Obstaja nešteto razlogov, zakaj je zeleni čaj zdravica v svetu pijač. V bistvu zeleni čaj vključuje posušene zelene konice listov čajevca. Konice se posušijo, ne da bi se razrezale ali strgale – z drugimi besedami, za razliko od črnega čaja zeleni čaj ne gre skozi veliko korakov predelave. Zaradi nizke vsebnosti kofeina imajo ljubitelji zdravja zeleni čaj običajno raje kot črni čaj – skodelica zelenega čaja ne stimulira, ampak sprošča naš sistem. Še več, zeleni čaj je bogat z antioksidanti. Da bi uživali v tej popolni skodelici dobrote, morate vedeti, kako pripraviti zeleni čaj na pravi način.
eno. Kako narediti zeleni čaj s čajno vrečko
dve. Kako narediti zeleni čaj z listi zelenega čaja
3. Kako narediti zeleni čaj Matcha
štiri. Kako narediti ledeni zeleni čaj z limono in meto
5. Kako narediti ledeni zeleni čaj iz manga in mete
6. Kako narediti vroč, začinjen zeleni čaj
7. Pogosta vprašanja: Kaj morate vedeti o zelenem čaju
1. Kako narediti zeleni čaj s čajno vrečko
Če pripravljate skodelico zelenega čaja, zavrite približno 240 ml (približno skodelico) vode. Pustite, da se kuhana voda nekoliko ohladi – če vrečko prelijete z vrelo vodo, lahko pijača dodatno zagreni. Vzemite skodelico in jo malo ogrejte – samo nalijte vroče vode, zavrtite in vodo zavrzite.
V skodelico postavite čajno vrečko – če pripravljate več kot skodelico, dodajte dve ali tri čajne vrečke v topel čajnik. Vročo vodo (po tem, ko se ohladi približno tri minute) vlijemo v skodelico, čez vrečko čaja. Kuhajte dve minuti, če želite rahel okus. Počakajte tri minute, če želite močnejši okus. Poskusite, da ne presežete več kot tri minute, saj bo to povzročilo grenak okus čaja. Namesto sladkorja dodajte med. To je eden od osnovnih načinov priprave zelenega čaja.
Nasvet: Izogibajte se stiskanju čajne vrečke, saj lahko s tem postane čaj dodatno grenak.
2. Kako narediti zeleni čaj z listi zelenega čaja
Lahko se znebiš listi zelenega čaja v kateri koli dobri čajnici. tukaj kako lahko pripravite zeleni čaj z ohlapnimi listi. Za približno eno skodelico čaja zavremo približno 250 ml vode. Pustite, da se ohladi nekaj minut. Medtem segrejte čajnik z malo vroče vode, ki jo lahko zavržete, potem ko v loncu nekoliko zavrtite. V lonec dodajte dve ali tri žlice ohlapnih listov zelenega čaja (približno ena žlica listov zelenega čaja na skodelico).
Če ima vaš čajnik košaro za infuzerje, lahko tja položite tudi liste. Liste prelijte z vročo vodo. Zaprite pokrov čajnika in nad lonec postavite udoben čaj, tako da se para ujame v notranjost in zagotovi okusen napitek. Počakajte nekaj minut, da se rahlo zakuha. Za močnejši okus naj traja tri do štiri minute. Precedite pijača iz zelenega čaja med prelivanjem v skodelico. Namesto sladkorja dodajte med.
Nasvet: Liste lahko ponovno uporabite dvakrat.
3. Kako pripraviti zeleni čaj Matcha
V bistvu je matcha v prahu uporabljen zeleni čaj v tradicionalnih japonskih obredih. Predstavil ga je zenovski duhovnik Eisai iz osmega stoletja na Japonskem. Po besedah duhovnika naj bi bil končno zdravilo za telesne in duševne bolezni. Verjame se, da mora biti človek popolnoma seznanjen z umetnostjo pitja čaja, če želi izkusiti nešteto prednosti matche.
Za pripravo matcha čaja potrebujete matcha skledo. Zavremo vodo in pustimo počivati. Vzemite približno dve čajni žlički matcha zeleni čaj in precedimo v mrežasto cedilo, da dobimo fin zeleni prah. Dodajte ga v skledo matcha. Zeleni čaj matcha v posodi prelijte približno eno četrtino skodelice vroče vode in mešajte z bambusovo metlico, dokler se zmes ne pena. Držite posodo z obema rokama in popijte čaj.
