Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Gotovo ste slišali nejasno o Chicken Chaapu kot popolni spremljavi z biriyani. Toda tudi sam je klasičen indijski recept za hrano. Na žalost ta preprost piščančji recept ves čas zasenči bolj priljubljen bratranec Biriyani. Preudarno je omeniti, da te pikantne piščančje jedi ni povsod z birijani. To je zelo specifičen recept za indijsko hrano, predvsem bengalski recept, ki je priljubljen na vzhodu.Trdno meso kosov nog ali dojk se uporablja za pripravo piščančjega mesa. Če preizkušate ta indijski recept za hrano, se prepričajte, da ste pravilno pripravili porcije, sicer bo ta jed izgubila svoj čar. To je dokaj enostaven piščančji recept z uro mariniranja in 30 minutami kuhanja.
Sestavine za piščančje meso:
1. Piščanec 500 (koščki nog in prsi)
2. Čebula 4 (prilepljena)
3. Česen 6-8 nageljnovih žbic
4. Zeleni čili 4 (pasta)
5. Skuta 1 skodelica
6. Rdeči čili v prahu 1 žlica
7. Garam masala (poper, zvezdasti janež, nageljnove žbice, kardamom in cimet) 1 čajna žlička
8. Muškatni orešček v prahu (bari elaichi) 1 čajna žlička
9. Kokos (mleti) 1 žlica
10. Gorčično olje 2 žlici
11. Sol po okusu
Postopek za piščančje meso:
- Na koščkih piščanca naredite nekaj vrezov, da absorbirajo začimbe, nato pa marinirajte z vsemi sestavinami, omenjenimi na seznamu.
- Čebulo, česen in čili lahko zmeljemo skupaj. Skuto lepo stepemo, preden z njo naredimo marinado. Vsebnost vode v skuti je treba čim bolj zavreči.
- Marinirajte vsaj 1 uro v hladilniku.
- V globini segrejte olje. Ker gre za bengalski recept, je bolje, če uporabite gorčično olje. Če vam močan vonj ni všeč, se držite belega olja.
- Ko olje zavre, vanj najprej dajte koščke piščanca. Pustite ga nekaj minut, da se razvije svež premaz, nato pa prelijte preostanek marinade.
- Občasno premešajte in kuhajte na zmernem ognju 5-7 minut, dokler olje ne začne plavati na vrhu omake in jed dobro zadiši.
- Dodajte 2 skodelici vode, pokrijte in kuhajte še 25 minut, da piščanec zavre. Če je po kuhanju piščanca odvečna voda, povečajte plamen in ga posušite.
Piščančjega čapa postrezite z vročimi pečenkami ali prilogo k birijani.
