61 vegetarijanskih receptov za zahvalni dan, zaradi katerih boste pozabili na Turčijo

Najboljša Imena Za Otroke

Nadstropje:

Datum Rojstva:

Pošlji

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu

Turčija bi lahko bila de facto zvezda zahvalni dan oddajo, vendar imamo odlično novico za vse naše prijatelje, ki bodo letos brez mesa: Dnevi polnjenja z zvitki in sladki krompir brez dejanskega predjedi so že zdavnaj mimo, zahvaljujoč zadovoljivim prazničnim jedem, kot sta zelenjavni Wellington in lazanja iz maslenih bučk.

Kot se je izkazalo, prirejanje vegetarijanske večerje za zahvalni dan ni tudi težko, saj je privlačnost (in nostalgija) tradicionalnih prazničnih jedi bolj povezana s podpornimi okusi kot karkoli drugega – pomislite na zelišča, kot so žajbelj, timijan in rožmarin, ter začimbe, kot so muškatni orešček, nageljnove žbice in lovorjev list. Za priloge in solate se naslonite na krepke sezonske pridelke, kot so zimske buče, ohrovt in brstični ohrovt, in razmišljajte izven okvirjev, ko gre za predjedi (njoki iz sladkega krompirja niso tradicionalni, vendar ima okus omaka z rožmarinom in žajbljem pripravljeni na počitnice).

Torej, brez mesa? Pravimo, da ni problema: s temi 61 vegetarijanskimi recepti za zahvalni dan se lahko vsak zahvali.

POVEZANO: 70 receptov za zahvalne sladice, ki bodo posladkali vašo praznično mizo

1. Zimski squash Galette s karamelizirano čebulo in Gruyère

Če vzamete a zimske buče , ga popečemo do mehkega in ga zavijemo v zlato, luskasto skorjo z nekaj topljenega sira, lahko ga postrežemo ob vsaki priložnosti.

Pridobite recept

2. Začinjena cela pražena cvetača

Pozabite na cvetke - pečemo vso prekleto stvar. Dobra novica: ta omamljanje, marinirano v jogurtu, je tako dramatično v predstavitvi, kot je enostavno za pripravo.

Pridobite recept

3. Balzamično-rjavo sladkorno korenje

Veste, kako veliko korenčkovih prilog je kašastih in preveč sladkih? Ja, to so v bistvu nasprotno od tega.

Pridobite recept

4. Javor-cimet Squash sladko-kislo

Agrodolce je italijansko za 'kislo in sladko', tukaj pa mešanica jabolčnika in javorjevega sirupa omogoča, da buča ostane spredaj in v središču.

Pridobite recept

5. Stopljena čebula

Postavite te talilno nežne rozete iz alija na mizo in opazujte, kako vsi omedlevajo.

Pridobite recept

6. Cela pečena buča, polnjena z gozdnimi gobami in gruyère

Predstavljajte si veselje na obrazih vseh, ko na mizo postavite praznično bučno glavno jed.

Pridobite recept

7. Farro rižota z masleno bučo in zelenim zelenim

Ta razkošna številka deluje kot priloga ali predjed in narejen je v Instant Pot, kar sprosti vašo pečico za druge pomembne zadeve (oz sladica ).

Pridobite recept

8. Instant Pot Korenčkova ingverjeva juha

To kot prva jed? Ne postane bolj udobno. (Psst: Recept je tudi veganski - neobvezno.)

Pridobite recept

9. Pripravite vegetarijansko omako

Ljubite ga ali sovražite, zahvalni dan ne bi bil brez velikega čolna z omako, ki bi šel okoli mize. Ta različica temelji na otroških gobah portobello - ne puranjih kapljicah - za tone okusa umami.

Pridobite recept

10. Squash Wedges Dorie Greenspan s pečenim želodom

Seveda bi bila to odlična priloga ... toda zakaj je ne bi postregli kot glavno jed, poleg številnih drugih pripomočkov?

Pridobite recept

11. Polnjeni jajčevci

Preskočite polnjeno ptico in namesto tega naredite te lahke, sveže polnjene jajčevce. (Ne pozabite na jogurt za namakanje.)

