Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Novozelandske nagrade za kriket: Williamson četrtič osvoji medaljo Sir Richarda Hadleeja
- V Indiji predstavljen električni skuter visoke hitrosti komercialne dostave Kabira Mobility Hermes 75
- Ameriški trenerji vodijo tečaje angleščine za indijske vzgojitelje
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan in druge južne zvezde pošiljajo želje svojim oboževalcem
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Pohela Boishakh 2014 je v torek (15. aprila) in praznovanja so že na mestu. Za tiste, ki ne vedo, je Pohela Boishakh bengalsko novo leto in vsi Bengalci na ta dan jedo svoje najljubše ribe. Običajno ljudje iz drugih skupnosti ob ugodnih priložnostih ne jedo negetarijanske hrane. Toda za Bengalce bi bilo nejemanje vegetarijanske hrane, zlasti njihovih osnovnih rib, nepredstavljivo svetogrđe, ki ga bogovi nikoli ne bi odpustili. Če je torej najboljši čas za preizkušanje bengalskih receptov za ribe, je to zdaj.
Na Pohela Boishakh 2014 morate poskusiti vsaj nekaj teh posebnih bengalskih ribjih jedi. Bengalci so kuharski mojstri rib. Pa vendar boste presenečeni nad tem, kako je vsak od teh bengalskih receptov za ribe povsem zapleten. Tudi najbolj zapletene ribje dobrote iz Bengalije niso nikoli preveč kuhane, ker preveč kuhanja pokvari njihov okus.
20 YUMMY BENGALI RECEPTOV ZA POHELA BOISHAKH
Vsi recepti Pohela Boishakh niso nujno bengalski. Najboljše pri bengalcih je, da glede hrane niso togi. Pravzaprav so bengalci običajno poskusni s svojimi recepti. In dokler plava, bi Bengalci uživali! Zato nekateri od teh ribjih receptov niso tipične bengalske jedi. Imamo pa tudi izbor tradicionalnih bengalskih dobrot, kot sta paturi in malajski curry.
Uživajte v Pohela Boishakh 2014, tako da preizkusite te ribje recepte za lizanje prstov.
Butter Fish Fry
Masleni ribje mladice so zelo priljubljen bengalski recept. To je zelo preprost recept za ribe, kjer nekatere ribje fileje mariniramo in nato ocvremo v testu. Ta recept za maslene ribe običajno jedo kot dopolnilo k glavni jedi. S tem receptom za ribje ocvrtke lahko celo pripravite omako.
Macher Jhol
Ribe v bengalski omaki (Macher Jhol) so priljubljena morska hrana, ki jo postrežemo kot prilogo. Macher jhol je zelo okusna in začinjena ribja enolončnica, ki jo postrežemo z rižem. Vonj česna in ingverja, kuhanega v gorčičnem olju, vas lahko premami, da preizkusite ta morski recept. Oglejte si recept za pripravo macher jhol.
Fish Do Pyaza
Za pripravo tega recepta se običajno uporabljajo ribe rohu. Lahko pa poskusite s katero koli ribo po vaši izbiri. To je preprost recept, ki ni preveč začinjen in ga je mogoče pripraviti brez večjega napora. Kot že ime pove, izraz 'do pyaza' pomeni dve čebuli, kar dejansko pomeni, da recept zahteva skoraj dvojno količino čebule v primerjavi z običajnim ribjem curryju.
Začinjene ribe koriander
To ni tipičen bengalski recept. Če pa gre za ribe, bodo Bongs poskusili. Začinjen ribje kari je najbolje postreči z rižem ali rotisom. Če želite začinjene ribe koriandra z limono pripraviti doma, si oglejte recept.
Bengali Style Ribe Biryani
Ribji birjani v bengalskem slogu - Vau! Dovolj, da si napolniš usta. Za to bengalsko dobroto je zanimiva zgodba. Biryani v Bengalu se je razvil iz sloga Lucknow, ko je bil zadnji Nawab iz Awadha izgnan v Kolkata. Nawab je s seboj pripeljal svojega kraljevega kuharja. Zaradi recesije v tistih časih je bilo meso drago. Kuharji so torej pripravljali biryani z uporabo krompirja in lokalno dostopnih rib.
