55 receptov za spominski dan, ki niso hrenovki in lubenica

Najboljša Imena Za Otroke

Nikoli ne zavrnemo vikenda ob dnevu spomina Žar (ali piknik, zabava ob bazenu, kuhanje ...dobiš sliko). Medtem ko smo vedno pripravljeni za jesti hrenovke , hamburgerji in lubenica klini, ne sprožijo ravno veselja že milijontič. Torej, odložite rezine topljenega sira, se umaknite od žemljic in naredite prostor za okusne koktajle, predjedi, glavne jedi, priloge in sladice na vašem meniju. Tukaj je 55 receptov za spominski dan – od lahke in pikantne zeljne solate do zrezka na žaru – ki bodo letošnji praznik naredili za knjige. (P.S., tukaj je, kako ustvariti vrhunsko druženje na dvorišču - tudi če ste samo vi in ​​vaša družina.)

POVEZANE: Preizkusili smo 13 najboljših blagovnih znamk hot dogov: rezultati, od 'Meh' do 'Seconds, Please'



pijače



Recept za pitno limonado Granita Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Pijanka Limonada Granita

Bistvena poletna pijača je že odrasla. Vse, kar potrebujete, da ga dodate, je vaša najljubša vodka ali gin. Vau z domačimi limonada in izdolbe limone za skodelice (ali pa preprosto uporabite stvari, kupljene v trgovini, in jih postrezite v eni skupni skledi).

Pridobite recept

Recept poletnega punča za šampanjec z malino limeto Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Šampanjec z malino in limeto

Sveže stisnjene limete in zrele maline dodajo trpko sladkost, ki brezhibno zaokroži vodko in vino. Če se ne želite razvajati s šampanjec, bosta prosecco ali cava delovala čisto v redu.

Pridobite recept

Recept za rožmarinovo melonado Sol in veter

3. Melonada rožmarina

Ta mešana pijača brez alkohola je v enakih delih lepa in osvežilna. Poln je tudi ananasa, jagod in lubenice, zato se pretvarjajte, da je sadna solata in pojejte tri.

Pridobite recept



recept za južni sladki čaj Sol in veter

4. Južni sladki čaj z meto limeto

Recept zahteva zeleni čaj namesto črnega, kar mu daje svetlejši videz in blažji okus. Dodajte limonado za pripravo Arnolda Palmerja ali viski in med za hiter koktajl.

Pridobite recept

recepti za spominski dan recept za koktajl grenivke radler Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Shandy grenivke

Ko želite elegantno pijačo, a ne želite iztrgati shakerja, se naslonite na grenivkin radler. Samo zmešajte grenivkin sok z malo sladkorja, nato pa vlijte svoje najljubše pšenično pivo.

Pridobite recept

recepti za spominski dan zamrznjeni aperol spritz Platirano

6. Zamrznjeni Aperol Spritz

Frosé? Ne poznamo je. Ta bev ima namesto tega šumeči prošek, ki oživi zahvaljujoč svežim citrusom in kančkom Aperola.

Pridobite recept



Predjedi

15-minutni recept za gapačo Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. 15-minutni gapačo s kumarami, rdečo papriko in baziliko

Te hladne paradižnikove juhe ne bi bilo lažje narediti. Zaokrožite svoje izdelke, olivno olje in začimbe, jih dajte v predelovalec hrane ali mešalnik in jih zavrtite.

Pridobite recept

Recept za solato aran goyoaga nicoise1 Aran Goyoaga / Cimet in vanilija

8. Niçoise solata Arana Goyoage

Ta ima vse elemente nepozabne poletne solate. Goyoaga, fotografinja hrane in blogerka, v svoji različici uporablja tuno palamide, ocvrte kapre in koper, ki jo je navdihnil čas, ki ga je preživel v španski ribiški vasici Bermeo.

Pridobite recept

Recept za solato Caprese z bučkami na žaru Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Caprese solata z bučkami na žaru

Kaj je pri solati caprese, ki se nikoli ne stara? Trifecta paradižnika, bazilike in mozza ima verjetno nekaj opraviti s tem. Še dva razloga vam bomo dali z dodajanjem bučk na žaru in kančka balzamika.

