Utripi: vrste, prehranske koristi in neželeni učinki

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Samo vstopi

• Pred 19 min Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala
• 
• Pred 1 uro Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
• Pred 3 urami Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
• Pred 6 urami Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne zamudite

• Novice Ne štiri, centralne sile bi morale ubiti 8: vodja BJP
• Filmi Gudi Padwa 2021: Amitabh Bachchan, Kajol in drugi zvezdniki nalivajo svoje želje
• Tehnologija Hitri pregled Vivo X60: Najboljši pametni telefon za nakup po ceni, ki nižja od 40K
• Šport IPL 2021: Zaheer pojasnjuje, kako bodo Indijanci iz Mumbaja uporabili 'adut' Bumrah
• Finance PPF ali NPS: Kateri rezultati so boljša možnost upokojitve?
• Avtomobili Yamaha MT-15 z dvokanalnim ABS-om bo kmalu uvedena, cene pa se bodo znova zvišale
• Izobraževanje Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
• Potovanje 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu

Stročnice, imenovane tudi žitne stročnice, so užitno seme rastlin iz družine stročnic. Rastejo v strokih in so različnih velikosti, oblik in barv, vsebujejo veliko beljakovin, vlaknin in različnih vitaminov ter zagotavljajo potrebno količino aminokislin vašim telesnim funkcijam. Uživanje stročnic lahko dvigne kakovost vaše prehrane zaradi saponinov, fitokemikalij in čreslovin, ki imajo antioksidativne in antikancerogene lastnosti ^[1] . Dobro je za celiakijo, zaprtje in debelost. Nosečnicam priporočamo uživanje impulzov zaradi velike količine folata in železa, ki sta potrebna med spočetjem in po njem. ^[dva] .

V številnih sortah impulzov je lahko vsaka vrsta koristna za vaše telo, če ga uživate nadzorovano ^{[3] [4]} . Nekatere najpogostejše vrste pulzov, ki so nam na voljo, so bengalski gram, rdeči gram, fižol mung itd.

Preberite, če želite izvedeti več o vsakem od teh impulzov in prehranskih koristih, ki jih imajo, da ga boste lahko vključili v svojo prehrano.

1. bengalski gram

Bengalski gram, znan tudi kot črni chana ali garbanzo fižol, je glavna sestavina indijske kuhinje. Znanstveno imenovan Cicer arietinum L., bengalski gram je zelo hranljiv. Bogata je z vlakninami, cinkom, kalcijem, beljakovinami in folati. Prednosti vključevanja črne chane v vašo dnevno prehrano so neštete zaradi številnih koristi za zdravje, ki jih ima ^[5] .

Vsebnost vlaknin pomaga pri hujšanju, preprečuje diabetes in izboljšuje prebavo ^{[6] [7]} . Koristno je pri nadzoru krvnega tlaka, izboljšanju kognitivnih funkcij in zdravju srca ^[8] . Vsebnost selena v bengalskem gramu naj bi preprečevala raka ^[9] sposobnost. Poleg tega naj bi pomagali tudi pri uravnoteženju ravni hormonov pri ženskah, odpravljali ledvične in mehurne kamne.

Izvedite več o neverjetnem koristi bengalskega grama za zdravje .

2. Golobji grah (rdeči gram)

Znanstveno imenovan Cajanus cajan, je golobji grah splošno znan tudi kot rdeči gram. V primerjavi z drugimi stročnicami iz družine stročnic je golobji grah boljši vir beljakovin ^[10] . Stročnica, bogata z minerali, lahko zaradi vsebnosti folatov pomaga preprečevati anemijo. Je dober vir natrija, kalija, fosforja, cinka itd. ^[enajst] . Uživanje golobega graha lahko pomaga izboljšati rast in razvoj, saj pomaga pri tvorbi celic, tkiv, mišic in kosti ^[12] . Zaradi visoke vsebnosti vlaknin v pulzu je izjemno učinkovit za izboljšanje vašega prebavnega zdravja ^[13] .

Čeprav stročnice nimajo nobenih posebnih stranskih učinkov, se morajo ljudje z alergijami na stročnice izogibati golobu ^[14] . Tudi prevelika poraba graha lahko povzroči prekomerno napenjanje.

3. Zeleni gram (fižol Mung)

Znanstveno imenovan Vigna radiata, zeleni gram ali fižol mung je najboljši vir rastlinskih beljakovin. Mung fižol z visoko vsebnostjo beljakovin vsebuje tudi veliko vlaken, antioksidantov in fitohranil. ^[petnajst] . Zaradi prisotnosti prehranskih vlaknin, niacina, železa, magnezija in različnih drugih hranilnih snovi ima stročnica različne zdravstvene koristi, od hujšanja do izboljšane imunosti. Uživanje zelenega grama pomaga pri zniževanju krvnega tlaka, preprečevanju bolezni srca in ožilja, raka, simptomov PMS in diabetesa tipa 2 ^[16] . Utrip je učinkovit tudi za izboljšanje kakovosti kože in las ^[17] .

Vendar se morajo posamezniki z motnjami ledvic in žolčnika temu izogibati ^[18] . Utrip lahko ovira tudi učinkovito absorpcijo kalcija.

Če želite vedeti več : 16 neverjetnih zdravstvenih koristi zelenega grama (fižol mung)

4. Black Gram (Urad Dal)

Znan tudi kot urad dal, črni gram znanstveno imenujejo Vigna mungo. Zaradi obilice koristi, ki jih ima, se v ajurvedski medicini uporablja za izboljšanje prebave in uravnavanje ravni sladkorja v krvi (med drugim za različne namene). Prehranske vlaknine v stročnicah pomagajo izboljšati proces prebave, obvladujejo sladkorno bolezen in pomagajo pri lajšanju želodčnih težav, kot so zaprtje, driska, krči ali napenjanje ^[19] . Poleg tega vam lahko uživanje črnega grama pomaga pri kosti. Pomaga lahko tudi pri krepitvi živčnega sistema in gradnji mišic ^[dvajset] . Stročnice veljajo za koristne med nosečnostjo ^{[enaindvajset]} .

Prekomerno uživanje črnega grama lahko poveča raven sečne kisline, kar ne bo dobro za posameznike, ki trpijo zaradi žolčnih kamnov ali protina.

Spoznajte več o čudovite prednosti črnega grama .

5. Fižol (Rajma)

Lončji fižol, ki se navadno imenuje rajma, znanstveno imenujejo Phaseolus vulgaris. Bogat z vlakninami, kalcijem, natrijem in različnimi drugimi hranili, ledvični fižol pomaga pri hujšanju ^[22] . Vsebnost vlaknin v fižolu še naprej spodbuja zdravje srca ^{[2. 3]} . Z uživanjem fižola se lahko zaščitite pred tveganjem za nastanek raka in bolezni jeter. Koristijo za izboljšanje prebave, oblikovanje kosti in zob ter za boljšo kakovost kože in las. Zaradi vsebnosti folne kisline je fižol izredno dober za nosečnice. Prav tako pomagajo pri preprečevanju hipertenzije, krepitvi spomina in razstrupljanju ^[24] .

Čeprav ima fižol vse te prednosti, lahko prevelika poraba fižola pri nekaterih ljudeh povzroči napenjanje in alergijske reakcije ^[25] .

6. Kravja graha ali črnooki grah (Lobhia)

Znanstveno imenovan Vigna unguiculata, krapina velja za najbolj koristno in hranljivo stročnico v družini. Je dober vir beljakovin, prehranskih vlaknin, železa, fosforja itd ^[26] . Moč moči in vzdržljivosti, ki vključuje črnooki grah v vašo dnevno prehrano, je zelo koristen za vaše telo. Pomaga pri čiščenju holesterola in tudi pri zniževanju krvnega tlaka, preprečevanju anemije in nadzoru ravni sladkorja ^[27] . Cowpea pomaga pri zmanjševanju tveganja za nastanek raka trebušne slinavke in krepi kožo, lase in mišice. Prav tako spodbuja zdravo nosečnost. Kravica lahko izboljša tudi vašo kostno moč ^[28] .

Čeprav pri stročnicah ni resnih stranskih učinkov, lahko prekomerna poraba povzroči napenjanje.

Spoznajte več o blaginja za fižol za zdravje .

7. Leča

Hranljiva in poceni vir beljakovin je leča znanstveno imenovana Lens culinaris. Bogati so z vlakninami, železom in magnezijem. Prisotnost teh hranil v skladu s stročnicami je koristna za spodbujanje zdravja srca ^[29] . Redno in nadzorovano uživanje leče lahko pomaga preprečiti nastanek raka, saj imajo polifenoli, kot so flavanoli in procianidin, antioksidativne, protivnetne in nevroprotektivne učinke. ^[30] . Leča je odličen vir železa in pomaga pri premagovanju utrujenosti. Stročnica pomaga pri gradnji mišic in celic in je dobra za nosečnice. Sproži aktivnost elektrolitov v telesu in poveča tudi vašo energijo ^[31] .

Vendar se izogibajte uživanju pulza v velikih količinah, saj lahko povzroči nelagodje v želodcu.

Pridobite poglobljeno razumevanje vrste in koristi leče za zdravje .

1. [1]Rizkalla, S. W., Bellisle, F. in Slama, G. (2002). Zdravstvene koristi živil z nizkim glikemičnim indeksom, kot so pulzi, pri bolnikih s sladkorno boleznijo in zdravih posameznikih.British Journal of Nutrition, 88 (S3), 255-262.
2. [dva]Mudryj, A. N., Yu, N. in Aukema, H. M. (2014). Prehranske in zdravstvene koristi pulzov. Uporabna fiziologija, prehrana in presnova, 39 (11), 1197-1204.
3. [3]Rebello, C. J., Greenway, F. L., in Finley, J. W. (2014). Polnozrnata žita in stročnice: Primerjava prehranskih in zdravstvenih koristi. Časopis za kmetijsko in živilsko kemijo, 62 (29), 7029-7049.
4. [4]Kouris-Blazos, A., in Belski, R. (2016). Koristi stročnic in stročnic za zdravje s poudarkom na avstralskih sladkih volčjih bobnicah.Asia Pacific časopis za klinično prehrano, 25 (1), 1-17.
5. [5]Biswas, R. in Chattopadhyay, A. (2017). Hipoglikemični in hipolipidemični učinki semen lubenic (Citrullus Vulgaris) na jedrca samcev albino. Trenutne raziskave v reviji Nutrition and Food Science, 5 (3), 368-373.
6. [6]Kamboj, R. in Nanda, V. (2017). Okvirna sestava, hranilni profil in zdravstvene koristi stročnic - Pregled. Legume Research-An International Journal, 41 (3), 325-332.
7. [7]Platel, K. in Shurpalekar, K. S. (1994). Vsebnost odpornega škroba v indijski hrani. Rastlinska hrana za človeško prehrano, 45 (1), 91-95.
8. [8]Priyanka, B. in Sudesh, J. (2015). Razvoj, kemična sestava in antioksidativna aktivnost pripravka Dosa, pripravljenega z uporabo bengalske semenske obloge. Mednarodni časopis za napredno prehransko in zdravstveno znanost, 3 (1), str-109.
9. [9]Somavarapu, S. (2017). Zdrava prehrana za izgradnjo zdrave nacije. American Journal of Biomedical and Life Sciences, 5 (6), 123-129.
10. [10]Morton, J. F. (1976). Golobji grah (Cajanus cajan Millsp.): Tropska stročnica z visoko vsebnostjo beljakovin. HortScience, 11 (1), 11–19.
11. [enajst]Živilske stročnice za prehransko varnost in zdravstvene koristi. V Biofortifikacija živilskih pridelkov (str. 41-50). Springer, New Delhi.
12. [12]Yokoyama, Y., Nishimura, K., Barnard, N. D., Takegami, M., Watanabe, M., Sekikawa, A., ... & Miyamoto, Y. (2014). Vegetarijanska prehrana in krvni tlak: metaanaliza. Interna medicina JAMA, 174 (4), 577-587.
13. [13]Pereira, M. A., O'reilly, E., Augustsson, K., Fraser, G. E., Goldbourt, U., Heitmann, B. L., ... & Spiegelman, D. (2004). Prehranske vlaknine in tveganje za koronarno srčno bolezen: združena analiza kohortnih študij. Arhivi interne medicine, 164 (4), 370-376.
14. [14]Pal, D., Mishra, P., Sachan, N., in Ghosh, A. K. (2011). Biološke aktivnosti in zdravilne lastnosti Cajanus cajan (L) Millsp. Časopis za napredno farmacevtsko tehnologijo in raziskave, 2 (4), 207.
15. [petnajst]Shanker, A. K., Djanaguiraman, M., Sudhagar, R., Chandrashekar, C. N. in Pathmanabhan, G. (2004). Diferencialni antioksidativni odziv encimov in metabolitov glukationske poti askorbata na stres zaradi specifičnega kroma v zelenih gramovih koreninah (Vigna radiata (L.) R. Wilczek. Cv CO 4). Plant Science, 166 (4), 1035-1043.
16. [16]Gupta, C. in Sehgal, S. (1991). Razvoj, sprejemljivost in hranilna vrednost odstavitvenih mešanic. Rastlinska hrana za človeško prehrano, 41 (2), 107-116.
