avokado so super, tako naravno, guacamole je tudi. Če bi lahko, bi ga jedli ob vsakem obroku – in nekaj dni to počnemo. V zadnjem času smo stvari dvignili tako, da smo osnovam dodali zanimive sestavine. Tukaj predstavljamo 21 enostavnih (in neustavljivih) receptov za guacamole. Vzemite nekaj tortilja čipsa in gremo v kuhinjo.
POVEZANO: 52 idej za taco recepte, ki jih boste lahko prebrodili vsak torek v letu
201. Goljuf iz dveh sestavin's Guacamole
Preden lahko tečeš, moraš hoditi, kajne? Preden se lotimo ustvarjalnih vrtljajev na guacu, bi morali poznati najboljšo bližnjico: zmečkanje dveh avokada s krepko salso.
Pridobite recept
Cookie in Kate 2. Najboljši guacamole
Če imate 15 minut namesto petih, poskusite ta klasični recept za velikost. Ponaša se z vsemi običajnimi osumljenci, od bele čebule do svežega limetinega soka do sesekljanega koriandra.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Pečen poblano in koruzni guacamole
Chunky guac stans, ta je za vas. Pražena koruza ne doda le teksture (skupaj s poblanom, avokadom in rdečo čebulo), temveč tudi sladkobo tej sicer pikantni, začinjeni aplikaciji.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Guacamole z dvema siroma
Ker malo queso nikoli nikomur ne škodi. Pomislite, da se blag, sladek jack sir sreča s slanim, zemeljskim kozjim sirom.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Na soncu posušen paradižnik Guacamole
Ta recept je kot da je guacamole poletel v Italijo in se vrnil kot popolnoma nova oseba. Zamenjajte sok limete za limono in ga popestrite s sesekljanimi posušenimi paradižniki, svežo baziliko in česnom.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Slanina Guacamole
Ali moramo povedati več? Mislimo, da ne, vendar se lahko o tej mešanici pogovarjamo ves dan. Recept je precej standarden, toda hrustljava slanina se drobi in dimljeni čili v prahu je OTT. (P.S.: Na vrhu cheeseburgerja bi imel prekleto božanski okus.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mango Guacamole
Živjo, poletje. Tako smo te pogrešali. Ali lahko nadoknadimo ta tropski dopust v skledi?
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Pikanten avokadov humus
Ta 10-minutni dragulj je tisto, kar bi dobili, če bi humus in guacamole imela otroka. Zahvaljujoč sesekljanemu jalapeñu je gladka, kremasta in pekoča. Zdaj pa najtežji del: pita čips ali tortilja čips?
Pridobite recept
Dva graha in njihov strok 9. Zeleni Čile in pečen paradižnik Guacamole
Blagi, slan sir cotija je le kombinacija sladkega praženega paradižnika in zelenega čilija v pločevinkah.
Plavajoča kuhinja 10. Guacamole z grškim jogurtom
Grški jogurt je pikanten, kremast in poln beljakovin. Mešanici dodajte nekaj avokada in narežite nekaj sveže zelenjave za namakanje in dobili boste poln obrok.
Napol pečena letina 11. Poletni vrt Guacamole
Sladka koruza, jagode in breskve, o moj! Ta mešanica avokada, limetinega soka, svežih zelišč in kumine bo vaš kmečki trg pritegnila pozornost, ki si jo zasluži.
Praznjenje doma 12. Furikake Guacamole
Ta odlomek po japonskem navdihu je preveč čudovit, zahvaljujoč tanko narezanim redkvicam iz lubenice, trakom kumare in začimbam furikake, bogatim z umami.
Foodie Crush 13. Pražen česen in Jalapeño Guacamole
Cela glava praženega česna doda tej pikantni številki sladek, karameliziran je nais se quois. Dobi tudi sesekljane jalapeño in kapljico vložene slanice jalapeño.
Jaz sem blog o hrani 14. Ananas Guacamole
Ananas je sladek, sočen in oh tako poleten - toda kako za vraga ga razrežete? Imamo te, prijatelj: Rezanje ananasa je pravzaprav lažje, kot si mislite.
Plavajoča kuhinja 15. Ingverjev guacamole s počasi praženimi paradižniki
Narezana zelena zelena, mlet ingver in jalapeño paprika so najbolj mravljinčni in najostrejši guacamole, ki ste ga kdaj naredili (ali jedli).
Prekleto okusno 16. Sriracha Guacamole
Maslen avokado + sriracha + sesekljan mango + svež sok limete = popolnoma uravnotežena fiesta v ustih.
Sol in veter 17. Grah Guacamole
Za pripravo tega alternativnega guacamolea se naslonite na kuhalnik ali mešalnik. Lahko celo naredite več, če ga uporabite na pečenih halloumi tacosih ... samo rečem.
Napol pečena letina 18. Guacamole iz granatnega jabolka s ocvrtim čipsom iz trpotca
Ta zaganjalnik ima zimska večerja zabava napisana po vsem tem. Ne varčujte s feto – njena slanost se bo čudovito ujemala s sočnimi arilci granatnega jabolka.
Plavajoča kuhinja 19. Jalapeño in kozji sir Guacamole s pečenim trpotcem
Namesto da bi ga le potresli po vrhu, kozji sir vmešamo v guacamole, tako da boste v vsakem grižljaju okusili pikantno, slano blaženost.
Foodie Crush 20. Debel citrus Guacamole
Pomarančni sok ponuja edinstveno sladkost tej dimljeni številki. Priporočamo uporabo Valencijske pomaranče , saj imajo veliko soka in so ena najslajših vrst, ki jih boste našli v supermarketu.
Prekleto okusno 21. Guacamole na žaru iz sladke koruze
Začinjanje in pečenje avokada na žaru, preden jih zmečkate, je ključ do priprave najbolj dimljenega guacamola vseh časov.