Pridobite recept

12. Pooglenela cvetača s česnovo tahini omako

Dokaz za to je zogleljena cela cvetača Aide Mollenkamp na rastlinski osnovi obroki so lahko neverjetno neustavljivi.

Pridobite recept

13. Hasselback Butternut Squash

Prefinjena tehnika Hasselback in medeni preliv naredita to veliko več kot prilogo.

Pridobite recept

14. Kremna veganska peka iz leče in pečene zelenjave

Bogata, zadovoljiva in brez glutena po izbiri, je to vrhunska počitniška hrana. ne okus zdravo, ampak to je najboljši del.

Pridobite recept

15. Srčna polnjena buča

Te lepe buče so polnjene z mešanico kvinoje, čičerike, gruyère in aromatičnih snovi za vegetarijancem prijazna glavna to je vse prej kot naknadna misel.

Pridobite recept

16. Njoki iz sladkega krompirja v zeliščni omaki iz belega vina

Njoki na zahvalni dan? Ja, šli smo tja.

Pridobite recept

17. Gobe Portobello, polnjene z ječmenovo rižoto

Čeprav so te polnjene gobe videti elegantne, jih je zelo enostavno sestaviti. Prelijte s parmom in peteršiljem za pike med vašimi gosti.

Pridobite recept

18. Makaroni in sir v skledah za želod

Testenine so narejene z veliko jesenskih zelišč in začimb, kot sta muškatni orešček in žajbelj, tako da bi bile tudi brez sklede za bučke še vedno pripravljene na počitnice.

Pridobite recept

19. Zelenjava Wellington

Ta čudovita jed ima skrivnost: uporabljamo listnato testo, kupljeno v trgovini, da je sestavljanje skoraj enostavno.

Pridobite recept

20. Cvetačni zrezek s pestom iz orehov in ohrovta

Naša najljubša zelenjava to stori znova, tokrat z veganskim pestom in 30-minutnim časom kuhanja.

Pridobite recept

21. Karamelizirana rižota z gobami Shiitake

To boste želeli narediti vse leto. (Še dobro, da traja le 30 minut in je presenetljivo zdravo.)

Pridobite recept

22. Praženo korenje, dušen stročji fižol in karameliziran komarček s polento

Nežno pečena zelenjava Jodi Moreno bi bila primerna kot priloga, a če jo postrežete s polento, je tako nasitna kot vsak puran.

Pridobite recept

23. Butternut Squash in na soncu sušeni paradižnik Bela lazanja

Ne vidimo težav pri strežbi lazanj na večerji za zahvalni dan. Ima sir, rezance, zelenjavo – kaj bi še lahko zahtevali?

Pridobite recept

24. Sirni sladki krompir Kale Galette

To je zahvalni dan; lahko ješ stopalo za vsak obrok. Omeniti moramo, da je ta tudi brez glutena.

Pridobite recept

25. Torta iz divjih gob

Smo veliki ljubitelji slanih kolačev. Ta od Gaby Dalkin je zemeljska, sirasta in impresivna (tudi če uporabljate testo za pito iz trgovine).

Pridobite recept

26. Veganska pastirska pita iz sladkega krompirja in leče

Všeč nam je, da Gena Hamshaw s pastirsko pito zamenja običajno skorjo za pecivo s pire krompirjem.

Pridobite recept

27. Buča z želodom, polnjena s kvinojo in pekanom, s kremo iz kozjega sira

Monique Volz ve, da je skoraj vse mogoče pripraviti za zahvalni dan, ko je polnjeno v bučo.

Pridobite recept

28. Bučna juha v mini bučnih skledah

Letos smo najbolj hvaležni za te čudovite bučne sklede.

Pridobite recept

29. Polnjeni špageti s pecani, ohrovtom in posušenimi brusnicami

Priprava tega lepega veganskega glavnega jedi traja 45 minut. Vzemi to, velikanski puran.

Pridobite recept

30. Pečen sladek krompir s hrustljavo čičeriko in jogurtovo omako

Hrustljava čičerika doda teksturo in beljakovine. To skupaj s kremasto jogurtovo omako ohranja to brezmesno jed nasitno.