Pridobite recept

s pršutom zavita dinja RECEPT Dobro se igra z maslom

10. Dinja zavita v pršut z balzamično glazuro

Sadna solata je nekaj, kar lahko vsak dobi za sabo, še bolj, če je prekrita s trakovi slanega pršuta. V trgovini kupljena glazura bo dobro delovala, lahko pa tudi zmanjšate balzamični kis na zmernem ognju, da naredite svojo.

Pridobite recept

Burrata solata s koščico in šparglji recept 921 Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman

11. 20-minutna burrata solata s koščicami in šparglji

Poskrbite, da bodo vaši otroci dobili porcijo; med grahom, slivami, breskvami in češnjami bo zagotovo nekaj hranljivega, kar jim bo všeč. (Če ne, je vedno sir.)

Pridobite recept

Recepti za spominski dan Recept za solato iz breskev in halumija na žaru z limoninim pestom Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Solata iz breskev in halumija na žaru z limonino-pesto prelivom

Nobenih mlahavih listov solate tukaj, ljudje. Pomislite na mešano zelenjavo, svežo baziliko in hrustljav zeleni fižol, prelito z zoglenelimi poletnimi breskvami, slanim halloumijem in opečenimi pinjolami.

Pridobite recept

recepti za spominski dan Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Ploščarski odbor

Sploh se vam ne bo treba preveč truditi, da bi sestavili to osupljivo osrednji del . Vse sezonsko koščičasto sadje, melone in jagode bodo zdržale težke naloge.

Pridobite recept

recepti za spominski dan Recept za 15-minutno kumarično juho z avokadom Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. 15-minutna mešalna juha iz kumar in avokada

Ne moremo se odločiti, kaj nam je bolj všeč, nadvse osvežujoča juha, ki jo je treba pripraviti v nekaj minutah, ali bagueta, obložena z Asiago, za namakanje.

Pridobite recept

Recept za avokadovo piščančjo solato Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Piščančja solata z avokadom

Za avokado zavrzite majonezo globby, za hrustljavo pa dodajte zeleno in zeleno. Z malo limone, svežega kopra in veliko strtega črnega popra je ta namaz pripravljen za krekerje, sendviče ali prikrito žlico.

Pridobite recept

Recept za nacho dip za ponev Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Ponev Nacho Dip

Ta vroča aplikacija mleto goveje meso, čebula, paradižnik, sir, zelena čebula, salsa in vloženi jalapeños. Kupite (ali si upamo reči, naredite) tortilja čips za namakanje, pogasite kislo smetano in vaše delo je opravljeno.

Pridobite recept

Pizza s ploščatimi kruhki na žaru z rikoto iz artičoke in limono Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17. Pizza s ploščatimi kruhki na žaru z artičokami, rikoto in limono

Domača pica je postala še enostavnejša. V supermarketu si privoščite nekaj kruhkov, jih napolnite s svojimi najljubšimi dodatki in jih požirajte kar na žaru. Ta pita nadomešča tudi ricotto za paradižnikovo omako in nikoli več se ne bomo vrnili k marinari.

Pridobite recept

Recept za nabodala iz fete iz lubenice 1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Nabodala iz fete iz lubenice

V redu, rekli smo brez lubenice, ampak ti imeti poskusiti to jed. Uradna poletna sadna maskota se združuje s feto za pikanten, dimljen pridih, ki ga zagotovo ne želite zamuditi.

Pridobite recept

Recepti za spominski dan Mini pirt iz breskev s kozjim sirom in medom Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

19. Mini breskve pite s kozjim sirom in medom

Dovolj preprosto, da ga pripravite v 30 minutah (hvala, v trgovini kupljeno listnato testo), dovolj elegantno, da vaši gostje ne bodo nikoli vedeli.

Pridobite recept

Recept za naložen pečen krompirjev čips Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Naložen pečen krompirjev čips

Imamo resno ljubezen do krompirja v vseh oblikah, toda ta bo morda vzel torto. V vsakem grižljaju dobite slanino, sir cheddar, krompir in kislo smetano, ne da bi se morali zavezati k celotnemu žganju.

Pridobite recept

Recept za pikanten avokadov humus Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Pikanten avokadov humus

Razbijte češnjeve paradižnike in pita čips, na žaru je nov dip. Ta hibrid humus-guac ima zemeljsko oreščnost iz tahinija ter začimbe iz jalapeña in kajenskega okusa.