Muri ghonto
Osnovni sestavini tega indijskega recepta za ribe sta riba in riž. Ni treba posebej poudarjati, da gre za zelo tradicionalno jed. V nobeni kuharski knjigi ne boste našli popolnega recepta za Muri ghonto. To je zapuščina, ki so jo prenesle matere in babice. Kot večina bengalskih receptov tudi Muri Ghonto vključuje veliko cvrtja.
Ribji zvitek
Ribji zvitek je izjemno čudovit in prijeten. Glavne sestavine tega recepta za zvitke so zelo preproste. Lahko ga enostavno naredite doma. Najbolj idealne ribe za ta recept so losos, tuna, skuša ali bhetki. Tudi druge mesnate ribe bi to storile. V tem receptu bomo za izdelavo zvitkov uporabili lososa
Bharwan ali polnjene ribe
Ta recept je odlična poslastica v tej sezoni. Lahko ga dobite s skodelico vročega čaja / kave ali pa ga združite kot prilogo k rižu. Hrustljava in polnjena riba je hkrati nasitna in okusna. Oglejte si recept.
Maach postelje
Pathuri maach je posebna bengalska jed, ki je narejena iz rib. Posoda je poparjena in zavita v bananin list. Najboljša aroma pathuri maach prihaja iz gorčične omake, ki se uporablja za pripravo tega recepta. Ko ribe odvijete iz bananinega lista, boste dobili močno aromo gorčice.
Shorshe Illish
Shorshe Ilish ima vse blagovne znamke verodostojnega bengalskega recepta. Ker je Poila Boishak (bengalsko novo leto) tik pred vrati, je pravi čas, da si osvežite kulinarični spomin. Večina Bengalcev meni, da je Shorshe Ilish zelo težaven recept, zato običajno jed rezervirajo za posebne priložnosti
Daab Chingri
Daab Chingri je jed, ki je ne samo postrežena, ampak tudi kuhana v kokosu! Ta bengalski recept vsebuje priljubljeno kombinacijo kokosa in kozic, vendar mu doda kanček ustvarjalnosti. Ta indijski recept za hrano uporablja kokos in kozice, ne pa tudi strjenega in oluščenega zrelega kokosa. Nežen kokos doda blag okus Daab Chingriju.
Bengalski ribji curry brez čebule
Bengalca nič ne razveseli bolj kot njegov najljubši maacher jhol in bhath (ribji kari in riž). Bengalci si torej zelo prizadevajo, da bi eksperimentirali s svojim najljubšim predmetom, ribami. Ta recept je tudi iz kuhinje bengalske mame, ki je okusna, preprosta, hitra in seveda pripravljena brez čebule.
Posto Chingri
Posto Chingri je indijski recept za kozice, ki prihaja naravnost z neoluščenih polj Zahodne Bengalije. Ta recept za kozice je pripravljen z verodostojnimi bengalskimi začimbami, kot je Posto, to so mak in gorčica. Posto Chingri je bengalski recept in star skoraj toliko kot Bengalija sama.
Ribji fileji Masala na žaru
Običajno prigrizki na žaru kuhajo v kontinentalnem slogu. Torej, ribe masala na žaru so zelo slasten prigrizek zvečer ali ko se ravno vrnete iz službe. Najboljši del prigrizkov na žaru je, da se skuha v samo 30 minutah.
Doi Maach
Pohela Boishakh ali bengalsko novo leto je prvi dan bengalskega koledarja. Na ta dan ljudje častijo svoja božanstva in se pozdravljajo. Ribe ali maach (v bengalščini) so glavna hrana v Bengaliji. Torej, kako lahko praznujemo festival, ne da bi v meni vključili ribe? Ste že poskusili jogurtove ribe (doi maach)?
