Zakaj breskve dobiti vso pozornost? Nektarine so prav tako hranljive, okus pa osupljivo podoben (pravzaprav jih je mogoče zamenljivo uporabiti v skoraj vsakem receptu). Edina prava razlika med sadjem je breskev mehka koža. To poletje v središče pozornosti postavljamo podrejenega. Tukaj je 23 receptov za nektarine, ki jih lahko pripravite, medtem ko so v sezoni.
POVEZANO: Nektarina proti breskvi: v čem je razlika?
Praznjenje doma 1. Solata nektarine s kumarami, baziliko in kozjim sirom
Sveža, zelnata in oh tako osvežujoča, je ta solata namenjena vašemu naslednjemu poletju piknik . Lahko dodate slane ali hrustljave elemente, kot je pršut, baby špinača ali opečenih pinjol.
Napol pečena letina 2. 20-minutni jek piščanec na žaru z mango-nektarino salso
sladko tropsko sadje je ravno primerna za dimljenega, zoglelenega piščanca. Predlagamo, da prihranite nekaj citrusne salse Taco noč? Lepo bi se ujel s ocvrtimi ribami ali na žaru kozice .
Foodie Crush 3. Nektarina in Wisconsin Burrata Bite Crostini
Kot da bi balzamiko poljubil predjed ni bil dovolj fen, vsak predjed je posut z baziliko limone sladkorja, preden ga postrežemo.
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell4. Koruzni fritter Caprese z breskvami in paradižnikom
glej, poletje na krožniku. Ta jed ne združuje samo sveže koruza , sočno paradižnik in sezonsko koščičasto sadje , vendar je vsak ocvrt napolnjen z gnečo mocarelo in slanim parmezanom. Breskve samo nadomestite z nektarinami in jih vkopajte.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Linguine s slanino, breskvami in gorgonzolo
Dejstvo: Nikoli ne morete imeti preveč 30-minutnih obrokov v rokavu. In ta je tako rekoč varen, hkrati pa je dovolj eleganten, da ga lahko postrežete na prostem večerja na prostem . Prinesli bomo vino .
Pridobite recept
Napol pečena letina 6. Ocvrte mocarele, bazilike in nektarine z balzamično glazuro
Glazura iz dveh sestavin je res tako preprosta, da se nikoli več ne boste zanašali na nakup v trgovini. Vse, kar potrebujete, je, da v ponvi dušite balzamični kis in rjavi sladkor, dokler se ne zmanjša in rahlo sirupa.
Shranjevalna soba za sladico 7. Piščanec na žaru z nektarinami
Naj vas ne zaželi žar med tednom? Namesto tega uporabite ponev za žar na kuhalni plošči. (Tudi na to stavimo vložena rdeča čebula v okusu bi bil prav tako božanski kot surovi, BTW.)
Kako sladko jesti 8. Poletna solata iz nektarine in fig s hrustljavo panceto
Ne samo, da so v solati narezane nektarine, ampak je vse skupaj vmešano v sladko, pikantno nektarinsko vinoigreto. Preliv se zbere v mešalniku ali kuhinjskem robotu in ga lahko shranite v hladilniku do enega tedna.
Napol pečena letina 9. Losos na žaru iz cedre z medom in ingverjem z avokadovo salso
Da ne bi ukradli pozornosti ribam, vendar smo najbolj navdušeni nad izjemno vsestransko salso. Postregli bi ga s čipsom iz tortilje, ga uporabili za preliv carnitas tacos, dodali merico ali dve zeleni solati ali jo dali v vegetarijanec quesadilla.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Pizza breskev, piščanca in rikote na žaru
Kupljena v trgovini testo za pico je naš jezik ljubezni. Uporabljamo ga za pripravo cimetovih zvitkov, calzonov in, kar je najpomembneje, tega žar -prijazna pita, ki je v enakih delih dimljena, kremasta in poletna.
Pridobite recept
Ščepec Yum 11. Piščančja in nektarina makova solata
Opozorilo: kmalu boste postali zavidljivi. Napolnite svojo skledo z dodatnim sadjem (kot so borovnice in jagode ) ali podivjajte s hrustljavimi dodatki, kot so opečeni mandlji, kandirani orahi ali praženi čičerika .
