11 neverjetnih prednosti Sabudane (biseri tapioka)

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 5 urami Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 6 urami Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
• Pred 8 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 11 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Šport IPL 2021: Delal je na moji vati, potem ko so me na dražbi leta 2018 spregledali, pravi Harshal Patel
• Novice Sharad Pawar bo odpuščen iz bolnišnice v dveh dneh
• Finance Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
• Tehnologija AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
• Filmi Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit se spominja, da je z družino praznovala ugoden festival
• Avtomobili Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

V indijskih gospodinjstvih je biser sabudana ali tapioka znano ime, saj ga v narodu jedo kot najljubši zajtrk in večerni prigrizek. Naj bo to v obliki sabudana khichdi, kotleta sabudana ali sabudana kheer, sabudana ponuja celo vrsto zdravstvenih koristi.

Kaj je Sabudana (Tapioka biseri)?

Sabudana ali biser tapioke je izdelan iz tapioke sago. Tapioka sago je škrobnata snov, pridobljena iz korenine kasave. Ker je večinoma v obliki škroba, ima zelo malo hranil [1] . Škrobna tekočina se iztisne iz korenine kasave in tekočina ostane, da izhlapi. Ko vsa voda izsuši, prah obdelamo in uporabimo za izdelavo kosmičev, biserov in bele moke.

Tapioca sago je večinoma v obliki biserov, ki jih zlahka dodamo mleku, vodi ali rižu, da se mešanica zgosti in spremeni v enolončnico, kari ali puding.

Hranilna vrednost sabudane (biseri tapioka)

100 gramov biserov tapioke vsebuje 10,99 g vode in 358 kcal. Vsebujejo tudi:

• 0,02 grama skupnih lipidov (maščobe)
• 88,69 gramov ogljikovih hidratov
• 0,9 grama skupnih prehranskih vlaknin
• 3,35 grama sladkorja
• 0,19 grama beljakovin
• 20 miligramov kalcija
• 1,58 miligrama železa
• 1 miligram magnezija
• 7 miligramov fosforja
• 11 miligramov kalija
• 1 miligram natrija
• 0,12 miligrama cinka
• 0,004 miligrama tiamina
• 0,008 miligrama vitamina B6
• 4 µg folata

Zdravstvene koristi Sabudane (biseri tapioka)

1. Podpira povečanje telesne mase

Če se želite zrediti, so biseri tapioke prava hrana, saj vsebujejo dobre količine ogljikovih hidratov in kalorij. Približno 100 gramov sabudane vsebuje 88,69 grama ogljikovih hidratov in 358 kalorij. Če zaužijete več kalorij, kot jih potrebuje vaše telo, se boste zredili. Ker je sabudana škrobna hrana, boste z lahkoto pridobili na teži [dva] .

2. Zagotavlja energijo

Eden glavnih razlogov, zakaj je sabudana med postom Navratri nujna hrana, je, da telesu daje energijo [3] . Nekateri ljudje hitro prekinejo s sabudana khichdi ali pudingom, da svoje telo dobijo takojšnjo energijo. Tudi sago kaša učinkovito zdravi odvečno žolč, saj zagotavlja hladilni učinek za zmanjšanje telesne toplote, medtem ko ste na hitro.

3. Pomaga pri rasti mišic

Če ste vegetarijanec, je sabudana odličen vir beljakovin, ki so potrebne za rast mišic, obnavlja poškodovane celice in tkiva in pomaga tudi pri rasti celic [4] . Ta hrana za udobje vam poleg mišične rasti omogoča tudi pridobivanje fizične moči. Torej, vegetarijanci lahko začnete jesti sabudano za dnevni vnos beljakovin. Če želite graditi mišice, je sabudana lahko odlična hrana za prigrizek pred vadbo in po njej.

4. Krepi kosti

Čeprav je vsebnost mineralov v biserih tapioke omejena, vsebujejo kalcij, magnezij in železo. Vsi ti minerali pomagajo pri ustvarjanju kostnih tkiv, kar krepi mineralno gostoto kosti, preprečuje artritis in osteoporozo [5] . Vsak dan imejte skledo sabudane khichdi, da ohranite zdravje kosti in izboljšate prožnost kosti.

5. Znižuje krvni tlak

Sabudana vsebuje velike količine kalija, za katerega je znano, da ohranja vaš krvni tlak pod nadzorom. Ta mineral deluje kot vazodilatator, ki deluje tako, da sprošča napetost v krvnih žilah in jih odpira. To spodbuja zdrav pretok krvi skozi žile, posledično se krvni tlak zniža in v srcu je manj obremenitev [6] .

