Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, vzroki, zdravljenje in preprečevanje Oglejte si vzorec hitrih opozoril. DOVOLITE OBVESTILA Za dnevna opozorilaSamo vstopi
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala -
- Hina Khan se glasuje z bakreno zeleno senco za oči in sijajnimi golastimi ustnicami. Poiščite videz v nekaj preprostih korakih!
- Ugadi in Baisakhi 2021: popestrite svoj praznični videz s tradicionalnimi oblekami, ki jih navdihujejo zvezdniki
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali in pomen tega festivala Ne zamudite
- IPL 2021: Harshal Patel je povedal, da so me na dražbi leta 2018 spregledali
- Sharad Pawar naj bi bil odpuščen iz bolnišnice v dveh dneh
- Cene zlata ne padejo veliko za NBFC, banke morajo biti pozorne
- AGR obveznosti in najnovejša dražba spektra bi lahko vplivale na telekomunikacijski sektor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit opozarja, da je z družino praznovala ugoden festival
- Rezervacije Mahindra Thar v samo šestih mesecih presežejo 50.000 mejnikov
- Policijski policist CSBC Bihar Končni rezultat 2021 razglašen
- 10 najboljših krajev za obisk v Maharashtri v aprilu
Indijska zima je tu, prav tako mraz. Od decembra do februarja je večji del države pokrit z ledenim vremenom, Delhi, Tawang, Leh in Gulmarg pa so najhladnejši v državi. Najhladnejši meseci so od decembra in januarja, ko so temperature v povprečju okoli 10 -15 ° C.
Zdravstveni strokovnjaki pravijo, da med kopičenjem zimskih oblačil in popravljanjem grelnika doma večina ljudi pogosto pozabi na pomemben in najlažji način prehoda skozi zimsko hrano, ki vam lahko pomaga, da ste v hladnih mesecih topli in zdravi.
Zimska sezona in prehrambene navade
Letni časi so se spremenili, zakaj pa ne vaše prehranjevalne navade? Zima je čas, ko si privoščite več prehranjevalnih navad, da se boste ogreli in se počutili udobno. Res je tudi, da naše telo pozimi potrebuje več energije, da se ogreje. Zato se kalorije hitreje pokorijo in enakomerna stopnja metabolizma je v zimskih mesecih visoka (bonus: to pomaga pospešiti izgubo maščobe na trebuhu).
Pozimi morate jesti hrano, ki povečuje vašo imunost, saj so možnosti za okužbo in z mrazom povezane bolezni velike [1] . Če pa skrbite za to, kaj jeste, si lahko preprečite, da bi postali ranljivi za okužbe v zraku, kot sta prehlad in gripa, tako da v zimsko prehrano dodate živila, ki lahko izboljšajo vašo imunost in ohranijo zdravje [3] .
V članku preberite, kako najti nekaj zdrave in okusne indijske (in druge) zimske hrane, ki vam lahko pomaga, da se ogrejete in brez bolezni.
1. Medena
Eno najboljših živil za indijsko zimo je med bogat z veliko hranili in naravnimi sladkorji, ki vam dajo hiter zagon energije. Draga lahko okrepi naš imunski sistem in ga okrepi ter prepreči nastanek okužb, ki so lahko povezane z njegovimi antibakterijskimi lastnostmi [4] . Med pomaga tudi pri vnetem grlu, kar je pogosta težava, s katero se pozimi srečuje večina ljudi.
2. Ghee
Desi ghee se pogosto uživa v Indiji in po vsem svetu zaradi neverjetnih koristi za zdravje. Ghee je bogat z maščobami topnimi vitamini, esencialnimi maščobnimi kislinami in vitaminom A. Ghee vam lahko pomaga uravnotežiti telesno toploto in temperaturo zaradi prisotnosti esencialnih maščobnih kislin v njem [5] .
3. Jaggery
Jaggery je še ena tolažilna hrana z visoko vsebnostjo kalorij in jo v zimah pogosto uživajo v zimah za spodbujanje telesne toplote [6] . Jaggery lahko dodamo sladkim jedem in kofeinskim pijačam, da telo ostane toplo.
4. Cimet
Dodajanje cimeta jedem pozimi lahko pomaga povečati vaš metabolizem in s tem ustvariti toploto v hladnem vremenu [7] . Cimet v prahu, pomešan z rožno vodo, je učinkovit pri zdravljenju suhe zimske kože, pitje vode, prežete s cimetom, pa lahko pomaga tudi pri obvladovanju kašlja in prehlada.
5. Žafran
Vonj in okus žafrana sta stres in razjeda tega rdečega zlata (najdražja začimba na svetu) pomaga ogreti vaše telo. V skodelici mleka zavremo 4-5 sevov žafrana in ga pijemo toplega, da se znebimo zimske modrine.
6. Gorčica
Gorčica je še ena ostra začimba, za katero je znano, da ohranja vaše telo toplo pozimi. Tako bela kot rjava gorčica vsebujeta glavno ostro spojino, imenovano alil izotiocianat, ki lahko zdravo dvigne telesno temperaturo [8] .
