Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Recept za Kadhi pakora je narejen iz ocvrtih ocvrtkov, namočenih ali namočenih v gosto skuto in omako besan. Kadhi pakora je del tako rajasthanske kot tudi pandžabske kuhinje. Ta jed je bogata z okusi, saj uporablja kar nekaj začimb, dodane pakore pa jo naredijo neustavljivo.
Recept kadhi pakora deluje hladilno, saj uporablja skuto in je tudi težka jed, ki napolni želodec. Priprava te jedi je zamudna, vendar jo je vredno poskusiti. Kadhi lahko postrežemo tako z rižem kot z rotijem.
Če želite pripraviti pristen rajasthanski obrok, je recept kadhi pakora gotova jed, ki jo boste postregli. Nadaljujte z branjem, če želite poznati postopek po korakih, skupaj s slikami in videoposnetkom, kako narediti kadhi pakora doma.
KADHI PAKORA RECEPT VIDEO
RECEPT KADHI PAKORA | KAKO DO PUNJABI KADHI PAKORA | RECEPT KADHI PAKODA Kadhi Pakora Recept | Kako narediti pandžabi Kadhi Pakora | Čas priprave recepta Kadhi Pakoda 10 minut Čas kuhanja 40 minut Skupni čas 50 minutRecept avtor: Meena Bhandari
Vrsta recepta: glavno jed
Služi: 4
Sestavine-
Za Pakoras:
Krompir (olupljen in narezan na kocke) - 1 velik
Čebula (olupljena in sesekljana) - 2 majhni
Sol po okusu
Zeleni čili (drobno sesekljan) - 2 žlički
Semena kumine (jeera) - 2 žlički
Kašmirski čili v prahu - 3 žličke
Gramova moka (besan) - 1 srednje velika skleda
Voda - cupta skodelica
Korijander (drobno sesekljan) - 1 skodelica
Olje - za cvrtje
Za The Kadhi:
Gosta skuta - 500 g
Gramova moka (besan) - 4 žlice
Zeleni čili (sesekljan) - 2 žlički
Stroki česna (olupljeni) - 3
Ingver (nariban) - 1 čajna žlička
Sol po okusu
Kurkuma v prahu - ščepec
Ghee - 1 žlička
Asafoetida (tečaj) - ščepec
Semena kumine (jeera) - 1 čajna žlička
Gorčična semena - 3 žličke
Semena piskavice - 1 čajna žlička
Posušeni listi karija - 4-5
Posušeni rdeči čili - 2 veliki
Kašmirski čili v prahu - 3 žličke
Voda - 1 liter
Posušeni listi piskavice (kasuri methi) - za okrasitev
Kako se pripraviti-
1. Odrezan krompir vzemite v skledo in mu dodajte čebulo
2. Dodajte sol, zeleni čili, semena kumine in kašmirski čili v prahu.
3. Nato dodajte bešan in vodo ter dobro premešajte.
4. Dodajte nasekljan koriander in dobro premešajte, da dobite zelo gosto pasto.
5. Medtem vzemite olje v ponev in položite testo, ko je olje dovolj vroče.
6. Pražite jih, dokler ne postanejo zlato rjave.
7. Nato v skledo vzemite gosto skuto in ji dodajte 4 žlice besana.
8. Dodajte zeleni čili, stroke česna, ingver, sol in temeljito premešajte.
9. Dodajte kurkumo v prahu in še enkrat dobro premešajte.
10. Zmes zmešajte v mešalniku, da dobite gladko teksturo.
11. Nato v ponev z globokim dnom dodajte ghee in dodajte ščepec asafoetide.
12. Dodajte kumina in gorčična semena in pustite, da se razprši.
13. Dodajte semena piskavice, posušene liste curryja in posušene rdeče čilije.
14. Dodamo kašmirski čili v prahu, mešano skuto in vodo.
15. Neprekinjeno mešajte, da se izognete nastanku grudic.
16. Kuhamo ga približno 10-15 minut, dokler omaka ne postane gosta.
17. Dodajte pakore in pustite, da vre ali minuto ali dve, preden postrežete.
18. Okrasite ga s kasuri methi.
- 1. Za testo iz pakore dodajte toliko bešana, da držijo pakore skupaj, da se med cvrtjem ne loči.
- 2. Količina dodane vode je odvisna od tega, ali želite omako gosto ali tekočo.
- Velikost porcije - 1 skodelica
- Kalorije - 178 kal
- Maščoba - 4 g
- Beljakovine - 8 g
- Ogljikovi hidrati - 14 g
- Sladkor - 8 g
- Vlaknine - 4 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO KADHI PAKORA
1. Odrezan krompir vzemite v skledo in mu dodajte čebulo.
2. Dodajte sol, zeleni čili, semena kumine in kašmirski čili v prahu.
3. Nato dodajte bešan in vodo ter dobro premešajte.
4. Dodajte nasekljan koriander in dobro premešajte, da dobite zelo gosto pasto.
5. Medtem vzemite olje v ponev in položite testo, ko je olje dovolj vroče.
6. Pražite jih, dokler ne postanejo zlato rjave.
7. Nato v skledo vzemite gosto skuto in ji dodajte 4 žlice besana.
8. Dodajte zeleni čili, stroke česna, ingver, sol in temeljito premešajte.
9. Dodajte kurkumo v prahu in še enkrat dobro premešajte.
10. Zmes zmešajte v mešalniku, da dobite gladko teksturo.
11. Nato v ponev z globokim dnom dodajte ghee in dodajte ščepec asafoetide.
12. Dodajte kumina in gorčična semena in pustite, da se razprši.
13. Dodajte semena piskavice, posušene liste curryja in posušene rdeče čilije.
14. Dodamo kašmirski čili v prahu, mešano skuto in vodo.
15. Neprekinjeno mešajte, da se izognete nastanku grudic.
16. Kuhamo ga približno 10-15 minut, dokler omaka ne postane gosta.
17. Dodajte pakore in pustite, da vre ali minuto ali dve, preden postrežete.
18. Okrasite ga s kasuri methi.
