Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- BSNL odstrani stroške namestitve iz dolgoročnih širokopasovnih povezav
- Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezono z novo kampanjo 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Grah Kachori | Recept za grah Kachori | BoldskyGrah Kachori, znan tudi kot matar ki kachori, je severnoindijski prigrizek, ki ga večinoma pripravljajo med prazniki v gospodinjstvih. Narejena je s pomočjo nadeva iz svežega graha in veliko začimb. Okus obogatenih začimb in zelenega graha je zelo posebna jed za festivale. Odličnega okusa je s skuto in sladkim čatnijem. To je odlično priporočilo za zajtrk pozimi.
RECEPT ZA GRAH KACHORI | KAKO DO GRAHA KACHORI | GRAH KACHORI ZA FESTIVAL | MATAR KACHORI RECEPT grah kachori recept | kako narediti grah kachori | grah kachori za festival | recept za matar kachori Čas priprave 25 min Čas kuhanja 20 m Skupni čas 45 minRecept avtor: Meena Bhandari
Vrsta recepta: prigrizek
Služi: 2
Sestavine-
1. Atta / pšenična moka - 1 skodelica
2. Grah - 1 skodelica kuhana
3. Koruzna moka - 1 žlička
4. Čebula - 1 sesekljana skodelica
5. Zeleni čili sesekljan - 4-5 zelenih čilijev
6. Jeera semena - 1 žlička
7. koriandrova semena - 1 čajna žlička
8. Semena koromača - 2 žlički
9. Rdeči čili v prahu - 1 čajna žlička
10. Kurkuma v prahu - 1 čajna žlička
11. Garam masala - 1 žlička
12. Dhaniya v prahu - 1 čajna žlička
13. Sol - po okusu
14. Voda - ½ skodelica
15. Olje - 1 skodelica
Kako se pripraviti-
1. Vzemite pšenično moko v skledo in dodajte okus soli, olje 2 žlici in jo zamesite v tesno testo z vodo
-
2. Vzemite ponev in v njej segrejte 2 žlici olja
-
3. Olju dodajte semena jehe in koromača, ingver in prepražite
-
4. Dodamo koriandrova semena, sesekljano čebulo in ponovno prepražimo
-
5. Preden čebula porjavi, dodajte sol, kurkumo v prahu in kuhan zeleni grah
-
6. Dodajte garam masalo, dhaniya v prahu, rdeči čili v prahu, sesekljan zeleni čili in dobro premešajte
-
7. Izklopite plamen in pustite, da se zmes ohladi in spusti na sobno temperaturo
-
8. Ko se zniža na sobno temperaturo, zmes premešajte v mešalnik in jo zmeljite v grobo pasto. Nadev iz graha je pripravljen
-
9. V koruzno moko dodajte vodo in pripravite tanko pasto
-
10. Kotalni valj in površino namažite z oljem
-
11. Vzemite pšenično testo in vzemite majhen okrogel del ter ga zavrtite kot chapati
-
12. Vzemite grahovo mešanico in jo napolnite v razvaljano testo
-
13. S pomočjo rok ga dobro zapremo in znova zvijemo z valjarjem
-
14. Na robove nanesite pasto iz koruzne moke in kachori je pripravljen za cvrtje
-
15. Vzemite ponev in v njej segrejte jedilno olje
-
16. Kachorise damo v olje in jih popečemo v globini
-
17. Nadaljujte z obračanjem strani, dokler ne postanejo rjave in ostre
-
18. Vzemite v krožnik in postrezite vroče.
- Testo mora biti dovolj tesno.
- 4 kosi - 200 g
- 629 - Cal
- 43,3 - g
- 9,3 - g
- 50,0 - g
- 5,8 - g
Korak za korakom - Kako narediti grah Kachori
1. Vzemite pšenično moko v skledo in dodajte okus soli, olje 2 žlici in jo zamesite v tesno testo z vodo.
2. Vzemite ponev in v njej segrejte 2 žlici olja.
3. Olju dodajte semena jehe in koromača, ingver in prepražite.
4. Dodamo koriandrova semena, sesekljano čebulo in ponovno prepražimo.
5. Preden čebula porjavi, dodajte sol, kurkumo v prahu in kuhan zeleni grah.
6. Dodajte garam masalo, dhaniya v prahu, rdeči čili v prahu, sesekljan zeleni čili in dobro premešajte.
7. Izklopite plamen in pustite, da se zmes ohladi in spusti na sobno temperaturo.
8. Ko se zniža na sobno temperaturo, zmes premešajte v mešalnik in jo zmeljite v grobo pasto. Nadev iz graha je pripravljen.
9. V koruzno moko dodajte vodo in pripravite tanko pasto.
10. Kotalni valj in površino namažite z oljem.
11. Vzemite pšenično testo in vzemite majhen okrogel del ter ga zavrtite kot chapati.
12. Vzemite grahovo mešanico in jo napolnite v razvaljano testo.
13. S pomočjo rok ga dobro zapremo in znova zvijemo z valjarjem.
14. Na robove nanesite pasto iz koruzne moke in kachori je pripravljen za cvrtje.
15. Vzemite ponev in v njej segrejte jedilno olje.
16. Kachorise damo v olje in jih popečemo v globini.
17. Nadaljujte z obračanjem strani, dokler ne postanejo rjave in ostre.
18. Vzemite v krožnik in postrezite vroče.
