Tako Instant Pots kot počasne kuhalnike so svoj trenutek videli v središču pozornosti, in zdaj, ko se je prah polegal, ste se končno odločili, da vidite, zakaj je vse to. Edini problem? Ne morete se odločiti med obema, in glede na naložbo samo v števec, se želite pravilno odločiti. Kateri torej zmaga v bitki Instant Pot proti Crock-Potu? Kakšna je razlika in kateri je pravi za vas? Tukaj je naš nasvet.
Digitalna umetnost McKenzie CordellToda najprej, kaj je Instant Pot?
Instant Pot je pravzaprav blagovna znamka za električni večnamenski kuhalnik, vendar je najbolj znan po tem, da je električni kuhalnik pod pritiskom. Proizvaja paro, ki se ujame v lonec, da poveča pritisk in izjemno hitro kuha hrano. Medtem ko so ročni kuhalniki na pritisk stari klobuk, je Instant Pot prisoten šele od leta 2010. Najosnovnejši model ima šest funkcij: kuhalnik pod pritiskom, počasen kuhalnik, kuhalnik riža, ponev, kuhalnik na pari in grelnik hrane (vendar nekateri boljši modeli imajo več do desetih funkcij, vključno z izdelovalcem jogurta, pekačem, kuhalnikom jajc in sterilizatorjem). Instant lonci so dobri za prihranek časa pri živilih, ki bi se sicer dolgo kuhale, kot so žitarice ali trdi kosi mesa.
Kaj je Crock-Pot?
Po drugi strani je Crock-Pot blagovna znamka za a počasi štedilnik, ki vzdržuje konstantno nizko temperaturo, da se vaša hrana počasi kuha dalj časa (na primer, lahko začnete kuhati obrok zjutraj in ga pripravite ob večerji). Počasni kuhalniki so prisotni že od zgodnjih petdesetih let prejšnjega stoletja, vendar je bilo ime Crock-Pot na trgu predstavljeno leta 1971, približno v istem času, ko so počasni kuhalniki postali priljubljeni. Crock-Pots so idealni za recepte, ki zahtevajo dolgo, vlažno metodo kuhanja, kot so dušici, juhe in enolončnice.
Kakšna je razlika med Instant Pot in Crock-Potom?
Največja razlika med Instant Pot in Crock-Pot je hitrost, s katero obe napravi kuhata hrano. Instant-Pot lahko kuha hrano veliko hitreje kot Crock-Pot in celo hitreje kot običajne metode kuhanja – po mnenju proizvajalcev Instant Pot lahko skuha obrok do šestkrat hitreje kot običajen čas kuhanja na štedilniku.
Razen tega imata oba aparata notranje lonce, ki so odstranljivi in pralni; oba sta na voljo v velikostih šest, osem in deset četrtin; in oba sta sposobna kuhati obroke v enem loncu, ki bi nahranili množico (ali naredili veliko ostankov).
Ali se lahko Instant Pot uporablja kot Crock-Pot ali obratno? Ali potrebujete oboje?
Tukaj je stvar: Instant Pot se lahko uporablja kot počasen kuhalnik (to je ena od njegovih številnih funkcij), vendar tradicionalnega lonca z dvema nastavitvama ni mogoče uporabiti kot lonec pod pritiskom. Lahko kuha počasi na nizki temperaturi ali na visoki temperaturi.
Vendar to ne velja za vse modele Crock-Pot. Medtem ko navaden stari počasni kuhalnik nikoli ne bo mogel kuhati pod pritiskom, Crock-Pot ima pred kratkim izdal svoj lastna linija večnamenskih kuhalnikov , ki imajo nastavitve lonca pod pritiskom in toliko drugih funkcij za kuhanje kot Instant Pot.
Menimo, da vam ni treba hiteti in kupiti obeh aparatov – kdo ima sploh dovolj prostora za to? Toda če primerjamo standardni Instant Pot in Crock-Pot, je Instant Pot bolj vsestranski, saj lahko tudi počasi kuha.
Kupite Instant Pot, če…
Radi hodite hitro . (Mi smo malce, nekako.) Instant lonci so uporabniku prijazni, priročni in lahko prepolovijo čas kuhanja za številne zamudne recepte. Če uživate v kuhanju velikih, trdih kosov mesa, ki se stopijo v ustih (na primer svinjska pleča ali kratka rebra), Instant Pot opravi vrhunsko delo z zelo malo truda. Prav tako je sprememba za domačo zalogo, ki običajno zahteva ure negovanja na štedilniku, in brezhibno kuhan riž.
Moral bi kupiti Crock-Pot, če ...
Želite, da zjutraj vse vržete v lonec, pritisnete gumb in vas ob koncu dneva čaka prijetna večerja ... ali pa naredite veliko čilija. Crock-Pots so dobri tudi za kuhanje velikih kosov mesa, vendar vzamejo toliko časa kot pečica, če ne več. Crock-Pots so ponavadi cenejši - lahko kupite majhna ročna za 35 $ - in je nekoliko manj zapletena za uporabo, saj sta na voljo samo dve nastavitvi.
Bed Bath & BeyondNaš Instant Pot Izbirnik: Instant Pot 10-v-1 Duo Evo Plus 6-Quart programabilni električni kuhalnik pod pritiskom
Najbolj prodajan model Instant Pot je naš najljubši, saj ima veliko zvončkov in piščal, ne da bi bil preveč zapleten za uporabo za začetnike. Na voljo je z vsemi običajnimi funkcijami Instant Pot (kuhanje pod pritiskom, počasno kuhanje, riž, sotiranje/pekanje, kuhanje na pari in toplo) ter nove nastavitve, kot je sterilizacija (kar je priročno za konzerviranje in celo otroške stekleničke) in pod vakuumom , da se prepustite svojemu notranjemu kuharju. Velikost šestih litrov je velika, vendar ne tako velika, da bi se lahko zadržala v vašem pultu, notranji lonec je primeren za pranje v pomivalnem stroju in čeprav je dražji od drugih modelov, ima tudi dovolj funkcij, da je cena vredna.
Bed Bath & BeyondNaš izbirnik za krožnike: programirljivi počasen štedilnik z 8-litrskimi lončki
To je klasični avtomatizirani počasni kuhalnik z dvema nastavitvama kuhanja in funkcijo ohranjanja toplote, ki se samodejno vklopi, ko je hrana pripravljena. Všeč nam je osem liter zmogljivosti, ker naredi več deset porcij (ostanki jušnega mesta), digitalni časovnik pa omogoča enostavno opazovanje, koliko časa je še ostalo. Notranji lonec in stekleni pokrov sta primerna za pranje v pomivalnem stroju, časovnik pa deluje do 20 ur, če ste res nikamor se ne mudi.
Ste pripravljeni za kuhanje? Tukaj je 8 Instant Pot in Crock-Pot receptov, ki jih lahko poskusite:
- Keto instant juha s klobasami in ohrovtom
- Instant Pot Keto Indijski piščanec z maslom
- Instant pot začinjena tajska juha iz maslenih bučk
- Instant Pot Farro Rižoto
- Piščančja juha v počasnem kuhanju
- Pulled Pork v počasnem kuhalniku
- Juha iz testenin in fižola v počasnem kuhanju
- Oreo Cheesecake v počasnem kuhalniku