7. Sezamova semena
Sezamova semena se uporabljajo v indijskih sladkih jedeh, kot je čiki, ki so priljubljene v hladnih zimskih mesecih. Znano je, da ta semena ogrevajo vaše telo in se pozimi počutijo toplo [9] .
8. Proso (Bajra)
Bajra, znana tudi kot biserno proso, je v Rajasthanu priljubljena. Bajra je skromna zdrava indijska hrana, ki jo v Indiji uživajo že od prazgodovine in je odličen dodatek k vaši prehrani v zimski sezoni [10] . Lahko naredite rotis, kahdi, zelenjavno in proseno kašo.
9. Ingver
Ingver se po vsem svetu pogosto uporablja kot začimba ali ljudsko zdravilo. Ingver vsebuje ostre polifenole, znane kot gingeroli, kot so 6-šogaol, 6-gingerol in zingeron, ki imajo termogene učinke in za katere je znano, da ogrejejo telo [enajst] .
Še nekaj živil, ki vam lahko pomagajo, da se ogrejete v zimski sezoni:
10. Chili Pepper
Čili paprika vsebuje kemično spojino, imenovano kapsaicin, ki lahko neposredno povzroči termogenezo, proces, s katerim telesne celice pretvarjajo energijo v toploto. Kapsaicin sproži receptor v senzoričnih nevronih, ustvari občutek toplote in poveča telesno temperaturo [12] .
Opozorilo : Prekomerno uživanje čilijeve paprike lahko pri nekaterih ljudeh povzroči črevesno stisko. Simptomi lahko vključujejo bolečine v trebuhu, pekoč občutek v črevesju, krče in bolečo drisko.
11. Črna paprika
Črni poper vsebuje piperin, spojino, ki daje črnemu popru oster okus, ki lahko pomaga, da je vaše telo toplo pozimi. Prednosti črnega popra lahko pridobite tako, da ga dodate v vroče juhe in enolončnice.
12. Čebula
Čebula se uporablja v tradicionalni kitajski medicini za ohranjanje telesa in upravljanje hladnega vremena. Če v hrano (solate) dodate (surovo) čebulo, lahko zvišate telesno temperaturo in vas ogreje v hladnih zimah.
13. Česen
Česen, ki se pogosto uporablja v indijski kulinariki in svetovni kulinariki, vsebuje velike količine kalcija, kalija in nekaterih žveplovih spojin, ki so dobre za preprečevanje nastanka okužb in zdravo povečujejo telesno toploto [13] .
14. Koreninska zelenjava
Korenino, kot so repa, korenje, redkev in pastinak, večinoma jemo pozimi. Ker vsebujejo spojino, imenovano alil izotiocianat, ki pomaga, da vaše telo greje. Sladki krompir je tudi pozimi zdrav dodatek k vaši prehrani [14] .
15. Cela zrna
Polnozrnata žita so odličen vir kompleksnih ogljikovih hidratov, ki v telesu potrebujejo čas za prebavo. Med tem postopkom telo porabi dodatno energijo za prebavo hrane, to pa vaše telo ogreje [petnajst] . V prehrano dodajte cela zrna, kot so rjavi riž, ovsena kaša, razpokana pšenica itd.
16. Govedina
Govedina je odličen vir mononenasičenih maščob, konjugirane linolne kisline (CLA) in drugih hranil, kot so beljakovine, železo, cink, vitamin B6, vitamin B12, vitamin D, fosfor, magnezij in kalij. Ko jeste govedino, telo porabi dodatno energijo za razgradnjo hrane, ta pa ustvari telesno toploto [16] .
Nekatera druga živila, ki jih lahko poskusite v zimski sezoni, so naslednja:
- Zeleni čaj
- Semena koromača
- Kurkuma (zlato mleko, dodajte kariju)
- Oreški, kot so indijski oreščki in mandlji
- brstični ohrovt
- Jajce
- Juhe
- Morski sadeži, kot sta losos in tuna
- Rdeča paprika
Tu je seznam jedi, ki jih lahko poskusite v tej zimski sezoni, ki je enako zdrava in okusna:
- Gajar ka halwa (korenčkova sladica)
- Sarson ka saag (gorčični listi curry)
- Sakarkand rabdi (sladica iz sladkega krompirja)
- Gond ke ladoo (akacijev gumi, pšenična moka, mandlji in indijski orešček)
- Pečenka iz rdeče pese in kokosa / korenja (južnoindijska jed iz rdeče pese in paradižnika korenja)
- Lapsi (narejen iz gheeja, suhega sadja, zdrobljene pšenice in rozin)
- Chikki (indijska prehrambena ploščica iz oreščkov in jaggery)
- Raab (pijača iz prosene moke)
- Thukpa
Na koncu ...
Kuhana hrana je ena najboljših možnosti za zimo. Obilo je juhe, enolončnic in juh iz zimske hrane. Najbolje je, da se izognete predhodno kuhanim ali pakiranim jedem in za zimsko prehrano izberete sveže kuhano sezonsko zelenjavo in sadje.
