Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Dipi so veličastni. In še toliko bolj, če so v bistvu v celoti narejeni iz sira, kot je ta recept za medeno pomako z rikoto. Postrežeš toplo in zraven obilice kruha in ocvirkov. Kar je v bistvu prehranski ekvivalent nebes.
POVEZANO
10 toplih in lepljivih predjedi s sirom, ki jih potrebujete v življenju
priprava Kuhaj Skupaj Služi 10 min 10 min 40 min 8 obrokov
Sestavine
2 skodelici sira ricotta iz polnomastnega mleka
1 jajce
3 žlice olivnega olja, razdeljeno
Lupina 1 pomaranče
¼ skodelice medu
1 čajna žlička rdeče paprike
Sol in sveže mlet črni poper po okusu
Navodila
1. Pečico segrejte na 375°F. Srednje velik pekač, primeren za pečico, rahlo namastite s sprejem proti prijemanju.
2. V srednji skledi stepite rikoto z jajcem in 2 žlicama olivnega olja, da se združita. Dodajte pomarančno lupinico, med, kosmiče rdeče paprike in sol; metlico zmešajte.
3. Zmes z rikoto vlijemo v pripravljen pekač. Prelijte s preostalo 1 žlico oljčnega olja in nekaj sveže mletega črnega popra.
4. Pecite 20 do 22 minut, dokler rikota na površini ne postane rahlo zlata in se po stresanju zdi nekoliko strjena. Pustite, da se ohladi 5 minut, preden postrežete s kruhom in krekerji ob strani.
-
201 kalorij
-
14 g maščobe
-
13 g ogljikovih hidratov
-
8 g beljakovin
-
10 g sladkorjev
Poganja ga
Opomba: prikazane informacije so Edamamova ocena na podlagi razpoložljivih sestavin in pripravka. Ne smemo ga obravnavati kot nadomestilo za nasvet strokovnega nutricionista.