Sol & Veter 12. Panzanella solata iz breskev na žaru
Vsaka solata, ki uporablja zeliščni podeželski kruh kot glavno sestavino, je solata po našem srcu. Ključ do hrustljavega končnega izdelka je dodajanje paradižnik nazadnje, da kruha ne razmočijo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Sendvič z breskvami, pršutom in mocarelo na žaru
O tem prenosniku radi razmišljamo kot o prenosni deski za polnjenje. Popečemo ga na štedilniku v ponvi, pritisnemo kot panini ali pečemo na žaru žar . Ko je kruh hrustljav in se sir stopi, je pripravljen za zaužitje.
Pridobite recept
Food Faith Fitness 14. Piščanec s salso s sadjem nektarine
Zdrobljen kozji sir sladki salsi doda ravno pravo količino pikantnosti in soli. Naredite obrok (in naj bo brez glutena) s prilogo iz cvetačnega riža ali zoodles.
Napol pečena letina 15. Ocvrta mocarela in karamelizirani breskev Caprese burger
To ni vaše zapuščeno dvorišče burgerji . Vau vsem na kuhanju s ocvrtim mozzom na panko s skorjo, na žaru med nektarine in sočne goveje meso začinjeno s prekajeno soljo. Ali smo omenili, da so le 30 minut stran?
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman16. 20-minutna solata Burrata s koščičasto sadje in šparglji
Tako vreden Insta, da je krožnik tudi osrednji del. Brcni naslednjega piknik zaključite s solato, ki ne bo venela, ki bo v vročem popoldnevu zagotovo osvežila vaše goste. Ima vse od sliv preko češenj do sladkornega graha.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Pečen piščanec v ponvi z breskvami, paradižnikom in rdečo čebulo
Ko želite narediti vtis na goste večerje (ali svoje otroke), ne iščite dlje od tega eno ponev čuditi se. Ko imate pridelke in perutnina pri roki, ostalo je enostavno sponke za shrambo .
Pridobite recept
Sol & Veter 18. Sladka in začinjena nektarina hrustljava
Tanko narezani čiliji serrano v nadevu so ključ do subtilne, a precejšnje toplote te sladice. Postrežemo z vanilijev sladoled ali grški zamrznjeni jogurt.
Babičke torte 19. Slivova nektarina Galeta
Smo *veliki* ljubitelji galette, ker so v bistvu leni peki stopalo . Če ste pripravljeni na bližnjico, uporabite skorjo za pito, kupljeno v trgovini, da si prihranite veliko časa in truda.
Prekleto okusno 20. Nektarina na glavo obrnjena torta
Obstaja milijon razlogov, da imate radi obrnjene torte, toda naša najboljša dva sta: 1) privzeto so čudoviti in 2) se v bistvu zmrznejo. Ta vključuje nektarine, pečene v rjavem sladkorju in maslu.
Cookie in Kate 21. Nektarine piškote
Te dobrote, ki so boljše za vas, so narejene iz polnozrnate moke ter veliko manj masla in sladkorja kot večina piškotov. Medtem ko recept zahteva domačo stepeno smetano iz medu, jih lahko tudi potresete s sladkorjem v prahu in se tako obrnete na dan.
Mama 100 22. Slive in nektarine hrustljavi
BRB, zakopljemo se v streusel iz rjavega sladkorja in ovsa. Ne samo, da preliv prevzame zahtevno skorjo za pito, ampak vsakemu grižljaju doda tudi intenzivno hrustljav element.
Napol pečena letina 23. Clafoutis iz malin, nektarine in sladke koruze
Ta poletna trifecta še nikoli ni bila videti bolje. Sestavi se v slabi eni uri in je prekleto prijeten za oči. Nadomestek zamrznjen maline ali v pločevinkah koruza če jih še ne najdete sveže na kmečki tržnici.
POVEZANO: 35 svežih receptov iz breskev, ki jih lahko poskusite to poletje
Za še več odličnih receptov si oglejte našo prvo kuharsko knjigo, Samo dobre stvari .