Pridobite recept

31. Pečeni cvetačni makaroni in sir

Naj bo ta klasična (in ljubljena) stran zvezda oddaje, tako da jo zapakirate z izdatno zelenjavo.

Pridobite recept

32. Rižota iz maslene buče s hrustljavim porom

Ključ do tega, da vegetarijanska predjed ne postane dolgočasna, je mešanje vseh tekstur. Pustite, da vam ta kremna rižota s hrustljavim prelivom pokaže pot.

Pridobite recept

33. Oglenjena cvetača s hrustljavim česnovim čilskim oljem

Je pikanten, sladek, hrustljav in prav tako zadovoljiv kot vsaka ptica zahvalnega dne.

Pridobite recept

34. Pečeni squash Alison Roman z jogurtom in začinjenimi pistacijami z maslom

Vso srečo pri poskusu, da ne bi potopili prstov v to limonino jogurtovo omako .

Pridobite recept

35. Polnozrnata feta tart s karamelizirano čebulo in zelišči

Zdaj, ko pomislimo na to, bi moral vsak namaz za zahvalni dan vključevati pito iz sira.

Pridobite recept

36. Galette za enolončnice zelenega fižola

Dodajte luskavo skorjico in katero koli enolončnico lahko spremenite v osupljivo glavno jed.

Pridobite recept

37. Pečena buča in tofu s sojo, medom, čilijem in ingverjem

Ta številka tofuja je elegantna in impresivna, ne da bi bila mučna. Poleg tega je poln okusa, zahvaljujoč medeni glazuri iz ingverja.

Pridobite recept

38. Galeta iz ohrovta in sira Cheddar

Tukaj imate tečaj solate in tečaj pite v enem urejenem paketu. (Da, v naši hiši zahvalni dan vključuje tečaj pite.)

Pridobite recept

39. Pečena špinača in bučke Ine Garten

Raje pripravi mizo, ker je bosonoga kontesa na poti na večerjo.

Pridobite recept

40. Quiche z brezglutensko skorjo sladkega krompirja

Quiche slovi po staromodnem in zatohlem, zato smo običajno skorjo zamenjali za sladki krompir. zahvalni dan malica , kdorkoli?

Pridobite recept

41. Yotam Ottolenghi's Pečena buča z lečo in gorgonzolo

Tole postrezite malce toplega, da se, ko na vrh potresete s sirom, stopi in pomeša po jedi.

Pridobite recept

42. Strata pora, ohrovta in kozjega sira

Enolončnica iz kruha in sira? Bodite še vedno naša praznična srca.

Pridobite recept

43. Korenčkove testenine

Namesto da pečete navaden star baby korenček (dremež), ga spremenite v njoke. Vaši gostje bodo mislili, da ste profesionalni kuhar.

Pridobite recept

44. Bučna polenta

Je bogat, kremast in zagotovo bo postal nova jed za zahvalni dan. Uporabite sveže oz konzervirana buča odvisno od tega, koliko časa želite preživeti.

Pridobite recept

45. Torta iz pese in kozjega sira

Zemeljska pesa, pikanten sir in maslena skorjica ... česa ni všeč?

Pridobite recept

46. ​​Mac in sir s hrustljavo skorjo iz parmezana in fila

Dekadentne, siraste testenine samo čakajo, da se pojavijo iz te čudovite odeje rozet phyllo.

Pridobite recept

47. Vegetarijanska polnjena buča z želodom

Kaj je lepega, okusnega in namenjenega temu, da postane vegetarijanska hrana v vaši hiši? Te ljubke.

Pridobite recept

48. Rigatoni s štirimi siri s česnovim ohrovtom

No, navdušili ste nas ob prvi omembi štirih sirov. (Parmezan, Fontina, cheddar in koza, če ste radovedni.)

Pridobite recept

49. Nadev iz gob in žajblja

Tudi nevegetarijanci bodo zaužili to različico klasike za zahvalni dan brez klobas.

Pridobite recept

50. Vegetarijanska špinačna bučna lazanje

Je prijazen do zamrzovalnika, tako da ga lahko pripravite celo nekaj dni vnaprej (in si prihranite naporno jutro).