Pridobite recept

recepti za spominski dan pečen poblano in koruzni guacamole recept 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Pečen poblano in koruzni guacamole

Prihaja poletje, želimo zoglenelo koruzo na *vse* in guac ni izjema. Daje mu dim je ne sais quoi, ki se ga nikoli ne naveličamo.

Pridobite recept

recepti za spominski dan Recept za kubanske drsnike Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Kubanski drsniki

Aka najhitrejši način, da nahranimo lačno množico. Ali smo omenili, da vam bo vzelo samo šest sestavin?

Pridobite recept

BLT Taco Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. BLT Tacos

Beli kruh kdo? Zamenjajte ga za tortilje v velikosti taco, specite serijo debelo narezane slanine in sestavite. Namesto majoneze uporabimo kremasti avokado in brizg limete, vendar pred dodajanjem nadeva premažemo plast.

Pridobite recept

Strani

dimljena koruza na žaru recept 921 Kristin Perers/Okrogla naša

25. Dimljena koruza na žaru

Težko je najti boljšega sopotnika za burgerje, rebra in zrezke kot sladko rumena koruza. Še težje je najti boljšo tekmo kot to koruza, ki jo na ognju požgejo, preden jo namažejo z limeto-čilijem in potresemo s parmezanom in dimljeno papriko.

Pridobite recept

Recept za testenine iz avokada in črnega fižola Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Solata s testeninami iz avokada in črnega fižola

Nobena dvorišča ni popolna brez ohlajene solate iz testenin. Bodite prepričani, da ga pripravite tik pred zabavo, tako da avokado ostane lepo in zeleno, ko vsi začnejo pripravljati svoje krožnike.

Pridobite recept

Recept za japonsko krompirjevo solato I Heart Umami

27. Japonska krompirjeva solata z jajci, šunko in kumarami

Če je vaš najljubši del katere koli jedi hrust, imate srečo. Ta zabavni preobrat v krompirjevi solati zahteva hrustljave kumare, grah in korenje ter japonsko majonezo, bogato z umami, narejeno s slastnim gobovim prahom.

Pridobite recept

Recept za lahka in pikantna zeljna solata Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Lahka in pikantna zeljna solata

Zabava se začne šele, ko pride klobasa. Ta ima pikantno, kislo osnovo kisa (se vidimo, majoneza) in se ujema z vsem, od prsi, hamburgerjev do hrenovk. Ima tudi vso živahnost zelja, korenja in zelenega zelenega, ki je ne boste našli v trgovini.

Pridobite recept

kremni recept za avokado zoodles Laura Edwards/Načrt kuhinje za jogo

29. Zoodles z avokado in mangovo omako

Presenečeni boste, kako hitro se ta jed s testeninami sestavi. Spiralizirajte dve bučki, zmešajte tropsko omako (hej, kokosovo mleko in koščke manga) in premešajte. Nato si privoščite hladno in se vrnite na teraso.

Pridobite recept

Recept za krompirjevo solato iz kopra Foodie Crush

30. Kremna solata iz rdečega krompirja

Sesekljana rdeča čebula ponuja hrustljav ob pol zdrobljenem krompirju in omako iz majoneze, grškega jogurta in kopra. Dodajte zeleno ali druge hrustljave koščke, vendar vam ne bomo zamerili, če se boste odločili za manj časa za desko za rezanje.

Pridobite recept

ohrovt brstični ohrovt cezar slaw recept Ana Kuba/Leto sodobnega kuharja

31. Ohrovt in cezarjev ohrovt

Naredite prostor za zelenjavo, dodano v prelivu po cezarju iz sončničnih semen, mandljev, Dijona in limoninega soka. Ali smo omenili, da zahteva celo skodelico modrega sira? Ja, to je naša vrsta solate.

Pridobite recept

Recept za dimljeno gouda mac in sir Foto: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange

32. 5-sestavinski prekajen gouda-timijan Mac in sir

Ali lahko jeste žar brez velike merice maca ob strani? Seveda, vendar ne bi želeli. Ta vsebuje dimljeno naribano goudo, ki ji daje oreščkovo, masleno komponento, nad katero se nihče ne more pritoževati.

Pridobite recept

Roke

Recept za pečene drsnike s cvetačo Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Drsniki iz pečene cvetače

En grižljaj tega vegetarijanskega sammyja in ne boste zamudili govedine, obljubljamo. Cvetačne rezine pokapamo z olivnim oljem, začinimo z dimljeno papriko in timijanom ter pražimo, da porjavijo. Naša najljubša stvar pri tej jedi pa je pikanten jogurtov namaz.

