Royyala Vepudu: Andhra mešajte ocvrte kozice

Najboljša Imena Za Otroke

Za hitra opozorila Naročite se zdaj Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorila

Samo vstopi

  • Pred 6 urami Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivalaChaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
  • adg_65_100x83
  • Pred 8 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih! Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
  • Pred 10 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
  • Pred 13 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moram gledati

Ne zamudite

Domov Kuhanje Ne vegetarijansko Morska hrana Sea Food oi-Anwesha avtor Anwesha Barari 8. junija 2012



Royyala Vepudu Ocvrte kozice, ki ste jih doslej jedli, vas ne bodo pripravile na začinjen pih Royyala Vepudu. Ta posebni Andhrin recept, zabeljen z začimbami in okusi, bo vaše brbončice hitro poskočil. Royyala Vepudu se nekoliko razlikuje od drugih indijskih receptov z morskimi sadeži. V večini primerov ocvrte kozice pomenijo neposredno cvrtje kozic. Toda ta Andhrin recept predpisuje, da najprej zavrete kozice in jih nato prepražite.

Ocvrte kozice so lahko zdrav recept, če se v njih ne uporabljate preveč olja. Tradicionalni recept naj bi imel kozice, nakapane v olje. Lahko pa ga spremenite tako, da ustreza vaši sodobni, zdravstveno ozaveščeni občutljivosti.



Sestavine za Masalo:

  • Makovo seme 2 žlici
  • Semena koriandra 1 žlička
  • Semena kumine 1 čajna žlička
  • Nageljnove žbice 5
  • 5. Paprika 5
  • Stroki kardamoma 2
  • Cimetova palica 1 cm

Sestavine za Royyala Vepudu:

  • Kozice 15 (lupine in odstranjevanje žil)
  • Ingverjeva česnova pasta 2 žlici
  • Moč kurkume 1 žlička
  • Rdeči čili v prahu 1 žlička
  • Curry listi 10
  • Kokosovo olje 2 žlici
  • Sol po okusu

Postopek za Royyalo Vepudu:



1. Kozice pol ure marinirajte z rdečim čilijem in kurkumo v prahu.

2. Zavremo vodo s soljo in v njej pet minut kuhamo kozice na majhnem ognju.

3. Precedite vodo in kozice držite ob strani.



4. Vse sestavine masale pražimo 3-4 minute na suhi ponvi.

5. Ko se ohladi, ga zmeljemo v pasto.

6. Zdaj v ponvi segrejte olje. Če ne želite kokosovega olja, lahko uporabite katero koli drugo rastlinsko olje.

7. Olje začinite s curry listi. Nato v ponev dodajte kozice.

8. Kuhajte na šibkem ognju 2-3 minute. Dodajte ingverjevo česnovo pasto, potem ko kozice postanejo zlate.

9. Kozice s pasto kuhamo še 2 do 3 minute. V ponev dodajte suho masalo.

10. Lahko mu dodate tudi kanček rdečega čilija v prahu in sol.

11. Masalo kuhajte 4 do 5 minut na majhnem ognju, dokler iz nje ne začne teči olje.

Royyala Vepudu je pripravljena za uživanje. Uživajte s pappujem (dal) in rižem.

Vaš Horoskop Za Jutri