Pridobite recept

51. Veganski pečeni špageti squash z bučo in zeleno čebulo Alfredo

Skoraj nismo verjeli, da je to brez mlečnih izdelkov, tako kremasto je. (Ja, tudi brez mesa.)

Pridobite recept

52. Vegetarijanska lonec pita

Ne danes, piščanec. Našo lonec pito napolnimo z gobami, belim fižolom in vso sezonsko zelenjavo.

Pridobite recept

53. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Juha

Profesionalni nasvet: bučo pecite nekaj minut v mikrovalovni pečici, da jo naredite veliko lažje razrezati .

Pridobite recept

54. Pizza iz maslene buče, žajblja in parmezana

Postrežba pice za zahvalni dan bomo tisočkrat podprli.

Pridobite recept

55. Bučne polnjene lupine

Polnjene so z mešanico ricotte, parma, buče in žajblja, nato pa prelite s česnovo smetanovo omako. Ste že lačni?

Pridobite recept

56. Narezane pite iz maslenih bučk

Psst: skorje so iz koruze. Kako je to za okusno? (Hvala, Jerrelle Guy.)

Pridobite recept

57. Bučna rižota brez mešanja

V pečici se skuha do kremaste in al dente, tako da lahko porabite manj časa za mešanje in več časa uživate v koktajlu za zahvalni dan.

Pridobite recept

58. Obloge za zahvalni dan

To je kot odpiranje darila za večerno mizo – darilo, napolnjeno s cimetovim sladkim krompirjem, hrustljavo čičeriko, brusnicami in pikantno česnovo omako.

Pridobite recept

59. Najboljši gratinirani krompir doslej

Dejstvo: Ni nujno, da je pire privzeto, ko gre za krompirjeve priloge. Ker je krompir pravkar dobil resno nadgradnjo. Vzemite ta recept za gratinirani krompir. Veste, različica, kjer so rezine žganja dušene v smetanovi omaki in veliko sira? je bogata in tolažilna – poleg tega jo je mogoče vnaprej sestaviti in hraniti v hladilniku, dokler ne boste pripravljeni, da jo spečete na zahvalni dan.

Pridobite recept

60. Nadev za mafine

Najboljši del tega vegetarijanskega recepta je, da ga pripravljamo v posameznih porcijah - mafine, če želite.

Pridobite recept

61. Medeno glazirani koruzni kruh

Popolnoma se poda k pire krompirju in brusnični omaki.

Pridobite recept

Poleg tega nekaj naših najboljših *najslabših* zgodb o zahvalnem dnevu (samo za hihitanje)

Ker tudi če vaša družina popolnoma pozabi, da ne jeste mesa, bi lahko bilo še huje ...

Nekega leta je moj grozni pes skočil na pult in pojedel omako za celo čoln. Prav tako je dobil omako po celem kožuhu in vse se je zmočilo in potrebovali so približno tri kopeli, da so ga spet očistili.

Moja mama je eno leto naredila tofurkey in NI bil TO.

Moja babica je med kuhanjem na odprtem ognju nosila mehko srajco ... in dobesedno se je zagorela. Na koncu je strgala srajco sredi kuhinje, medtem ko so moji gasilski strici gledali nogomet, ne da bi vedeli, da se to dogaja. Na srečo ni bila nič poškodovana in zdaj se temu smejimo!

Zahvalni dan praznujemo v hiši mojega očeta v Maineu in eno leto smo se odločili, da ocvremo purana. Zunaj je bilo tako mrzlo, da olja nismo mogli spraviti na temperaturo, zato smo imeli to čudno premalo kuhano/okamnelo ptico. Mačeha je v pričakovanju katastrofe pripravljala purana v pečici, a kljub pokanju poperja in pravemu nadzoru temperature je bila tudi ta ptica premalo pečena. Tako smo obe ptiči vrgli v gozd – spremenili smo se v družinsko tekmovanje, kdo lahko vrže vse koščke najdlje – in za večerjo pojedli samo strani (to je res najboljši del), nato pa smo zjutraj odšli v delikateso kupite narezane puranje prsi za obvezne ostanke sendvičev.

POVEZANO: 20 pripravljenih jedi za zahvalni dan, s katerimi boste nahranili množico

Vaš Horoskop Za Jutri

Vedeti

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu