Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- Anirban Lahiri samozavestno pred RBC Heritage
- Seznam vseh potrdil o vstopnih podatkih iz družb Reliance Jio, Airtel, Vi in BSNL
- Povratniki iz Kumbh mele lahko poslabšajo pandemijo COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble s sodišča je zaradi COVID-19 odšla
- V Indiji predstavljen hitri komercialni dostavni električni skuter Kabira Mobility Hermes 75
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Pomfret riba je zelo hranljiva in okusna riba. Vsi ljubitelji rib vsaj enkrat v življenju radi ribe na tej ribi. Ta morska riba je na različne načine pripravljena po vsej Indiji in zanimivo je, da so vsi recepti enako dobrega okusa.
Danes imamo poseben bengalski recept za pomfret, znan kot pomfret šorše ali riba pomfret v gorčični omaki. Kot je razvidno iz imena, ta recept za ribe v veliki meri uporablja gorčično pasto. Je razmeroma enostavna in hitra priprava. Pikantni okus gorčice in ostra aroma gorčičnega olja sta najpomembnejša sestavina recepta.
Tukaj je recept za ribe pomfret v gorčični omaki. Poskusite.
Služi: 3
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 15 minut
Vse, kar potrebujete
- Pomfret ribe - 1
- Semena rumene gorčice - 2 žlici
- Česen - 5-6 nageljnovih žbic
- Zeleni čiliji - 3
- Kurkuma v prahu - 1 žlička
- Sol - po okusu
- Semena črne kumine - 1 žlička
- Gorčično olje - 2 žlici
- Listi koriandra - za okras
Postopek
1. Ribe temeljito operite z vodo in jih vodoravno narežite na enake koščke.
2. Gorčična semena, česen in dva zelena čilija zmeljemo skupaj z malo vode v gosto pasto.
3. Koščke rib marinirajte s soljo in kurkumo v prahu.
4. V ponvi segrejte eno žlico olja in prepražite koščke rib, dokler ne postanejo zlato rjavi.
5. Ko končate, koščke prestavite na krožnik in jih držite ob strani.
6. V isto ponev dodajte še žlico olja in dodajte semena črne kumine. Pustite, da se razprši.
7. Dodajte gorčično pasto, sol in kurkumo v prahu. Kuhamo približno 4-5 minut.
8. Nato dodajte vodo in koščke rib. Dobro premešaj.
9. Pustite, da omaka vre približno 2-3 minuti in nato ugasnite plamen.
10. Ribe prelijte z eno žličko gorčičnega olja in okrasite z zelenimi listi čilija in koriandra.
Pomfret v gorčični omaki je pripravljen za postrežbo. To je popoln recept za ribe, ki ga hranite s parjenim rižem.
Prehranska vrednost
Pomfret ribe v gorčični omaki je zelo hranljiv recept, ki ga lahko poskusite. Vsebuje približno 15 odstotkov maščob in je bogata z vsebnostjo beljakovin. Vsebuje nič odstotka holesterola, zato je dober tudi za srčne bolnike.
Nasveti
Recept lahko pripravite v običajnem rastlinskem ali olivnem olju, da bo še bolj hranljiv.
Ker je pomfret morska riba, je slan. Sol prilagodite temu.