Nasvet: Dodate lahko tudi pol skodelice kuhanega mleka.
4. Kako narediti ledeni zeleni čaj iz limone in mete
Ledeni zeleni čaj je lahko v poletnih mesecih čudovit hladilnik. Pravzaprav bo to bolj zdrava možnost v primerjavi z običajnim ledenim čajem. Tukaj je, kako lahko naredite ledeni zeleni čaj . V čajniku pripravite čaj iz ohlapnih čajnih lističev (upoštevajte zgornja navodila). Pred kuhanjem v lonec dodamo nekaj listov mete in rezine limone. Počakajte približno tri minute. Pustite, da se ohladi, nato pa čaj prelijte po ledenih kockah v visokem kozarcu.
Nasvet: Namesto limone lahko dodate tudi pomarančo.
5. Kako narediti ledeni zeleni čaj iz manga in mete
Spet je to lahko v poletnih mesecih pravo potešitev žeje. Tukaj je, kako lahko to naredite različne vrste zelenega čaja . Najprej morate narediti mangov sirup. Za to olupimo in sesekljamo mango. Vzemite ponev, dodajte pol skodelice vode. Vanj damo narezane koščke manga skupaj z žlico sladkorja. Iz njega naredimo sirup, zmes precedimo in pustimo, da se ohladi.
Zeleni čaj z ohlapnimi listi pripravite v 500 ml vrču ali čajniku (upoštevajte zgornja navodila). Strmo približno 5 minut. Pustite, da se čaj nekoliko ohladi, dodajte približno skodelico hladne vode. To damo v hladilnik, da se ohladi. Vzemite in dodajte mangov sirup, liste mete in narezane limone. Precedite in postrezite v visokih kozarcih. Mango zeleni čaj .
Nasvet: Postrezite v visokem kozarcu z rezino limete.
6. Kako narediti vroč, začinjen zeleni čaj
Tukaj je, kako lahko pripravite to vrsto zelenega čaja. Za pripravo štirih skodelic te pijače vzemite štiri čajne vrečke, par cimetove palčke , štiri do pet kardamomov (zeleni elaichi), dve žlici medu in pol čajne žličke limonine lupine. Čajne vrečke in vse ostale sestavine (razen medu) damo v topel lonec in prelijemo s približno 800 ml prevrete vode, ki smo jo nekoliko ohladili (upoštevajte zgornja navodila za čajne vrečke). Strmo približno pet minut. Čaj precedite v štiri skodelice in vmešajte med. Postrezite vroče.
Nasvet: V čajnik lahko dodate tudi malo sesekljanega ingverja.
Pogosta vprašanja: Kaj morate vedeti o zelenem čaju
V. Kakšne so zdravstvene koristi zelenega čaja?
TO. Pred teboj naučite se kuhati zeleni čaj , bi morali vedeti nekaj osnovnih dejstev o tem. Menijo, da je zeleni čaj povezan z zmanjšanim tveganjem za nekatere vrste raka in pravijo, da vam lahko zeleni čaj pomaga izgubiti težo . Toda skoraj ni nobene študije, ki bi to dokončno potrdila. The privlačnost zelenega čaja je v bogati vsebnosti flavonoidov – z drugimi besedami, zeleni čaj vam ponuja obilo antioksidantov. In kot vsi vemo, nas antioksidanti lahko zaščitijo pred boleznimi. Zato mora vsak načrt zdrave prehrane vključevati zeleni čaj.
V. Ali obstajajo neželeni učinki zelenega čaja?
TO. Čeprav je res, da je količina kofein v zelenem čaju nižji od tistega v kavi, moramo sprejeti dejstvo, da ga ima kofein stranski učinki v vsakem primeru. Zato lahko pri tistih, ki imajo intoleranco na kofein, že majhna količina zelenega čaja povzroči alergijske simptome. Če nekdo z občutljivostjo na kofein uživa zeleni čaj, ni mogoče izključiti tveganja za nespečnost, tesnobo, razdražljivost, slabost ali celo drisko. Še več, če ga zaužijemo s poživili, lahko zeleni čaj zviša krvni tlak.
V. Kakšna je količina zelenega čaja za varno zaužitje?
TO. Po mnenju strokovnjakov bi morale zadoščati tri do štiri skodelice na dan. Izogibajte se pitju zelenega čaja na prazen želodec, takoj po obroku ali pozno zvečer. Če želite piti zeleni čaj večkrat na dan, ga razredčite. Izogibajte se pitju močnega čaja.
