Samo vstopi
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Chenna je eden izmed mlečnih izdelkov, ki ga pogosteje zaužijemo za zajtrk ali pa ga uporabimo kot sestavino za pripravo polnjenih indijskih kruhkov, kruhov ali dodajanje okusa sabdžijem. Tudi Chenna je nasitna in zdrava. Trden indijski sir je bogat vir kalcija. Ker je narejena z mlekom, lahko to jed zajtrkujete. Če želite čeno narediti doma, jo lahko poskusite. Recept za pripravo čene je zelo preprost in najboljši del je, da tudi ni dolgotrajen! Če mleko koagulirate dlje časa pri visoki temperaturi, lahko chenna spremenite v paneer (skuto). Preveri..
Chenna, recept za zajtrk:
Služi : 1
Čas priprave: 2 minuti
Čas kuhanja: 10-15 minut
Sestavine
- Mleko in frak12 litrov
- Limona-1 (lahko tudi destiliran kis)
- Sladkor - 2 žlički
- Masleno krpo iz muslina
Postopek
- V ponvi z globokim dnom zavremo mleko. Če ste na dieti, lahko uporabite posneto mleko, saj vsebuje malo maščob in kalorij.
- Pustite, da mleko vre 10-15 minut na zmernem ognju. Mešajte v kratkih presledkih, da se ne prime na dnu posode.
- Pustite, da se mleko začne zgoščevati. Bolj kot bo mleko gosto, več sira bo, kot je trda čena. Ko je mleko videti gosto, dodajte limonin sok ali 2 žličke kisa. Zmešajte in ugasnite plamen.
- Čeno precedite v cedilu in skozi vodo. Čeno damo v masleno krpo iz muslina in jo ohladimo.
- Čeno damo v srednje veliko skledo in dodamo sladkor. Dobro premešajte z žlico.
Chenna je pripravljena za jesti. Lahko ga dobite s sladkorjem ali pa se združite s popečenim kruhom in maslom.