Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- Trije ribiči so se bali mrtvih, ko je ladja trčila ob čoln ob obali Mangalurja
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Jajčevec, splošno znan kot brinjal, je zelo priljubljena in vsestranska zelenjava, ki se uporablja v različnih kuhinjah. Brinjali so običajno dveh vrst - azijski in zahodni brinjali. Brinjali so zelo hranljivi in danes bomo pisali o prehranskih dejstvih in koristih brinjala ali jajčevcev za zdravje.
Nekaj zanimivih dejstev o Brinjalih
- Brinjal je na voljo v različnih oblikah, velikostih in barvah in ne samo v vijolični.
- Načini kuhanja na pari, praženje, pečenje, cvrtje in vrenje so številni. Toda brinjal na pari najučinkoviteje ohranja raven antioksidantov.
- Prisotnost antocianinov v brinjalu lahko ščiti zdravje srca.
- Znano je, da Nasunin, druga spojina, ki jo najdemo v brinjalu, izboljšuje pretok krvi v možgane.
Prehranska dejstva Brinjala
Brinjal je trdna zelenjava, v kateri je kup drobnih semen, ki so užitna in zdrava. Brinjal z visoko vsebnostjo vode velja za naravni diuretik in odvajalo.
Brinjali vsebujejo več hranil, kot so cink, fosfor, železo, kalcij in vitamini B kompleksa, kot so vitamini B1, B2, B3 in B6.
Po poročanju Medical News Today ena skodelica kuhanega brinjala, težkega približno 99 g, vsebuje 35 kalorij, 0,82 g beljakovin, 8,64 g ogljikovih hidratov, 0,23 g maščobe, 2,5 g prehranskih vlaknin, 6 mg kalcija, 1 mg natrija, 188 mg kalija, 0,12 mg cinka, 1,3 mg vitamina C, 0,25 mg železa, 11 mg magnezija, 14 mcg folata, 15 mg fosforja, 85 mcg vitamina B6 in 2,9 mcg vitamina K.
Koža Brinjal je bogata z vlakninami, kalijem, magnezijem in antioksidanti.
Koristi brinjalov za zdravje
1. Zmanjšuje tveganje za srčne bolezni
Po nekaterih študijah lahko antioksidanti v brinjalu pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca. Uživanje brinjala bo znižalo raven slabega (LDL) holesterola in trigliceridov, to so glavni vzroki za bolezni srca. Zato pogosteje uživajte brinjale za boljše zdravje srca.
2. Nadzira krvni sladkor
Brinjali vsebujejo veliko vlaknin, ki lahko znižujejo krvni sladkor tako, da upočasnijo prebavo in absorpcijo sladkorja v telesu. Ta počasna absorpcija ohranja raven sladkorja v krvi stabilno in preprečuje skok sladkorja v krvi.
Prav tako raziskovalci pravijo, da lahko prisotnost polifenolov v brinjalih zmanjša absorpcijo sladkorja in poveča izločanje insulina.
3. Pomaga pri obvladovanju teže
Brinjali vsebujejo veliko vlaknin in malo kalorij, zaradi česar so odlična hrana za hujšanje. Prisotnost vlaknin v brinjalih spodbuja polnost in sitost ter s tem zmanjšuje vnos kalorij.
4. Pripomočki v boju proti raku
Znano je, da imajo brinjali 13 vrst fenolnih spojin, ki imajo močno sposobnost boja proti raku. Vsebujejo tudi solasodin ramnozil glikozide, ki lahko pomagajo pri zdravljenju raka, v skladu s študijami v epruvetah.
Poleg tega lahko nasunin, ki je fitonutrient in antioksidant v brinjalih, pomaga pri boju proti raku.
Ali lahko Brinjal zdravi različne zdravstvene težave?
Ja, lahko! Poleg uporabe brinjalov pri kuhanju jih lahko uporabljate za različne zdravstvene namene. Torej, tukaj so brinjal domača zdravila.
1. Brinjal, ananas in redkev za hujšanje
- V mešalnik z malo vode dodajte 1 nasekljan brinjal, 3 sesekljane redkvice in 1 rezino ananasa.
- Pijte to vsako jutro po prebujanju na tešče.
2. Brinjal in kumare za zniževanje trigliceridov
- Nasekljamo polovico slanice in 1 kumaro ter jo dodamo v mešalnik z malo vode.
- Tekočino precedite in pijte vsako jutro pred zajtrkom 15 dni naravnost.
3. Brinjal za hipertenzijo
- Sesekljamo 1 brinjal in ga dodamo v mešalnik.
- Dobro predelajte in precedite ter pijte zjutraj 10 dni.
4. Brinjal in morske alge za boleče razjede
- Vzemite 1 žlico morskih alg, ščepec soli in 2 žlici brinjal v prahu.
- Te sestavine shranite v stekleni posodi in dobro premešajte.
- Mešanico razredčimo s pol skodelice vode.
- Pijte to enkrat na dan na tešče.