Pridobite recept

recepti za spominski dan Začinjeni takosi s kozicami z mangovo salso Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Pikantni takosi iz kozic z mango salso

S tem receptom se lahko lotite vse leto, saj zahteva, da se kozice popečejo na štedilniku, vendar bi bilo zgrešeno, če ne bi predlagali, da jih namesto tega spečemo na žaru in nabodamo na ražnjiče.

Pridobite recept

recepti za spominski dan Recept za piščanca s počasnim kuhalnikom Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. Pulled Chicken v počasnem kuhalniku

Nastavite in pozabite čez noč, tako da je vse, kar morate storiti na veliki dan, narezati piščanca.

Pridobite recept

Zrezek na žaru z limonino zeliščno omako Recept1 Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell

36. Zrezek na žaru z limonino-zeliščno omako

Pustite, da se zrezek ohladi v olivnem olju, Worcestershireu, kisu, česnu, čiliju v prahu in zeliščih do ene ure. Po pečenju na žaru pustite počivati ​​15 minut, nato pa ga postrezite z mešanico gorčice, limoninega soka, svežih zelišč in skrivnostne sestavine, inčunov.

Pridobite recept

jek piščančji kotleti na žaru z mangovo salso recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

37. Piščančji kotleti na žaru z mango salso

Tukaj je tropski umik, ki ste ga naročili. Začimba za kreten na mizo prinese tople začimbe, kot sta cimet in kajenski kajenski, in prav se zgodi, da se čudovito ujema z mangom in limetinim sokom. Postrezite z rižem ali mešano zelenjavo.

Pridobite recept

recept za polnjene burgerje s slanino s cheddar sirom Dobro se igra z maslom

38. Burgerji, polnjeni s slanino Cheddar Cheese

Si naveličan istih starih polpetk s hokejskim pakom? Enako. V mleto goveje meso zmešajte slanino, narezan cheddar, omako Worcestershire in črni poper za karameliziran burger s sirom, poln slane in slane dobrote. Še bolje? Imajo samo pet sestavin in 30 minut stran.

Pridobite recept

Recept za vlečeno svinjino v počasnem kuhalniku1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

39. Pulled Pork v počasnem kuhalniku

Ta sladko-pikantna glavna sestavina deluje v sendvičih, solatah, quesadillah ali povsem sama. Počasen štedilnik vas tudi reši, da se v vročem poletnem dnevu ne potite nad štedilnikom.

Pridobite recept

dimljena rebra med maslo rjavi sladkor recept Polovica masla

40. Prekajena rebra z medenim maslom in rjavim sladkorjem

Če ste sanjali o nakupu lastnega kadilca, je zdaj pravi čas. In to je odličen način, da ga prebijete. Svinjska rebra se po skoraj sedmih urah stopijo v ustih in so začinjena s suhim maslom in rjavim sladkorjem in medenim maslom.

Pridobite recept

recepti za spominski dan recept za kozice v česnovi omaki Esteban Castillo / Chicano Eats

41. Kozice s česnom Mojo

Nežne kozice, ki plavajo v limonino-česnovem maslu, so le predjed za intimno večerjo na prostem. Postrezite jih z obilo kruha ali belega riža, da vpijejo ostanke omake.

Pridobite recept

Grški puranski burgerji z omako Tzatziki Recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

42. Grški purgerji z omako Tzatziki

Zelo smo zaljubljeni v tzatziki, ker ima dober okus na skoraj vsem. In ko enkrat veš, kako to narediti, se je v bistvu nemogoče ustaviti.

Pridobite recept

Korejski ananas piščančja stegna recept 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

43. Ananas korejska piščančja stegna

Ste pripravljeni na svež piščanec na žaru? Obložite ga z ingverjem, sojino omako, riževim kisom, česnom in gochujangom. Recept pravi, da jih skuhamo v pečici, a te dojenčke namesto tega vržemo na žar. (Bonus točke tudi za pečenje ananasa na žaru.)

Pridobite recept

Recept za vegetarijanski burger s čičeriko Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

44. Burgerji s čičeriko

Te stročnice lahko naredijo veliko več kot le humus. In izdelava ročno oblikovanih polpetk iz njih se izkaže za zelo enostavno (ali ne ljubezen predelovalec hrane?).

