Morski mah (alias irski mah) je oblika alg, ki ima številne domnevne koristi – slišali smo, da lahko pomaga spodbuditi pravilno delovanje ščitnice, okrepiti imunski sistem, zmanjšati vnetje in izboljšati prebavo. Te trditve so morskemu mahu pomagale pridobiti svoj trenutni status superhrane. Oh, in to ne škodi Kim Kardashian West je objavila na Twitterju da ga pogosto dodaja smutijem. Toda ali je za vas res super ali je le modna muha? Dobimo nekaj več informacij.
Kaj vemo o morskem mahu?
Kot kateri koli dodatek brez recepta, FDA ne ureja morskega mahu v nobeni od njegovih oblik (prah, gel ali surov), zato je treba izvesti več študij, da bi v celoti dokazali ali ovrgli njegove domnevne moči. Pravzaprav ne vemo, ali bo naredil vse, za kar nekateri trdijo, da bo, pravi nutricionistka Lisa Young, dr. Tam še ni dovolj raziskav.
A čeprav ne vemo zagotovo, ali bo morski mah občutno vplival na naše zdravje, Young dodaja, da ni škode, če ga poskusimo v majhnih odmerkih. Predstavljam si, da je koncentriran kot dodatek, tako da ne želite vzeti preveč, pravi. Namesto da ga dodajate vsemu, kar jeste ali pijete, začnite z mešanjem ene porcije (1 čajna žlička) v smoothie in preverite, ali se počutite drugače ... a več o tem v minuti.
Kakšne so prednosti vključitve morskega mahu v mojo prehrano?
Ena študija, objavljena v BMC komplementarna medicina in terapije ugotovili, da ima morski mah ob zaužitju prebiotični učinek na živali. Povečal je število maščobnih kislin v debelem črevesu, ki se znebijo slabih črevesnih bakterij in posledično krepijo imunski sistem telesa.
mi Vemo tudi, da morski mah vsebuje citrulin-arginin , spojina, ki spodbuja presnovo (kar lahko pomaga, če poskušate shujšati) in sintetizira kolagen, da vam zagotovi zdrave, sijoče lase in gladko kožo. Druga študija, ki jo je objavila revija Morske droge ugotovili, da pomagajo tudi protivnetne lastnosti morskega mahu zaščititi možgani zaradi bolezni, kot je Parkinsonova .
OK, rad bi poskusil morski mah. Ali obstajajo tveganja?
Dve stvari, ki jih je treba upoštevati pri razmišljanju o morskem mahu: ni priporočljivo za nosečnice ali doječe ženske, ker niso bile izvedene raziskave o interakciji z zarodkom ali novorojenčkom.
Če jemljete zdravila za ščitnico, morate paziti na vnos joda, dodaja Young. Morski mah je bogat z jodom, kar je dobro za vašo ščitnico, a če že jemljete zdravila, ki vsebujejo jod, bi lahko imeli preveč dobrega in bi lahko negativno vplivalo na žlezo. Podobno, če ne potrebujete te vrste zdravil, lahko jod v morskem mahu podpira vašo že zdravo ščitnico.
Kako vključim morski mah v svojo prehrano?
Morski mah je v treh oblikah: v prahu, v gelu in surov. Če ga uporabljate surovega, je treba mah oprati in namočiti v vodi vsaj 12 ur, da se rehidrira. Nato želeno količino (priporočamo približno 2 žlici surovega, rehidriranega morskega mahu) stresite v mešalnik z drugimi sestavinami za smoothie in mešajte do gladkega. Preskočite korake rehidracije morskega mahu v obliki prahu in gela in ne vlijte toliko v mešalnik (1 čajna žlička bo naredila trik), ker je veliko bolj koncentriran.
Surovi morski mah: DualSpices Irish Sea Moss (20 $ za 16 unč pri Amazonu)
Morski mah v prahu: Starwest Botanicals Organic Irish Moss v prahu (26 $ za 1 funt na Amazonu)
Gel iz morskega mahu: Pridobite Wavy Organics 100% organski gel iz morskega mahu (33 $ za 16 unč pri Amazonu)
Preden začnete vsako jutro piti smutije iz morskega mahu, ne pozabite, da je to sestavina, ki jo potegnejo naravnost iz morja, zato je morda nekoliko (beri: zelo) ribjega okusa. Zadušite njegov izrazit okus z drugimi močnimi okusi, kot sta banana in arašidovo maslo ali čokolada in jagode – eksperimentirajte, dokler ne najdete kombinacije, ki vam je všeč.
POVEZANO: Gobova voda je v trendu. Toda ali je to v resnici dobro za vas?
