Vedno bomo prepevali hvalo ohrovt , cvetača in brstični ohrovt, vendar je čas za prikaz špinača tudi nekaj ljubezni. Skromni zelena lahko naredi katero koli jed malo bolj hranljivo in veliko bolj okusno, pa naj gre za smoothie, testenine ali solato. Tukaj je 42 receptov za špinačo, ki so tako enostavni kot okusni.
POVEZANO: 13 zdravih obrokov v enem loncu pod 500 kalorijami
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno
1. Testenine z gobami, špinačo in porom brez žitaric
Eden naših najljubših načinov za pridobivanje zelenja je, da jih dušimo, dokler se ne zmehčajo, nato pa jih stresemo v bogato skledo s testeninami. Še bolje, ta se zgodi brez žitaric .
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Črna trska v slanini s špinačo in kapre
Poimenujte boljšo kombinacijo kot slanina in špinača — bomo počakali. Hrustljavo meso daje zelenjavi dimljen pridih, ki ohranja vse lahko in hranljivo.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Mini hlačke iz špinače-rikote
Medtem ko bi naredili prekleto dober koktajl predjed , ne bi nasprotovali temu, da bi jedli te žepke velikosti za grižljaj pice za večerjo (ali kosilo). In z bližnjico s testo za pico iz trgovine , popolnoma zmoremo.
Pridobite recept
Quentin Bacon/Kuhajte kot profesionalec4. Pečena špinača in bučke Ine Garten
Vsak lahko kuha a zelenjava , ampak V pozna skrivnost, kako ga narediti neustavljivega: zadušite ga s smetano, drobtinami in dvema vrstama sira, seveda.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Polnjene školjke v počasnem kuhalniku
Vaša nonna se bo morda posmehovala, vendar mislimo, da bo to klasika italijanski -Ameriške testenine v počasnem kuhalniku so najboljša stvar od narezanega kruha.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Špinačni kvadratki artičoke
Priznali bomo: radi imamo retro recept. Toda vsi se ukvarjamo tudi s sodobno preobrazbo, kjer pridejo na vrsto ti sirasti, luskasti kvadratki.
Pridobite recept
Erin McDowell7. Špinača s kokosovo kremo
Če se počutite malce krepostni, a še vedno želite nekaj dekadentnega, to brez mlečnih izdelkov stran je zate. (Skrivna sestavina? Kokosovo mleko.)
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Florentinske testenine s piščancem na žaru
Razbili smo kodo, kako izboljšati to klasiko: piščanca na žaru. Kremastim, drznim rezancem doda le kanček zoglenelega je ne sais quoi.
Pridobite recept
POVEZANO: 18 receptov za piščančje testenine za nocojšnjo večerjo
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Zelena Shakshuka
Poznaš priljubljeno izraelsko jed, kajne? Naša različica špinačo zamenja z običajnim paradižnikom za okusen učinek (če tako rečemo sami).
Pridobite recept
Erin McDowell10. Piščanec, polnjen s špinačo in sirom
Spoznajte našo različico piščanca Parmigiana, ki ne zahteva cvrtja ali poglabljanja – dokončen dokaz, da je pečeno lahko boljše.
Pridobite recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook11. Testenine s kozjim sirom s špinačo in artičokami
Po navdihu enega izmed najbolj ljubljenih party dips vseh časov je ta 25-minutna večerja kremasta, dekadentna in pikantna.
Pridobite recept
Allison Day/Moderno kosilo12. Limonino pražen krompir, piščanec in špinača s Tzatzikijem
Pripravite si svoj obrok s tem dobro zaokroženim kosilo na katero bodo ljubosumni vsi vaši sodelavci (ali sostanovalci). Pomislite na preprosto špinačno-oljčno solato v kombinaciji z limoninim piščancem, sladki krompir in domači tzatziki.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Lazanje iz maslene buče
Ta jesenska omamljanje ima napisano zahvalni dan. Pomislite na nežno bučo in špinačo, prevlečeno z ricotto in mocarelo z muškatnim oreščkom.
Pridobite recept
Alejandra Graf/rjavi sladkor in vanilija14. Brokolijeva juha s špinačo, cilantrom in krutoni
Domače juha v 35 minutah? Verjemi, srček. Z pirejem v mešalniku dobite razkošno kremast občutek v ustih.
Pridobite recept
Erin McDowell15. Zeleni smoothie z avokadom in jabolkom
Ta prehranska elektrarna ima ravno pravšnjo količino sladkosti, zahvaljujoč medu in banani. In ker je 9 gramov beljakovine v vsakem smoothie , do kosila boste zagotovo zadovoljni.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Zelenjavni Wellington z gobami in špinačo
Si želite govedine Wellington, a želite preskočiti nočno komo s hrano? Poskusite to meso vegetarijanec alternativa, ki zahteva por, špinačo, gobe, zeleno in tone svežih zelišč.
Pridobite recept
Erin McDowell17. Orzotto z limono in špinačo
Vsak recept s svežim česnom, maslom in parmezanom je tisti, ki ga želimo v trebuhu, stat. V mešanico vrzite velikodušen kozarec belega vina in to je *chefov poljub*.
Pridobite recept
DAVID LOFTUS/Zdaj in znova18. Nadev Julia Turshen v ponvi s klobaso in špinačo
Kruh iz kislega testa , tona svežega žajblja, italijanska klobasa s koromačem – še enkrat nas spomnite, zakaj nadev delate samo med prazniki ?
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Pizza s ploščatimi kruhki na žaru z artičokami, rikoto in limono
Počakaj, še nikoli nisi poskusil pica na žaru ? To je samo najbolj iznajdljivo žar main *ever*, saj goreče vroče rešetke v bistvu zagotavljajo brezhibno hrustljavo skorjo.
Pridobite recept
Kristin Teig/Mediteran vsak dan20. Tortelini iz balzamičnega rjavega masla s špinačo in lešniki
To je najlažji način, da testenine, kupljene v trgovini, dvignete na raven. Ne preskočite lešnikov – resno okrepijo opečene, oreščane note rjave maslene omake.
Pridobite recept
Napol pečena letina21. Deep-Dish špinača in quiche s pršutom s popečeno sezamovo skorjo
Za tiste, ki mislijo na posel, ko gre za malica . Ta lepotica se ponaša ne z enim, ne z dvema, ampak s tremi različnimi siri: Havarti, ostrim cheddarjem in Gruyère.
Allison Day/Moderno kosilo22. Perzijski limonin piščanec v ponvi
Zelenjava, škrob in beljakovine, kuhani na eni posodi v manj kot eni uri? To je čudež za večerjo, če smo ga že kdaj videli. The ostanki bo zdržala do štiri dni v hladilniku za zagon.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Deska za solato s pršutom in figo
Elegantna lesena deska je več kot le lepa. Prav tako omogoča enostavno dostopnost vseh solatnih prelivov, za razliko od velikanske sklede, v katero bi se potopili vsi hrustljavi koščki.
Pridobite recept
TIEGHAN GERARD/HALF PEKED HARVEST SUPER SIMPLE24. Špinača in polnjene lupine s tremi siri
Ta samski- ponev zvezda je definicija udobne hrane. In tudi to je enostavno narediti – pomislite na polnjene školjke kot na bližnjico do domačih raviolov. BTW, skrivnost sladkega, a pekočega okusa omake je vse zahvaljujoč pečeni rdeči papriki in začinjeni italijanski klobasi.
Pridobite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Gobe Portobello, polnjene z ječmenovo rižoto
Rižota ne potrebujejo da vsebuje milijon kalorij (ne da ne maramo, ko je). Ta zdrava pijača uporablja samo EVOO, zelenjavno juho in skromne količine masla, belo vino in Parm, da bi dosegli nebesa Arborio. Namesto špinače lahko uporabite ohrovt, če ga imate pri roki.
Pridobite recept
Delajte, kar se počuti dobro26. Zelena skleda s piščancem, citrusi in zelišči
Ali ni najboljše, če en sam obrok poskrbi za vaše število zelenjave za cel dan? Ta omamljanje se ponaša s šparglji, špinačo, avokadom, brokolijem in velikodušnim dodatkom zelenega boginjskega preliva.
Pridobite recept
Erin McDowell27. Lazanje z mešano zelenjavo
Ta boljša za vas klasika za večerjo zahteva ogromnih osem skodelic mešane zelenjave (ohrovt! rukola! špinača!), pa tudi delno posneto rikoto in mozz.
Pridobite recept
Kerri Axelrod28. Green Machine Smoothie Bowl Recept
Vsako jutro je dobro s temi 15 minutami zajtrk na mizi. Narejen je iz mace v prahu, spodbujevalca energije iz korenine perujske make. Ljubitelji zelenega čaja, lahko tudi divjajte s matcha prahom.
Pridobite recept
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Every Day29. Papardelle iz kremne sladke koruze
ali poletje v loncu, kot temu radi rečemo. Recept zahteva pet svežih ušes koruza , vendar namesto tega lahko nadomestite približno štiri skodelice konzerviranih ali zamrznjenih jedrc.
Pridobite recept
Plant Power Bowls30. Mehke sklede za polento in gobe
To polento sem že kdaj jedel ni bil utopiti v bazenu masla in sira? Nisem mislil tako. Tukaj je namesto tega prelit s hrustljavimi gobami, tanko narezano špinačo, na kocke narezan paradižnik in koščkom pesta iz bazilike.
Pridobite recept
DAVID LOFTUS/ULTIMATE VEG31. Zeleni Mac in sir
V življenju gre za ravnovesje. Zato ta prijeten dvosir mac je poln otroške špinače in brokolina. Dobro razmišljanje, Jamie Oliver.
Pridobite recept
Amy Neunsinger/Tabela Magnolije, 2. zvezek32. Spomladanska zelenjavna rižota Joanne Gaines
Redkev , grah, gobe, o moj! Špinača ima pri tem veliko družbe kmečka tržnica sanje.
Pridobite recept
Foodie Crush33. Fritata iz špinače in gobovih beljakov
Ključno za pečenje mini fritate je, da eno stran spečete na štedilniku, nato pa popečete drugo stran v pečici, dokler ni napihnjena in pečena.
Žlica Vilice Slanina34. Kremni tortelini, juha s klobasami in špinačo
Tvoj je shramba čas je, da zasije. Ko imate pri roki testenine, klobaso in zelenjavo, je ostalo tako preprosto kot kuhanje paradižnikove omake, piščančje juhe in nekaj drugih esencialnih sestavin do popolnega okusa.
Minimalistična peka35. Kokosov zeleni curry
Za noči, ko si zaželite nečesa nasitnega, a še vedno zdravega, poskusite to 30-minutno jed po japonskem navdihu. (Ne pozabite na riž za serviranje.)
Napol pečena letina36. Grška špinača in feta pita
Če še nikoli niste poskusili spanakopite (dobesedno špinačna pita), vas čaka poslastica. Je maslen, sirast in vsestransko neustavljiv. Vso srečo z eno rezino.
Nahrani me Phoebe37. Mehiški sladki krompirjev haš s črnim fižolom in špinačo
Pustite članu Coterie Phoebe Lapine, da pripravi bliskovito zgoščeno hrano, ki jo želimo jesti za zajtrk, kosilo in večerja. (To je tudi Paleo , Whole30 in brez glutena , nič takega.)
Kaj je Cooking Good Looking38. Čičerika in jajca na olivnem olju s špinačo in sumakom
Spoznajte slano zajtrk naših sanj: izgleda in ima čudovit okus, vendar se začne s preprosto pločevinko čičerika in se zbere v 15 minutah. (Hvala, član Coterie Jodi Moreno.)
POVEZANO: 17 obrokov, ki jih lahko pripravite s pločevinko čičerike
Kaj's Gaby Cooking39. Pica s česnom, gobami in špinačo
Ali bi verjeli, da je na tej pici pet skodelic špinače, bogate z železom (z dovoljenjem članice Coterie Gaby Dalkin)? To je praktično solata, če nas vprašate.
Ambiciozna kuhinja40. Špinačna solata iz praženega sladkega krompirja, hrušk in granatnega jabolka
Članica Coterie Monique Volz ve, da ni nujno, da imajo vse solate ohrovt. špinača je prav tako dober za vas in se lepo ujema z vsemi vrstami prelivov, kot sta sadje ali sir.
Cotter Crunch41. Pikantna cezarjeva špinačna solata s kozicami
V samo 20 minutah bi lahko imeli zadovoljivo, zdravo kosilo . Lahko pa zapravite 20 $ v solatnem baru. Tvoj klic.
Moderna Prava42. Frittata iz špargljev s svežo smetano
Frittata je prazna plošča brez ogljikovih hidratov, ki pustite, da njeni nadevi zasijejo. Razrežite ga kot a stopalo in ste pripravljeni na malico.
POVEZANO: 15 idej za zdravo večerjo v dvoje, ki nista dolgočasna