaten z omega-3 maščobnimi kislinami, cinkom, magnezijem in bakrom, semena lubenice pomagajo pri zniževanju krvnega tlaka , in pomaga pri ohranjanju zdravega krvnega obtoka.
2. Poveča moč pomnilnika
Če želite uporabiti poln potencial vašega spomina , skoči na klub lubenic.
3. Pomaga pri nadzoru krvnega sladkorja
Semena lubenice so naravni odgovori na nadzor sladkorne bolezni . Če trpite za raven sladkorja v krvi nihanja, poskusite to super seme vključiti v svojo prehrano.
4. Spodbujanje metabolizma
Od semena lubenice imajo malo sladkorja , so popoln prigrizek za sredino prigrizka. Prav tako so bogate z zdravimi omega3 maščobnimi kislinami, ki pomagajo pri krvnem obtoku in presnovi. Vendar, če boste porcijo pretežki, obstajajo možnosti, da boste morda začeli pridobivanje teže . Pazite na količino.
5. Preprečuje osteoporozo
Če imate šibke kosti in osteoporoze, je verjetno, da je vaša kostna gostota nizka. Poskusite v svojo hrano vključiti semena lubenice, ki so tudi bogata z bakrom, manganom in kalijem, da se spopadete s tem stanjem.
6. Hrana za krepitev imunosti
Če se soočate s pogostimi napadi kašlja, prehladom ali drugimi virusnimi boleznimi, dodajte to superživilo v svojo prehrano. okrepite svojo imuniteto, ki jo potrebujete .
Profesionalni nasvet: Bogata z dobroto multivitaminov, kot so vitamin B, folat, niacin, vitamin B6, magnezij, železo, cink, med drugimi hranili, semena lubenice bi morala biti obvezna v prehrani vsakega . Od živčnega sistema do imunskega sistema in presnove, semena lubenice pomagajo okrepiti vse zdravstvene funkcije . Vključite jih v svojo prehrano vsak dan.
Prednosti semen lubenice za kožo
1. Ohranja elastičnost kože|
Semena lubenice niso samo koristna za vaše telo, ampak so odlična tudi za vašo kožo. Od preprečevanja izbruh aken pri odpravljanju otopelosti in zgodaj znaki staranja , lahko redno uživanje teh super-semen podaljša življenjsko dobo vaše kože.
2. Vlaži kožo
Od semena lubenice so bogata z zdravimi maščobnimi kislinami , vaši koži dajejo vlažilno plast ter zagotavljajo čvrstost in preprečujejo vse kožne motnje.
3. Preprečuje zamašitev por
Odprte pore so ena najpogostejših težav, s katerimi se soočajo ženske. Vendar pa z uporabo izvlečki semen lubenice oz vam lahko pomaga lubenično olje z učinkovito raztopino za odprte pore.
Profesionalni nasvet: Najboljši način za koristi vaši koži od masiranje obraza z oljem lubenic . To bo pomagalo blokirati vaše odprte pore in vam bo dalo enakomeren ten kože .
Prednosti semen lubenice za lase
1. Črni in sijoči lasje
Ker so semena lubenice bogat vir bakra, ki je odgovoren za proizvodnjo melanina v telesu, je odlična za zdravje vaše grive. Tudi preprečuje prezgodnje sive lase .
2. Brez lomljenja las
Tako kot to super seme ohranja vašo kožo navlaženo , je tudi odličen vir, ki krepi vaše lase in preprečuje lomljenje las v veliki meri.
Pro vrsta: Olje semen lubenice zmešajte s katerim koli osnovnim oljem po vaši izbiri in masirajte lasišče enkrat tedensko. Pustite stati 3-4 ure in za boljše rezultate sperite z blagim šamponom in mlačno vodo.
Načini, kako v svojo prehrano vključiti semena lubenice
1. Pečemo jih
Najboljši in najpogostejši način za jesti semena lubenice je tako, da jih pražite . Semena lubenice dajte v pečico nad pekač in nastavite temperaturo na 325 °F za 15 minut. Lahko pa jih tudi popečete na plinskem štedilniku.
2. Kalčki
Najbolj zdrav način za zaužiti semena lubenice je tako, da zaužijemo njene kalčke . Postopek puščanja teh semen pa traja nekoliko dlje. Semena namočite v vodo čez noč ali dokler ne vidite kalčkov. To lahko traja 2-3 dni, odvisno od temperature. Ko so kalčki pripravljeni, jih lahko posušite v pečici ali jim pokažete sonce. V vsakem primeru so pripravljeni dodati hranilno vrednost vašemu prehranskemu vnosu.
3. Olje semen lubenice
Iz semen lubenice lahko ekstrahirate olje in jih uporabite kot solatni preliv. Pridobivanje olja iz semen lubenice je lahko izjemno dolg proces. Večina ljudi raje kupi semena lubenice s trga. Vendar upoštevajte, da je lahko nekoliko drag v primerjavi z drugimi izdelki, ki prinašajo podobne koristi.
Priporočilo strokovnjakinje za dobro počutje Femina o semenih lubenic
Ko ste se odločili, da boste zaužili ali v svojo prehrano vključili semena lubenice, poskrbite, da boste uravnavali porcijo. Čeprav so ta super semena kot nalašč za vaše telo, lahko, če jih zaužijete v prevelikih količinah, povzroči povečanje telesne mase . Najboljši način za uživanje je v pečeni obliki kot prigrizek sredi dneva ali polnoči ozdravi bolečino lakote .
Ženski recept: Arašidovo maslo, semena melone in mešani jagodni smoothie
Ta recept deli kuhar Rakesh Talwar, The Terrace, A Maiden Affair
Sestavine:
Arašidovo maslo 30 g
Zmešajte jagode 50 gramov
Semena lubenice 30 g
Banana 1 kos
Jaz sem mleko 45ml
Med za sladkost
Metoda:
- Vse zgornje sestavine zmiksajte v predelovalcu hrane.
- Nalijte ga v skledo.
- Okrasite z granolami, posušenim kokosom, semeni lubenice, jagodičevjem in pokapljanjem medu.
Pogosta vprašanja o semenih lubenic
V Ali so semena lubenice varna za požiranje ali uživanje?
TO. Za razliko od popularne potegavščine, semena lubenice so varna za požiranje. Vendar pa je, tako kot vsaka trdna živila, najboljši način za zaužitje in izkoriščanje njegovih zdravstvenih koristi tako, da ga pravilno žvečite. Medicinski strokovnjaki trdijo, da lahko ena skodelica semen lubenice našemu telesu zagotovi 10 gramov beljakovin. Bogata je tudi z bakrom, cinkom, multivitamini, magnezijem in drugimi hranili, ki lahko povečajo delovanje našega telesa na višjo raven.
V: Ali so kaljena semena lubenice zdrava?
TO. Vsaka oblika kaljenih semen ima dodatno hranilno vrednost večjo od izvirnih oblik. Kaljene različice semen lubenice so bogatejše s hranilno gostoto tudi
V: Kakšen je okus semena lubenice?
TO. Za začetek naj to objavimo semena lubenice niso nič podobni lubenica . Po okusu so večinoma kot sončnične oz lanena semena , z orehovo pridihom.