6. Izboljša prebavo

Znano je, da tapioka preprečuje težave z želodcem, kot so plini, napihnjenost, prebavne motnje in zaprtje. Vsebuje dobro količino vlaknin, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ki povečajo vaš metabolizem in vam pomagajo ohranjati dobro prebavno zdravje. Prehranske vlaknine lahko pospešijo prebavni proces in uravnotežijo zdrave črevesne bakterije [7] .

7. Spodbuja zdravje srca

Sabudana vsebuje nič holesterola, kar je pravzaprav dobro, saj vam ni treba skrbeti za povišan holesterol. Povišanje holesterola povzroči kopičenje oblog v arterijah, kar je znano kot ateroskleroza [8] . To stanje lahko nadalje povzroči srčni napad, možgansko kap in angino pektoris. Torej, ohranite svoje srce zdravo z uživanjem sabudane.

8. Bori se s prirojenimi napakami

Prisotnost folata in vitamina B6 v sabudani pomagata pri pravilnem razvoju ploda in preprečujeta pojav okvar nevralne cevi pri dojenčkih [9] , [10] . To lahko resno vpliva na novorojenčka. Folat je bistveno hranilo, potrebno za nosečnice v prvih mesecih nosečnosti.

9. Nealergijske narave

Tapioka ali sabudana ne vsebuje glutena, oreščkov in žit, zato ljudje, ki so občutljivi na gluten, imajo celiakijo in alergijo na oreščke, ne bodo imeli težav z uživanjem te hrane. [enajst] , [12] . Namesto rafinirane bele moke lahko uporabite moko tapioke, saj slednja vsebuje gluten. Moka iz tapioke velja za najboljšo alternativo beli moki.

10. Spodbuja zdravje črevesja

Sabudana je dober vir odpornega škroba, vrste škroba, ki prehaja skozi prebavni trakt, ne da bi se prebavil. Ko odporni škrob doseže debelo črevo, hrani zdrave črevesne bakterije, s čimer ohranja zdravje črevesja [13] .

11. Izboljša vadbeno zmogljivost

Študije so pokazale, da pijače, ki med vadbo vsebujejo sago in sojine beljakovine, lahko odložijo utrujenost med visoko intenzivnim kolesarskim treningom. Sago je namreč odličen vir ogljikovih hidratov, ki telesu zagotavljajo energijo [14] .

Načini prehranjevanja Sabudane

Sabudana najprej namočimo v vodo za 5-6 ur ali čez noč, da postane mehka in enostavna za uživanje.

Tu jih lahko pripravite na različne načine:

• Pripravite se sabudana khichdi z mešanjem sabudane, krompirja in arašidov ter kuhajte v mikrovalovni pečici.

• Pripravite se sabudana tikki tako da ga pretlačimo s krompirjem in popečemo na olju.

• Za pripravo pudinga iz tapioke pomešajte biser tapioke s kokosovim mlekom ali polnomastnim mlekom in postrezite s sadnimi prelivi.

• Lahko se tudi pripravite sabudana kheer , običajna sladka jed, pripravljena med festivali.

• Mehurčast čaj je pijača, ki je narejena iz biserov tapioke, mleka, kuhanega čaja, sladkorja in jo postrežemo z žvečilnimi biseri tapioke, sadnim želejem in pudingom.

Pogosta pogosta vprašanja

Ali lahko jeste sabudane vsak dan?

Da, sabudano lahko vključite v svojo vsakodnevno prehrano, saj je lažje prebavljiva. Če pa želite shujšati, ga uživajte zmerno.

Ali je sabudana dobra za diabetike?

Sabudana ima visoko vsebnost ogljikovih hidratov, kar lahko povzroči zvišanje ravni sladkorja v krvi. Torej, diabetiki ne bi smeli uživati ​​vsak dan.

Je sabudana škodljiva za zdravje?

Če se sabudana pravilno obdela, nima škodljivih učinkov, če pa je slabo obdelana, lahko povzroči zastrupitev s cianidom. Korenine kasave vsebujejo strupeno spojino, imenovano linamarin, ki se v telesu pretvori v vodikov cianid in lahko povzroči zastrupitev s cianidom.

Je Sabudana dobra za post?

Sabudana je najpogostejša jed, ki jo jemo med postom, saj zagotavlja prepotrebno energijo, deluje hladilno na telo in dlje časa ohranja občutek sitosti.

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu