Stepena pavlova, meringue ali nekaj beljakov omlete zadnje čase? Nikar ne pomislite, da bi zavrgli te rumenjake. Od večerja do sladica , tukaj je 20 receptov za rumenjake, na katere se lahko obrnete, ko jih imate ostanki .
POVEZANO: Najlažji način za ločevanje jajčnih rumenjakov
Daj mi nekaj pečice 1. Creme Brulee
Potrebovali boste osem rumenjakov za ta izjemno bogat kremni nadev, okronan s popolnoma karameliziranim sladkornim prelivom.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Butternut Squash Carbonara
Ta jesenski remiks tradicionalne carbonare je poln skrite zelenjave.
Pridobite recept
Carlsbad Cravings 3. Pečen kokosov indijski piščančji ugrizi
Popolnzabavakadarkoli prigrizek .
Daj mi nekaj pečice 4. Rumova torta
Nekatere najbolj okusne sladice so osupljivo preproste. Pomislite na gosto rumeno Bundt torto, prelito z omako iz masla in ruma.
Napol pečena letina 5. Medena jagodna pita iz breskev
Jajčni rumenjak daje lepi mrežasti skorji sijajni, zlati videz.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Hollandaise omaka
Čakanje v vrsti več ur za malica ? Stvar preteklosti, prijatelji.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Klasični jajčni nog
En požirek lahko naredi vsak dan občutek božič . Dodajte burbon ali rum za priboljšek samo za odrasle.
POVEZANO: 10 nepričakovanih stvari, ki jih lahko naredite z ostankom jajčnega noga
Shranjevalna soba za sladico 8. Domač sladoled iz zrn vanilije
Bogata, kremasta, zamrznjena popolnost. Vzeli bomo dve merici s posipom, prosim.
POVEZANO: 9 najboljših blagovnih znamk vanilijevega sladoleda, uvrščeno
Feel Good Foodie 9. Domači Aioli
Majoneza s česnom, ki se odlično ujema s pečenim piščancem ali krompirjem.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Cezar solatni preliv
Ta klasičen recept popestri vse zelenjava jed. Tradicionalno ga ohranjamo s česnom, limoninim sokom, olivnim oljem in sardoni.
Pridobite recept
Christopher Hirsheimer/Canal House Kuhaj nekaj11. Limonina skuta s stepeno smetano
Skuto namažite na palačinke, jo vmešajte v stepeno smetano ali pa jo nalijte na sladoled. (Ali hudiča, pojejte ga naravnost iz kozarca z žlico.)
Pridobite recept
Neskončni obrok 12. Domača majoneza
Vse, kar potrebujete, je en rumenjak in tri minute, da stepete ta okusen namaz.
Recept Tin Eats 13. Angleška smetana
Okusen je, pokapan po svežem sadju ali tarte tatin (tako imenovani narobe obrnjeni hibrid pita-tart).
CHRISTOPHER TESTANI/INSTANT DRUŽINSKI OBROKI14. Instant Pot Deep temni čokoladni puding
Jajčni rumenjaki dajejo tej trdi priljubljeni dodatno svilnato teksturo.
Pridobite recept
POVEZANO: Najboljši čokoladni recepti vseh časov, brez tekmovanja
Helen Cathcart/Toskana15. Kremni piščančji fricassee v eni ponvi z žajbljem
Nešteto Nonnas To dekadentno jed prenašajo na generacije, vendar nas nikoli ne preneha presenetiti, ko se spomnimo, da je omaka zgoščena le z limono in rumenjaki – ne težke smetane.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Limonina pita z borovničevo meringo
Medtem ko lila meringue dobi svojo puhasto teksturo iz beljakov, rumenjaki omogočajo nabrušen limonin nadev.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Avokado Deviled Eggs
Pečena jajca so ena najbolj ikoničnih predjedi vseh časov z razlogom. Tukaj zmešamo stvari s kremastim avokadom, mletim drobnjakom in kančkom pekoče omake.
Pridobite recept
MARK ROPER/SO FRANCO SO SWEET18. Raspberry Choux Puffs
Ne samo, da je v kosmičastem maslenem pecivu iz peciva dodaten rumenjak, ampak tudi kremni pâtissière iz vanilijevih fižolov zahteva tudi štiri rumenjake.
Pridobite recept
MESEIDY RIVERA/GURMANSKE VEČERJE NOČNEGA TEDNA19. Instant Pot rižota à la Carbonara
Oprosti, testenine. Tole boš moral presedeti. Zamenjajte riž Arborio v tej ikonični jajčni jedi, ki je začinjena z belim vinom, na kocke narezano panceto in vso nasekljano parm.
Pridobite recept
MATEJ VII/ROZA'S SLADOLED BLISS20. Čokoladno zapeljevanje Semifreddo
Ta gladka zamrznjena sladica zahteva le pet minut priprave in 30 minut hlajenja, da se združi.
Pridobite recept
POVEZANO: Kako varno zamrzniti jajca za zajtrk, peko in drugo
