Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Vishnu Vishal in Jwala Gutta, da se zavežeta 22. aprila: Podrobnosti si oglejte tukaj
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Dahi bhalla ali severnoindijska dahi vada je zoben prigrizek, priljubljen na indijskih ulicah. Ta ulična hrana je v različnih delih države znana pod različnimi imeni. Narejeno je tako, da začinjeno lečino testo ocvremo in potopimo v sladkano skuto, preliveno s koriandrov čatni in amchur chutney .
Dahi Bhalla je najljubši prigrizek za postrežbo na zabavah in tudi ob praznikih. Chutneyi skupaj z dahi vada med jedjo izžarevajo z okusom. Bhale se zmehčajo, ko jih namočimo v skuto, tako da se stopijo v ustih.
Severnoindijska dahi vada zahteva čas, da se pripravi, zato jo je treba načrtovati vnaprej, preden jo pripravi. Če vas zanima preizkušanje tega recepta za dahi vado doma, si oglejte video in postopek po korakih s slikami, kako narediti dahi bhalo.
DAHI BHALLA RECEPT VIDEO
RECEPT DAHI BHALLA | DOMAČA SEVERNO INDIJSKA DAHI VADA | KAKO DO DAHI BHALLA DOMA | DAHI VADA RECEPT Dahi Bhalla Recept | Domača severnoindijska Dahi Vada | Kako narediti Dahi Bhalla doma | Čas priprave recepta Dahi Vada 6 ur Čas kuhanja 1 h Skupni čas 7 urRecept avtor: Rita Tyagi
Vrsta recepta: prigrizki
Služi: 4
Sestavine- Namočen razmazan črni gram (urad dal) - 1 skodelica
- Sol - 1½ žličke
- Asafoetida (tečaj) - ½ žličke
- Pecilni prašek - ½ žličke
- Pražena kumina - 1 čajna žlička
- Korijander (drobno sesekljan) - 1 skodelica
- Olje - za cvrtje
- Voda - 1 kozarec
- Gosta skuta - 400 g
- Sladkor - 3 žličke
- Čili v prahu - ½ žličke
- Chaat masala - 1 žlička
- Garam masala - tth žlička
- Amchur chutney - 2 žlici
- Korijander chutney - 1 žlica
- Semena granatnega jabolka - za okras
Kako se pripraviti- 1. Razcepljeni urad dal namočite čez noč in ga po odstranitvi odvečne vode prelijte v kozarec mešalnika.
- 2. V kozarec dodajte 1 žličko soli, nekaj asafoetide in ½ žličke pecilnega praška ter ga zmešajte v nekoliko grobo teksturo.
- 3. Zmes prenesite v skledo.
- 4. Pražena semena kumine zdrobimo s pestičem in jih dodamo mešanici.
- 5. Na mešanico potresemo koriander in dobro premešamo.
- 6. V ponev, ogreto z oljem, nalijte gredice gostega testa in pražite vade, da postanejo zlato rjave.
- 7. Ko ga vzamete ven, nalijte vodo na bhal in pustite, da se namaka približno 5 minut, dokler se ne zmehčajo.
- 8. Medtem v skledo vzamemo skuto in ji dodamo sladkor.
- 9. Temeljito premešajte, da postane gladka.
- 10. Nato stisnite bhale, da odstranite odvečno vodo iz njih.
- 11. Postavite jih v skledo in nanjo nalijte sladkano skuto.
- 12. Na to dodajte čili v prahu, chaat masala, garam masala, ½ žličke soli, amchur chutney in koriander chutney.
- 13. Posodo okrasite s semeni granatnega jabolka in koriandrom.
- 1. Na vrh lahko dodate pikanten boondi, da dobite prijeten hrustljav občutek.
- 2. Postrežemo ga lahko skupaj s papdiji, kuhanim krompirjem in čičeriko kot dahi bhalla chaat.
- Velikost porcije - 2 kosa
- Kalorije - 191
- Maščoba - 9,6 g
- Beljakovine - 6,3 g
- Ogljikovi hidrati - 28,9 g
- Sladkor - 3,8 g
- Vlaknine - 2,4 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO DAHI BHALLA
1. Razcepljeni urad dal namočite čez noč in ga po odstranitvi odvečne vode prelijte v kozarec mešalnika.
2. V kozarec dodajte 1 žličko soli, nekaj asafoetide in ½ žličke pecilnega praška ter ga zmešajte v nekoliko grobo teksturo.
3. Zmes prenesite v skledo.
4. Pražena semena kumine zdrobimo s pestičem in jih dodamo mešanici.
5. Na mešanico potresemo koriander in dobro premešamo.
6. V ponev, ogreto z oljem, nalijte gredice gostega testa in pražite vade, da postanejo zlato rjave.
7. Ko ga vzamete ven, nalijte vodo na bhal in pustite, da se namaka približno 5 minut, dokler se ne zmehčajo.
8. Medtem v skledo vzamemo skuto in ji dodamo sladkor.
9. Temeljito premešajte, da postane gladka.
10. Nato stisnite bhale, da odstranite odvečno vodo iz njih.
11. Postavite jih v skledo in nanjo nalijte sladkano skuto.
12. Na to dodajte čili v prahu, chaat masala, garam masala, ½ žličke soli, amchur chutney in koriander chutney.
13. Posodo okrasite s semeni granatnega jabolka in koriandrom.