Pridobite recept

Recept za hrustljave pečene ribje tacose z ohrovtom Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

45. Hrustljavi pečeni ribji tacosi z ohrovtom

Če menite, da je tilapija dolgočasen beli kruh ribjega sveta, si lahko s temi tacosi privoščite kost. Po tem, ko so jih potopili v jajce, začimbe za taco in moko, jih spečejo do največje hrustljavosti, nato pa jih prelijejo s kislo smetano in pikantno sladico. Nekdo poda limete.

Pridobite recept

sladice

Recept za mini jabolčne pite Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

46. ​​Mini Mason Jar Jabolčne pite

To ne bi bil vikend za spominski dan brez nastopa ameriške značilne sladice. Te luštke, polnjene z babico Smith in Honeycrisp, postrežemo a la mode, ker, no ... kdo ne bi? (Oh, in prihranite čas z uporabo testa, kupljenega v trgovini.)

Pridobite recept

jagodni mango havajski led za britje recept 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

47. Jagodno-mango Hawaiian Shave Ice

Zunaj je vroče, vsi. Odpravite se na izlet na Maui, ne da bi kdaj zapustili svoje dvorišče s hladno mešanico sladkorja, jagod, manga in opečenega kokosa. Ni potreben ledomat za britje.

Pridobite recept

recept za limonino pito z borovničevo meringo Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

48. Limonina pita z borovničevo meringo

Obožujemo klasično limonino pito, a že en pogled na to nas pripravi, da za vedno opustimo vse osnovne stvari. Ta barvna kombinacija vsakič znova navdihuje ooh in aah. Skrivnost te sanjske meringue sivke? Liofilizirane borovnice.

Pridobite recept

Recept za lubeniški sorbet z eno sestavino Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

49. Sorbet iz ene sestavine

Ste že srečali najlažjo sladico na svetu? Z veseljem vas je spoznala. Ohladite se s to genialno poslastico iz dvakrat zamrznjenega pireja iz lubenice. Nihče ne bo nikoli uganil, da je to samo čisto sadje.

Pridobite recept

mini jagodne sladoledne pite navpične Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

50. Mini jagodne sladoledne pite

Krhka skorja graham krekerja, tople pražene jagode, hladna merica vanilijev sladoled . Še prodano? dobro. Potresemo z nekaj borovnic za domoljuben piko na i.

Pridobite recept

Recept za dip za testo za torto Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

51. Dip za testo za torte

Trebušček vašega notranjega otroka godrnja. Mešanica konfetov za torto, sladkor v prahu in vanilija poskrbijo za ugajanje množice, ki si ga bodo otroci prosili za svoje rojstne dneve. (Ne pozabite na posip. Veliko in veliko posipov.)

Pridobite recept

breskve krema sladoled navpično Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

52. Peaches-and-Cream Ice Pops

Zaokrožite kalupe za led, čas je za sladico. Rjavi sladkor in cimet breskve najprej popečemo v pečici, nato pa jih marmoriramo z mešanico vanilijevo-mandljevega jogurta. Vaši najljubši psi, kupljeni v trgovini, ne bodo vedeli, kaj jih je prizadelo.

Pridobite recept

recepti za spominski dan jagodna pita z jagodno skorjo recept Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

53. Jagodna pita z jagodno skorjo

Lepa roza skorja, pobarvana z liofiliziranimi jagodami, je zanesljiv način, da navdušite vsakega od vaših gostov (ali veste, vašega sostanovalca).

Pridobite recept

Recepti za spominski dan, limonine jagode, ponev za malenkosti, recept 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

54. Limonino-jagodni list Pan Trifle

Britansko poslastico stare šole smo posodobili tako, da smo kristalno izrezano skledo zamenjali za preprost pekač. Še vedno ima vse meringue, stepene prelive in sveže sadje O.G.

Pridobite recept

Recept za tiramisu z jagodami brez peke Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

55. Berry Tiramisu brez peke

Nekateri svoje domoljubje pokažejo z majicami zastav in bleščicami. Pečemo. Ta rdeče-belo-modra poslastica je sladek osrednji del vašega prazničnega namaza in še slajša, ker ne potrebuje časa v pečici.

Pridobite recept

POVEZANE: 20 idej za jedi z žara, ki bodo spremenile vašo zabavo na dvorišču

Vaš Horoskop Za Jutri