17. [17]Mazur, W. M., Duke, J. A., Wähälä, K., Rasku, S. in Adlercreutz, H. (1998). Izoflavonoidi in lignani v stročnicah: prehranski in zdravstveni vidiki pri ljudeh. Časopis za prehransko biokemijo, 9 (4), 193-200.
18. [18]Baskaran, L., Ganesh, K. S., Chidambaram, A. L. A. in Sundaramoorthy, P. (2009). Izboljšanje onesnaževanja tal iz odtokov sladkorne mlinice in njen učinek zelenega grama (Vigna radiata L.). Botany Research International, 2 (2), 131-135.
19. [19]Grundy, M. M.-L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., in Ellis, P. R. (2016). Ponovna ocena mehanizmov prehranskih vlaknin in posledic za biološko dostopnost makrohranil, prebavo in presnovo po obroku. British Journal of Nutrition, 116 (05), 816–833.
20. [dvajset]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., in Bolland, M. J. (2015). Vnos kalcija in mineralna gostota kosti: sistematični pregled in metaanaliza BMJ, h4183.
21. [enaindvajset]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A. in Salacinski, A. (2012). Čas beljakovin in njegovi učinki na mišično hipertrofijo in moč pri posameznikih, ki se ukvarjajo z vadbo z utežmi. Časopis Mednarodnega združenja za športno prehrano, 9 (1), 54.
22. [22]Tharanathan, R., in Mahadevamma, S. (2003). Žitne stročnice - blaginja človeške prehrane. Trendi v živilski znanosti in tehnologiji, 14 (12), 507–518.
23. [2. 3]Afshin, A., Micha, R., Khatibzadeh, S. in Mozaffarian, D. (2013). Izvleček MP21: uživanje oreščkov in fižola ter tveganje za pojav koronarne srčne bolezni, kapi in diabetes mellitus: sistematični pregled in metaanaliza.
24. [24]Moreno-Jiménez, MR, Cervantes-Cardoza, V., Gallegos-Infante, JA, González-La o, RF, Estrella, I., García-Gasca, T. de J.,… Rocha-Guzmán, NE (2015) . Spremembe fenolne sestave predelanega navadnega fižola: njihovi antioksidativni in protivnetni učinki na črevesne rakave celice. Food Research International, 76, 79–85.
25. [25]Campos, M. S., Barrionuevo, M., Alférez, M. J. M., GÓMEZ-AYALA, A. Ê., Rodriguez-Matas, M. C., LOPEZÊALIAGA, I., in Lisbona, F. (1998). Interakcije med železom, kalcijem, fosforjem in magnezijem pri podganah s pomanjkanjem železa. Eksperimentalna fiziologija, 83 (6), 771-781.
26. [26]Merwin, A. C., Underwood, N., in Inouye, B. D. (2017). Povečana gostota potrošnikov zmanjšuje moč sosedskih učinkov v modelnem sistemu.Ecology, 98 (11), 2904-2913.
27. [27]Bakhai, A., Palaka, E., Linde, C., Bennett, H., Furuland, H., Qin, L., ... in Evans, M. (2018). Razvoj zdravstveno-ekonomskega modela za oceno potencialnih koristi optimalnega upravljanja serumskega kalija pri bolnikih s srčnim popuščanjem. Journal of Medical Economics, 21 (12), 1172-1182.
28. [28]Kouris-Blazos, A., in Belski, R. (2016). Koristi stročnic in stročnic za zdravje s poudarkom na avstralskih sladkih volčjih bobnicah.Asia Pacific časopis za klinično prehrano, 25 (1), 1-17.
29. [29]Yang, J. (2012). Vpliv prehranskih vlaknin na zaprtje: metaanaliza. Svetovni časopis za gastroenterologijo, 18 (48), 7378.
30. [30]Hallberg L, Brune M, Rossander L. (1989) Vloga vitamina C pri absorpciji železa. Mednarodna revija za raziskave vitaminov in prehrane, 30.103–108.
31. [31]Chitayat, D., Matsui, D., Amitai, Y., Kennedy, D., Vohra, S., Rieder, M. in Koren, G. (2015). Dodatek folne kisline za nosečnice in tiste, ki načrtujejo nosečnost: posodobitev leta 2015. Časopis za klinično farmakologijo, 56 (2), 170–175.

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu